Oksidativni stres, ko prosti radikali in antioksidanti niso v ravnovesju

Izpostavljenost in naravno nastajanje prostih radikalov je mogoče uravnotežiti, eden od njih je ustrezen vnos antioksidantov v telo. Če ti dve stvari nista uravnoteženi, je posledica oksidativni stres. Dolgoročno lahko ljudje, ki doživljajo oksidativni stres, trpijo za različnimi boleznimi. Pravzaprav prosti radikali niso vedno slabi. Ob pravilnem delovanju se prosti radikali lahko borijo proti patogenom, ki povzročajo okužbe. Po drugi strani pa lahko prosti radikali povzročijo kemične verižne reakcije v telesu, ker zlahka pridejo v stik z drugimi molekulami ali se oksidirajo.

Učinki oksidativnega stresa na telo

Oksidativni stres se pojavi, ko količina aktivnosti prostih radikalov in antioksidantov ni uravnotežena. Če je v telesu več prostih radikalov kot antioksidantov, bo prevladovala destruktivna narava prostih radikalov. To lahko vpliva na maščobno tkivo, DNK in beljakovine v telesu. Poleg tega imajo beljakovine, lipidi in DNK dovolj velik delež v telesu, da lahko njihova poškodba sproži različne bolezni, kot so:
  • sladkorna bolezen
  • Utrjevanje arterij (ateroskleroza)
  • Vnetje
  • Visok krvni pritisk
  • Srčna bolezen
  • Nevrodegenerativne bolezni, kot sta Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen
  • Rak
  • prezgodnje staranje

Dejavniki tveganja za oksidativni stres

Seveda telo proizvaja proste radikale z dejavnostmi, kot je vadba ali doživljanje vnetja. To je normalno in s tem telo poskrbi za zdravo delovanje. Poleg tega dejavniki tveganja izvirajo tudi iz izpostavljenosti prostim radikalom od zunaj ali od zunaj. Nekateri viri so:
  • ozon
  • Pesticidi in nekatere kemične čistilne tekočine
  • Cigaretni dim
  • Sevanje
  • Onesnaževanje zraka
  • Prekomerno uživanje alkohola
  • Uživanje hrane, ki vsebuje preveč sladkorja in maščob
Nekaterim od zgornjih dejavnikov tveganja se je dejansko mogoče izogniti. Ali vsaj izravnavo s povečanjem vnosa hrane, bogate z antioksidanti. Tako lahko antioksidanti uravnotežijo proste radikale in zagotovijo, da ni tveganja za oksidativni stres. [[sorodni članek]] V idealnem primeru je najboljši način, da zagotovite, da vaše telo dobi dovolj antioksidantov, uživanje raznovrstnega sadja in zelenjave. Primeri sadja in zelenjave, bogate z antioksidanti, so:
  • Jagode
  • češnja
  • Citrusi
  • Zelena zelenjava
  • Brokoli
  • Paradižnik
  • Korenček
  • Ribe
  • Kurkuma
  • Zeleni čaj
  • Čebula
  • Cimet
  • Oreščki
Poleg tega, da poskrbimo za zadosten vnos antioksidantov v telo s hrano, je pomembno tudi, da poskrbimo za več pozitivnih sprememb življenjskega sloga. Kaj je nekaj primerov?
  • Aktivno se gibljejo

Občasno načrtujte vadbo za potenje telesa. To lahko poveča raven antioksidantov in zmanjša škodo, ki jo lahko povzroči oksidativni stres. Ne samo to, aktiven človek tudi podaljšuje življenje, preprečuje prezgodnje staranje in se izogiba različnim boleznim.
  • Ne kadite

Pametno je, da ne kadite, da se izognete izpostavljenosti prostim radikalom. Ne samo to, izogibajte se okolju, zaradi katerega postanete pasivni kadilci. Ne pozabite na nevarnosti ostankov cigaretnega dima na pohištvu ali oblačilih drugih ljudi (tretjinsko kajenje).
  • Pazite na izpostavljenost kemikalijam

Obstaja veliko kemikalij, ki jih lahko občutite okoli sebe, kot so osvežilec zraka ali kemični pesticidi. Zato je treba paziti tudi na to, ali vir hrane vsebuje pesticide ali ne. Ni nujno, da je ekološko, vsaj pred zaužitjem vedno temeljito umij.
  • Nosite kremo za sončenje

Krema za sončenje lahko tudi prepreči poškodbe DNK v koži zaradi izpostavljenosti ultravijolični svetlobi. Uporabljajte predvsem za dejavnosti na prostem.
  • Dobra kakovost spanja

Zelo pomembno je zagotoviti, da je kakovost spanja dobra, da bodo telesne funkcije potekale v ravnovesju. Naj bo to delovanje možganov, hormoni in delovanje antioksidantov so odvisni od kakovosti spanja.
  • Izogibajte se prenajedanju

Pretirane prehranjevalne navade oz prenajedanje ne povzročajo le trdega želodca ali drugega neugodja. Poleg tega obstaja možnost, da bo telo doživelo oksidativni stres, če boste še naprej prenajedali. Zato ga zaobidite tako, da pogosteje jeste manjše porcije. [[sorodni članki]] Samozavedanje je lahko začetek preprečevanja oksidativnega stresa v telesu. Uravnotežite naravno proizvodnjo in izpostavljenost prostim radikalom z uživanjem hrane, bogate z antioksidanti, in zdravim načinom življenja. Torej se izbira za zaščito telesa pred oksidativnim stresom vrača k samodisciplini.