Jedilnik ketogene diete mora vsebovati živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in veliko dobrih maščob. Da ne bo pomote, poleg tega, da vam lahko pomaga shujšati, se izkaže, da ima ketogena dieta nešteto zdravstvenih koristi, veste. Za tiste, ki jih to zanima, poglejmo, katere izbire hrane morajo biti na meniju ketogene diete.
Jedilnik ketogene diete, vsebina je okusna in zdrava
Več kot 20 študij je navedlo, da vam lahko ketogena dieta pomaga doseči idealno težo. Ne samo to, ketogena dieta ima tudi potencial, da dobro vpliva na sladkorno bolezen, epilepsijo, rak, Alzheimerjevo bolezen. Morda ste nekateri zmedeni, katera živila so primerna za uživanje na meniju ketogene diete. Brez skrbi, meni ketogene diete res ni dolgočasen. Katera živila so lahko vključena v meni ketogene diete?
1. Morski sadeži
Ribe in školjke so morski sadeži, ki jih lahko vključimo v jedilnik ketogene diete. Losos je primer ribe, ki ne vsebuje ogljikovih hidratov, je pa bogata z vitamini B, kalijem in selenom. Losos in sardele so bogate tudi z omega-3 maščobnimi kislinami, ki dokazano pomagajo debelim ljudem pri hujšanju.
2. Zelenjava z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Vsa zelenjava nima nizke vsebnosti ogljikovih hidratov. Nekatera zelenjava, kot je krompir do sladkega krompirja, vsebuje veliko ogljikovih hidratov. Špinača, paradižnik, jajčevci in brokoli so primeri zelenjave z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki so primerni kot jedilnik ketogene diete.
3. Sir
Sir je ketogeni dietni meni z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in visoko vsebnostjo maščob. Na primer, 28 gramov sira cheddar vsebuje le 1 gram ogljikovih hidratov, 7 gramov beljakovin in 20 % priporočenega dnevnega vnosa (RAH) kalcija. Sir vsebuje veliko nasičenih maščob, vendar doslej ni bilo dokazano, da bi povečal tveganje za srce. Pravzaprav so nekatere študije pokazale, da vas sir lahko zaščiti pred boleznimi srca. Sir vsebuje tudi maščobo, imenovano linolna kislina, ki dokazano pomaga pri izgubi teže.
4. Avokado
Avokado je zelo zdravo sadje. Približno 100 gramov avokada vsebuje le 2 grama ogljikovih hidratov. To zeleno sadje je bogato s kalijem in dokazano znižuje raven slabega holesterola (LDL) in trigliceridov.
5. Govedina in piščanec
Govedina in piščanec sta osnovni sestavini ketogene prehrane. Oba ne vsebujeta ogljikovih hidratov, imata pa veliko vitaminov B, kalija, selena in cinka. Oba imata tudi veliko beljakovin, za katere se je izkazalo, da pomagajo ohranjati mišično maso pri ljudeh, ki so na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je ketogena dieta.
6. Jajca
Jajca so ena najbolj zdravih živil Jajca so ena najbolj zdravih živil. Eno veliko jajce vsebuje manj kot 1 gram ogljikovih hidratov, zato je odlična izbira za ketogeno dieto. Poleg tega je bilo dokazano, da jajca poskrbijo, da se človek dlje počuti sit in ohranja stabilno raven sladkorja v krvi.
7. Oljčno olje
Oljčno olje ne vsebuje ogljikovih hidratov. Pri cvrtju hrane na ketogeni dieti ne pozabite uporabiti oljčnega olja. To olje ne vsebuje ogljikovih hidratov, je pa bogato z enkrat nenasičenimi maščobami, ki lahko zmanjšajo tveganje za srčne bolezni.
8. Širataki rezanci
Za tiste, ki ste veliki ljubitelji rezancev, ki ste na ketogeni dieti, so lahko shirataki rezanci zdrava izbira hrane. Ti rezanci vsebujejo manj kot 1 gram ogljikovih hidratov in 5 kalorij na porcijo. Poleg tega je shirataki na voljo tudi v različnih oblikah, od riža do testenin.
9. Oljke
Zaenkrat morda poznate samo oljčno olje, ne poznate pa trdne oblike oljčnega olja. Oljke imajo zelo malo ogljikovih hidratov. Približno 28 gramov oliv vsebuje le 1 gram ogljikovih hidratov. Zato so olive kot nalašč za ketogeno dieto.
10. Grenka kava in čaj
Če jih zaužijete brez sladkorja, sta kava in čaj jedilnik ketogene diete, ki lahko spremlja vaš sprostitveni čas. Poleg tega oba vsebujeta kofein za povečanje metabolizma in telesne zmogljivosti. Oba ne vsebujeta ogljikovih hidratov, veste.
Živila, ki se jim je treba izogibati na ketogeni dieti
Izguba teže, kaj šele izogibanje najljubši hrani, je zelo težka stvar. Če pa nameravate doseči idealno telesno težo, bo seveda trdo delo pri dieti dalo zadovoljive rezultate. [[sorodni članki]] V ketogeni dieti se je treba izogibati več živilom in pijačam, in sicer:
- čips
- Sadni sokovi, ki vsebujejo sladkor
- Sladki jogurt
- Med, sirup ali sladkor v kateri koli obliki
- riž
- testenine
- Kruh
Jajca so ena najbolj zdravih živil Jajca so ena najbolj zdravih živil. Eno veliko jajce vsebuje manj kot 1 gram ogljikovih hidratov, zato je odlična izbira za ketogeno dieto. Poleg tega je bilo dokazano, da jajca poskrbijo, da se človek dlje počuti sit in ohranja stabilno raven sladkorja v krvi. 
Oljčno olje ne vsebuje ogljikovih hidratov. Pri cvrtju hrane na ketogeni dieti ne pozabite uporabiti oljčnega olja. To olje ne vsebuje ogljikovih hidratov, je pa bogato z enkrat nenasičenimi maščobami, ki lahko zmanjšajo tveganje za srčne bolezni. 
