Repa je vrsta redkvice, ki se goji že od antičnih časov. V nasprotju z redkvijo, ki je bolj poznana v Indoneziji, je repa okrogle oblike z vijolično, rdečo ali zelenkasto barvo na zunanji strani. Zaužijemo lahko tako gomolje repe kot liste. Notranjost gomolja repe je bela in ima rahlo grenak okus, če ga zaužijemo surovega. Repa ni znana le kot sestavina za kuhanje, ampak tudi zaradi svoje hranilne vrednosti, ki je bogata s koristmi. Ta zelenjava se že več generacij uporablja za zdravljenje različnih zdravstvenih težav. Vsega tega ni mogoče ločiti od hranilne vrednosti repe, ki velja za koristno za zdravje. [[Povezan članek]]
Hranilna vsebnost repe
Ena skodelica repe (130 gramov) vsebuje naslednja hranila:
- Kalorije: 36
- Ogljikovi hidrati: 8 gramov
- Vlaknine: 2 grama
- Beljakovine: 1 gram
- Vitamin C: 30 odstotkov stopnje prehranske ustreznosti (RDA)
- Folat: 5 odstotkov RDA
- Fosfor: 3 odstotke RDA
- Kalcij: 3 odstotke RDA
Ne samo to, repa vsebuje provitamin A, vitamin B in vitamin K. Ta zelenjava vsebuje tudi holin, železo, selen, baker in magnezij. Repa ima tudi 20 glukozinolatov in 16 izotiocianatov. Obe sta spojini v rastlinah, ki imata antioksidativno in protirakavo delovanje. Poleg gomolja imajo listi repe nič manj visoke hranilne vrednosti. V 50 gramih listov repe je vsebnost vitamina C do 150 odstotkov dnevne potrebe.
Preberite tudi: Spoznavanje bele redkvice, hranljive in zdrave zelenjaveZdravstvene koristi repe
Uživanje repe prinaša številne koristi za zdravje. Koristi kitajske redkvice so precej raznolike, od lajšanja prebavnih motenj do preprečevanja raka.
1. Lajša prebavne motnje
Repa ima visoko vsebnost vlaknin in se tradicionalno uporablja za lajšanje prebavnih motenj. Hrana z visoko vsebnostjo vlaknin lahko pomaga pri rasti probiotičnih bakterij, ki so koristne za zdravje prebave. Znanstveno je dokazano, da uživanje repe pomaga v boju proti bakterijam
Helicobacter pylori ki lahko povzročijo želodčne razjede.
2. Izboljšati zdravje srca in ožilja
Repa vsebuje spojine, ki imajo antidiabetične, protivnetne in antioksidativne lastnosti, vse pa lahko ugodno vpliva na splošno zdravje srca in krvnih žil. Poleg tega ta zelenjava vsebuje zdrave maščobe, ki lahko pomagajo nadzorovati raven holesterola.
3. Ščiti jetra in ledvice
Za glukozinolate, antocianin in žveplove spojine, ki jih vsebuje repa, je znanstveno dokazano, da ščitijo jetra pred strupenostjo pri podganah. O enakih koristih so poročali tudi pri ledvicah. Čeprav so te ugotovitve koristne, še vedno zahtevajo nadaljnje študije pri ljudeh, da bi utemeljile svoje trditve.
4. Preprečite raka
Prednosti kitajske redkvice lahko dodatno izhajajo iz njene vsebnosti, ki je obogatena z različnimi antioksidanti in spojinami proti raku. Več študij je pokazalo, da lahko glukozinolati in izotiocianati zmanjšajo tveganje za raka, ki ga povzroča oksidativni stres. Redno uživanje repe lahko tudi zmanjša tveganje za rast in širjenje rakavih celic zaradi visoke vsebnosti vitamina C in obogatene z antioksidativnimi flavonoidi.
5. Nadzorujte krvni sladkor
Več študij, opravljenih na miših s sladkorno boleznijo, je pokazalo koristi repe pri zniževanju krvnega sladkorja in povečanju inzulina. Poleg tega repa izboljša tudi stanja presnovnih motenj, povezanih z visokim krvnim sladkorjem, kot je zniževanje ravni trigliceridov in holesterola v krvi. Vendar pa so potrebne nadaljnje študije, da bi ugotovili, ali obstaja podoben učinek na ljudi.
6. Druge zdravstvene koristi
Poleg različnih zgornjih prednosti ima repa tudi druge zdravstvene koristi, o katerih morate vedeti, vključno z:
- Pomagajte izgubiti težo
- Pomaga izboljšati zdravje kože in las
- Zmanjšanje simptomov anemije
- Preprečite osteoporozo
- Izboljšajte spomin
- Koristno za nosečnice
- Ima antibakterijsko delovanje
- Deluje kot protivnetno
Preberite tudi: 5 prednosti hrustljave rdeče redkvice in dobro za zdravjeNeželeni učinki repe
Čeprav vsebuje veliko hranil, je kitajska redkev ena izmed zelenjadnic, ki je ne smemo uživati v prekomernih količinah, saj lahko povzroči številne zdravstvene težave. Obstaja nekaj stranskih učinkov repe, ki jih je treba opozoriti. Še posebej, če ste že imeli določene zdravstvene težave, kot so:
- Glede na dolgoletne trditve lahko prekomerno uživanje zelenjave križnic, kot je repa, povzroči prebavne motnje, in sicer napihnjenost, plin in bolečine v trebuhu.
- Ljudje z motnjami ščitnice se morajo pred jemanjem repe posvetovati z zdravnikom. Glukozinolatne in izotiocianatne spojine v njem imajo potencial za goitrogeno delovanje, ki lahko prekine proizvodnjo ščitničnih hormonov.
- Čeprav je koristna za zaščito ledvic, obstaja možnost, da lahko repa povzroči zaplete pri ljudeh z ledvičnimi kamni. Ni raziskav, ki bi podprle to trditev. Vendar pa je bolje, da se ljudje z ledvičnimi motnjami pred jemanjem repe posvetujejo z zdravnikom.
Če imate druga vprašanja o zdravi zelenjavi, lahko brezplačno vprašate svojega zdravnika neposredno v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite aplikacijo SehatQ zdaj v App Store ali Google Play.
