Oba sta mlečna izdelka, včasih pa so med seboj bolj zdravi
zamrznjen jogurt ali sladoled. Na splošno kalorije
zamrznjen jogurt nižje od sladoleda z visoko vsebnostjo maščob. Ne pozabite pa, da je zamrznjen jogurt običajno obdelan z dodanim sladkorjem. Stvar, ki naredi
zamrznjen jogurt Najboljša je vsebnost bakterij aktivne kulture v njej. Je zelo dobro za prebavni sistem.
Spoznajte sestavo zamrznjen jogurt
Običajno obstajajo trditve, da
zamrznjen jogurt je bolj zdrava različica sladoleda. Ker je vsebnost maščob nižja in so v jogurtu probiotiki, ki so dobri za prebavo. Vendar pa seveda različne znamke
zamrznjen jogurt, hranilna vsebnost bo drugačna. Rdeča nit iz
zamrznjen jogurt in sladoled sta narejena iz predelanega mleka in sladkorja. Poleg tega imata obe tudi določeno dodatno aromo. Vendar je razlika v tem, da jogurt vsebuje kultivirano mleko. To je tisto, kar določa količino maščobe v končnem izdelku. Ne pozabite tudi, da je večini zamrznjenih jogurtovih izdelkov dodan sladkor do ravni, podobne sladoledu. Pravzaprav morda več. To se naredi, da se nadomesti naravni okus jogurta, ki je ponavadi kisel. Po drugi strani pa sladoled običajno za osnovo uporablja smetano. Včasih se dodajo tudi rumenjaki.
Hranilna vsebnost jogurta in sladoleda
Če primerjamo hranilno vrednost zamrznjenega jogurta in sladoleda, bosta glavna razlika vsebnost maščobe in sladkorja. Tukaj je pregled hranilne vrednosti v skodelici ali 118 mililitrih
zamrznjen jogurt:- Kalorije: 111
- Ogljikovi hidrati: 19 gramov
- Maščoba: 3 grame
- Beljakovine: 3 grame
- Holesterol: 7,5 % RDA
- Kalcij: 7 % RDA
- Kalij: 3 % RDA
- Fosfor: 6 % RDA
Potem so tukaj hranilne snovi v ½ skodelice vanilijevega sladoleda:
- Kalorije: 140
- Ogljikovi hidrati: 16 gramov
- Maščoba: 7 gramov
- Beljakovine: 3 grame
- Holesterol: 10 % RDA
- Kalcij: 8 % RDA
- Kalij: 3 % RDA
- Fosfor: 6 % RDA
Hranilna vsebnost obeh je podobna, glavna razlika je v kalorijah in maščobah. Kar zadeva vsebnost mineralov, je zelo podobna. Kalcij je predvsem pomemben za zdrave kosti, mišice in srce. Kalorije
zamrznjen jogurt Prav tako je običajno nižji od sladoleda, kar je 111 v primerjavi s 140. Poleg tega oba tudi ne vsebujeta vlaknin, ki so pomembne za zdravje prebavnega sistema. Prav tako je pomembno zapomniti, da tako sladoled in
zamrznjen jogurt oba vsebujeta veliko kalorij in sladkorja. Če občasno uživaš, je seveda vseeno. Prehrana s preveliko vsebnostjo sladkorja pa je lahko zdravju škodljiva. Začenši s tveganjem debelosti, sladkorne bolezni tipa 2, bolezni srca in brezalkoholne zamaščenosti jeter.
Kakšne so prednosti?
Nadaljevanje razprave o zgornji hranilni vrednosti, tako sladoledu kot
zamrznjen jogurt oba vsebujeta kalcij in beljakovine. Poleg tega se bakterijske kulture uporabljajo za fermentacijo mleka
zamrznjen jogurt vsebuje tudi probiotike. Seveda je ta probiotik zelo dober za zdravje prebave. Glede na študijo iz leta 2000 lahko probiotiki v jogurtu znižajo tudi skupni holesterol in holesterol LDL. Ne samo to, koristi lahko tudi preprečijo depresijo in pretirano tesnobo. Vendar pa je možno, da je probiotična učinkovitost pri
zamrznjen jogurt ne toliko kot svež jogurt. To je zato, ker vse aktivne gojene bakterije ne morejo preživeti procesa zamrzovanja. Zato morate prebrati etiketo na embalaži, da ugotovite, ali vsebuje aktivne kulture ali ne. Če primerjamo s sladoledom, lahko sklepamo,
zamrznjen jogurt odlična zaradi nizke vsebnosti laktoze in vsebuje probiotike. [[Povezan članek]]
Opombe iz SehatQ
Glede na zgornji opis,
zamrznjen jogurt bolj zdravo, ker vsebuje probiotike. Vendar ne pozabite, da ima lahko več sladkorja kot sladoled, ker je dodano sladilo, ki nadomesti kisel okus. Poleg tega sta oba prigrizka, ki vsebujeta beljakovine in kalcij. Vsekakor boljši od drugih prigrizkov, ki niso hranljivi. Dobro je, tovrstno uživanje prigrizkov le občasno, ne vsak dan. Ko ga želite jesti skupaj
prelivi, izberite zdravo in bogato s hranili, kot je sveže sadje. Za nadaljnjo razpravo o ideji o hranljivem zdravem prigrizku,
vprašajte neposredno zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite zdaj na
App Store in Google Play
