Mango je eno najbolj priljubljenih sadežev na svetu. Pri uživanju tega sadja morda nikoli ne pomislite, da bi pojedli kožo. Da, lupine manga so dejansko užitne in naj bi imele veliko različnih hranilnih snovi. Po zaslugi njegove hranljivosti so prednosti kože manga precej impresivne, zlasti njen antioksidativni učinek in potencial proti raku.
Prednosti kože manga: potencial antioksidantov in celo proti raku
Podobno kot pri že znanem sadju manga tudi lupina manga shranjuje različna hranila. Poročajo, da ima koža manga vitamin C, vitamin E, vlaknine in rastlinske spojine, kot so polifenoli in karotenoidi. Uživanje zgoraj navedenih hranil nedvomno pozitivno vpliva na zdravje. Poročajo, da imajo ljudje, ki redno uživajo vitamin C, polifenole in karotenoide, manjše tveganje za srčne bolezni, nekatere vrste raka in zmanjšane kognitivne sposobnosti. Študija v epruveti v reviji
Kemija hrane celo poročajo, da ima izvleček lupine manga močnejše antioksidativne in protirakave učinke kot izvleček mesa. Druga prednost lupine manga je, da vsebuje visoke ravni triterpenov in triterpenoidov. Obe sta skupina spojin, ki imata potencial za delovanje proti raku in proti sladkorni bolezni. Koža manga vsebuje tudi vlaknine, hranilo, ki je ključnega pomena za zdravje prebave in nadzor lakote. Druge raziskave v reviji
Kemija hrane pojasnjeno, vlaknine v koži manga imajo približno 45-78%.
Negativna tveganja uživanja lupine manga
Zavedajte se tveganja zastrupitve s pesticidi pri uživanju mangove kožice.Čeprav so možne koristi zgornje lupine manga zelo zanimive, je treba opozoriti, da obstaja več tveganj, na katera morate biti pozorni. Tveganja pri uživanju lupine manga, vključno z:
1. Tveganje za alergije
Mangova lupina vsebuje urushiol, organsko spojino, ki jo najdemo tudi v rastlinah koprive (
bršljan ) in
strupni hrast . Pri nekaterih ljudeh lahko urushiol sproži alergijske reakcije – zlasti pri posameznikih, ki so občutljivi na koprivo in druge rastline, ki vsebujejo urushiol. Če ste v preteklosti imeli alergije na koprivo, potem obstaja tveganje, da povzroči alergijsko reakcijo tudi lupina manga. Če se na koži pojavi srbeč izpuščaj in oteklina, prenehajte z uživanjem mangove lupine.
2. Nevarnost zastrupitve z ostanki pesticidov
Kot verjetno veste, se pesticidi pogosto škropijo po sadju in zelenjavi, da preprečijo napad škodljivcev in bakterij. Uživanje lupine manga je zagotovo izpostavljeno nevarnosti zastrupitve s temi škodljivimi snovmi in lahko povzroči zdravstvene težave, vključno z motnjami endokrinega sistema, reproduktivnimi motnjami in tveganjem za raka. Mango temeljito operite, če vas zanima okus kože.
Kako skrbno izkoristiti prednosti kože manga
Čeprav je običajno varen za uživanje, je pomembno vedeti, da niso vsi primerni za okus kože manga. Teksturo je težko žvečiti in bo na jeziku nekoliko grenak. Če vas še vedno zanima okušanje prednosti mangove kožice, jo lahko takoj ugriznete, kot če bi pojedli jabolko ali hruško. Če se ne čuti prav na jeziku, se vam zagotovo ni treba siliti. Dodate lahko tudi nekaj rezin mangove lupine
smutiji sadje. Zaužijte ga v obliki
smutiji skupaj z drugim sadjem je zabaven način za izkoriščanje prednosti lupine manga. Preden ga zaužijete neposredno ali naredite v
smutiji , najprej ga dobro operite.
Opombe iz SehatQ
Prednosti kože manga so res vzbujajoče in zanimive za poskus. Vendar okus in tekstura te sadne lupine morda nista primerna za vsakogar. Čeprav je bogat s hranili, kot je vitamin C, seveda lahko poiščete drugo sadje, ki je prav tako hranljivo, a se kljub temu počuti prijetno na jeziku.
Zavedajte se tveganja zastrupitve s pesticidi pri uživanju mangove kožice.Čeprav so možne koristi zgornje lupine manga zelo zanimive, je treba opozoriti, da obstaja več tveganj, na katera morate biti pozorni. Tveganja pri uživanju lupine manga, vključno z: 
