Javorjev sirup, naravno sladilo, za katerega trdijo, da je bolj zdravo od umetnega sladkorja

Javorjev sirup je naravno sladilo, ki velja za bolj zdravo od umetnega sladkorja. Ima teksturo, podobno medu in se pridobiva iz javorjevega soka. Javorjev sirup je že stoletja veljal za naravno sladilo. Danes je 80 % zalog javorjevega sirupa narejenih v Kanadi. Mnogi verjamejo, da ima javorjev sirup številne prednosti, saj naj bi bil bolj zdrav od umetnega sladkorja, ki se prodaja na trgu. Vendar, ali je ta trditev podprta z raziskavami?

Javorjev sirup in njegove prednosti

Javorjev sirup Upoštevajte, da čeprav velja za naravno sladilo, ki je bolj zdravo, a kljub temu javorjev sirup vsebuje veliko sladkorja. Zato najprej ugotovite različne prednosti javorjevega sirupa in ta dejstva.

1. Bogata s hranili, a veliko sladkorja

Kar razlikuje javorjev sirup od umetnega sladkorja, je njegova hranilna vsebnost. Da ne bo pomote, javorjev sirup vsebuje veliko mineralnih snovi. Precej presenetljiva je tudi hranilna vsebnost:
  • Kalcij: 7 % priporočenega dnevnega vnosa (RAH)
  • Kalij: 6 % RAH
  • Železo: 7 % RAH
  • Cink: 28 % RAH
  • Mangan: 165 % RAH
Čeprav vsebuje veliko mineralnih snovi, ne pozabite, da je javorjev sirup obogaten tudi z visoko vsebnostjo sladkorja.

Približno 1/3 skodelice (80 mililitrov) samo javorjevega sirupa vsebuje 60 gramov sladkorja. Torej, ne pretiravajte. Ker, veliko zdravstvenih težav, ki se lahko pojavijo v telesu, če presežek sladkorja.

2. Vsebuje 24 antioksidantov

Ne 1 ali 2, ampak je v javorjevem sirupu približno 24 antioksidantov! To dokazuje študija, ki je ugotovila prisotnost 24 različnih antioksidantov v javorjevem sirupu. Antioksidanti so zelo pomembni za preprečevanje prostih radikalov in oksidativnih poškodb. Oba ta "parazita" zdravja lahko povzročita povečano tveganje za smrtonosne bolezni, kot je rak. Upoštevajte, da temnejši javorjev sirup vsebuje več antioksidantov kot svetli javorjev sirup. Toda na žalost je količina antioksidantov v tem javorjevem sirupu še vedno veliko manjša od količine sladkorja, ki jo ima. Zato vam svetujemo, da ne uživate preveč javorjevega sirupa.

3. Okrepite imunski sistem telesa

Pomanjkanje mineralov cinka in mangana lahko zmanjša proizvodnjo belih krvnih celic v telesu. Na srečo javorjev sirup vsebuje tako precej velike količine. Ni čudno, da mnogi verjamejo, da lahko javorjev sirup okrepi imunski sistem telesa.

4. Zdrav reproduktivni sistem

Cink ima pomembno vlogo pri zdravih moških in ženskih reproduktivnih sistemih. Kot naravno sladilo, ki vsebuje visoko vsebnost minerala cinka, velja, da je javorjev sirup dober za zdravje reproduktivnega sistema. Pri moških lahko cink, ki ga vsebuje javorjev sirup, prepreči povečanje prostate in podpira zdravje reproduktivnega sistema. Pri ženskah lahko vsebnost mangana v javorjevem sirupu poveča spolne hormone.

5. Pomagajte povečati telesno energijo

Mangan je mineralna snov, ki lahko telesu pomaga pridobiti več energije za dejavnosti. Če zaužijete samo skodelico javorjevega sirupa, lahko vaše telo zadovolji 90-100 % priporočenih potreb po manganu. Ampak ne pozabite, ne, ker lahko mangan poveča telesno energijo, takoj zaužijete presežek javorjevega sirupa. Ker je vsebnost sladkorja v javorjevem sirupu zelo visoka. Če se porabi preveč, pride do izgube.

6. Dobro za zdravje srca

Za razliko od umetnega sladkorja je javorjev sirup obogaten z mineralom cinkom, ki ščiti stene krvnih žil pred poškodbami prostih radikalov in preprečuje njihovo strjevanje. Vsebnost mineralov mangana v javorjevem sirupu prav tako poveča raven dobrega holesterola (HDL) v telesu. Te stvari lahko izboljšajo zdravje srca, veste! Prednosti zgornjega javorjevega sirupa se morda ne bodo čutile, če ga zaužijete prekomerno. Kajti nekaj, kar se zaužije prekomerno, lahko povzroči zdravstvene težave.

Kako izbrati javorjev sirup

Javorjev sirup Obstajata 2 vrsti javorjevega sirupa, in sicer razreda A in B. Javorjev sirup stopnje A ima svetlejšo barvo in okus ni tako sladek kot javorjev sirup stopnje B. Javorjev sirup stopnje B ima zelo temno barvo in okusa slajši od javorjevega sirupa.razred A. Oba imata svojo uporabo. Če želite svoje palačinke posladkati, uporabite javorjev sirup razreda A, ki ni presladek. Če pa želite narediti testo za piškote, uporabite javorjev sirup razreda B, ki je slajšega okusa.

Ne dovolite, da pri nakupu javorjevega sirupa ne vidite hranilne vrednosti. Izberite javorjev sirup brez dodanega sladkorja. [[Povezan članek]]

Opombe iz SehatQ:

Sladkor je še vedno sladkor. Čeprav gre za naravno sladilo, ki vsebuje različne minerale in antioksidante, je javorjev sirup še vedno veliko sladkorja. Če se porabi preveč, lahko pride do izgube. Tako kot sladkor in druga sladila tudi javorjev sirup uživajte zmerno. Če je potrebno, se najprej posvetujte z zdravnikom o najboljšem sladilu, ki je varno za telo.