Morda ste že seznanjeni z opozorili o nevarnostih kokosovega mleka, še posebej pred Eid al-Fitr. Vsebnost kokosovega mleka v oporju, curryju in drugih bajramskih specialitetah je videti zelo strašljiva, saj naj bi bilo škodljivo za zdravje.
Nevarnosti kokosovega mleka za zdravje
Domneva, da je kokosovo mleko nevarno, lahko izvira iz pojava različnih bolezni po Eidu. Zelenjava iz kokosovega mleka lahko sproži naslednje težave, od naraščajočih lusk, prebavnih težav do dviga ravni holesterola, kadar se zaužije prekomerno:
Ena od nevarnosti kokosovega mleka je, da sproži pridobivanje telesne teže
1. Teža ki porast
Gostejše ko je kokosovo mleko, večja je vsebnost maščob in kalorij v njem. Samo kozarec kokosovega mleka vsebuje več kot 550 kalorij. Medtem ko jedi iz kokosovega mleka običajno uporabljajo več kot skodelico kokosovega mleka. Samo predstavljajte si, kaj se zgodi, če zaužijete preveč teh živil iz kokosovega mleka, s kombinacijo visoke vsebnosti ogljikovih hidratov iz ketupata ali belega riža, to lahko zagotovo sproži porast na vaši lestvici. Če se še naprej nenadzorovano povečuje, lahko odvečna teža sproži različne zdravstvene težave. Na primer visok holesterol, srčni napad ali sladkorna bolezen tipa 2.
2. Prebavne težave
Naslednja nevarnost kokosovega mleka se lahko skriva v prebavnem traktu, še posebej za tiste, ki imate občutljiv želodec. Vsebnost fermentiranih ogljikovih hidratov v kokosovem mleku lahko povzroči drisko ali celo zaprtje.
3. Alergije
Čeprav je kokos razvrščen kot sadje, je hranilna vsebnost kokosovega mleka podobna kot v oreščkih. Zato lahko kokosovo mleko pri nekaterih ljudeh povzroči alergije. Alergija na kokosovo mleko je redka, vendar vas lahko označimo za to alergijo, če občutite bolečine v želodcu, slabost, bruhanje, drisko, draženje v predelu ust, vneto grlo, boleče oči in pordelost na nekaterih delih kože. . Če je alergija zelo huda, se lahko pojavi anafilaktična reakcija. Za to potencialno življenjsko nevarno stanje je na splošno značilno otekanje več delov telesa, piskanje ali neznosno srbenje. Kljub temu se vam ni treba popolnoma izogibati predelani hrani iz kokosovega mleka. Ključno je, da ga uživamo zmerno in ohranjamo ravnovesje z drugimi zdravimi živili. S tem lahko izkoristite prednosti kokosovega mleka.
Ena od nevarnosti kokosovega mleka lahko sproži visok krvni tlak
4. Visok krvni tlak in težave s srcem
Prva zdravstvena težava, ki se bo pojavila zaradi kokosovega mleka, je visok krvni tlak (hipertenzija). To se zgodi, ker lahko prekomerna količina kokosovega mleka sproži zvišanje ravni trigliceridov v telesu, ki je vrsta maščobe, ki je uporabna kot zaloga energije v telesu. Visok krvni tlak, če ga ne nadzorujete, lahko vpliva na blokado arterij in krvnih žil. Povečano tveganje za težave s srcem se lahko pojavi tudi, ker se kokosovo mleko kuha pri visokih temperaturah in večkrat ter sproži kopičenje slabih maščob v kokosovem mleku.
5. Lahka poteza
Manjše možganske kapi se lahko pojavijo zaradi odlaganja slabih maščob v telesu in lahko blokirajo pretok krvi in arterije. Če ne uravnotežite z uživanjem dovolj mineralov in tekočin, bo to stanje povzročilo
možganska kapsvetloba. Pri starejših se lahko to stanje sproži
možganska kaptežka.
6. Poveča se želodčna kislina
Če se postite in želite post prekiniti s kokosovim mlekom, spremenite to možnost, ker lahko poveča želodčno kislino, še posebej, če ga jeste na prazen želodec. Kokosovo mleko lahko želodcu oteži prebavo druge hrane, sprožitev bolečine v želodcu pa je neizogibna. [[Povezan članek]]
Ne samo nevarnosti kokosovega mleka, mugodnostije treba tudi opozoriti
Nevarnosti kokosovega mleka so morda pogosto slišali v skupnosti, vendar to ne velja za koristi kokosovega mleka. Pravzaprav ima tekočina iz soka kokosovega mesa tudi številne koristi za zdravje vašega telesa.
1. Bogata z vitamini in minerali
Kokosovo mleko je tekočina, ki vsebuje veliko kalorij. Toda ali ste vedeli, da to niso edina hranila, ki jih vsebuje? V kozarcu (240 gramov) kokosovega mleka je več vitaminov in mineralov, ki so dobri za telo. Začenši od beljakovin, vlaknin, vitamina C, folata, železa, magnezija, kalija, bakra, mangana, do selena. To je neverjetno, kajne?
2. Dvignite nivoje dober holesterol (HDL)
Morda ste že slišali, da je ena od nevarnosti kokosovega mleka zvišanje ravni holesterola v krvi. Izkazalo se je, da ta predpostavka ni pravilna. V študiji, ki je preučevala 60 moških v obdobju 8 tednov, je bilo ugotovljeno, da so tisti, ki so uživali kokosovo mleko, dejansko imeli nižje ravni slabega holesterola (LDL) več kot tisti, ki so uživali sojino mleko. Pokazalo se je tudi, da kokosovo mleko poveča raven dobre maščobe (HDL) za 18%. Ta številka je višja od sojinega mleka, ki zviša HDL le za 3%. V drugi študiji je bilo ugotovljeno, da vsebnost nasičenih maščob v kokosovem mleku zvišuje ravni LDL, vendar se je raven HDL še vedno povečala. Z drugimi besedami, študije o nevarnostih kokosovega mleka in njegovem odnosu s holesterolom in maščobami v telesu še vedno potrebujejo nadaljnje raziskave.
3. Zmanjšanje velikosti želodčnih razjed in izkoreninjenje virusov in bakterij
Raziskave kažejo, da lahko uživanje kokosovega mleka zmanjša velikost želodčnih razjed do 54%. Po drugi strani,
lavrinska kislina Prav tako naj bi kokosovo mleko uničilo viruse, ki povzročajo okužbo, in zmanjšalo vnetje. Vendar so bile te koristi preizkušene samo na živalih. Zato so potrebne nadaljnje raziskave, da bodo rezultati natančnejši. Če zgoraj poznate nevarnosti in prednosti kokosovega mleka, se vam ni treba več bati jesti različnih jedi iz kokosovega mleka, ko pride Hari Raya. Vendar obstaja pogoj, ki ne sme biti pretiran. S tem je mogoče zatreti nevarnosti kokosovega mleka in pridobiti koristi kokosovega mleka.
Ena od nevarnosti kokosovega mleka je, da sproži pridobivanje telesne teže 
Ena od nevarnosti kokosovega mleka lahko sproži visok krvni tlak 
