Dodatna umetna sladila, bodisi v obliki koruznega sladkorja, sladkanega kondenziranega mleka
, ali hrana, ki je presladka, je lahko zdravju škodljiva. Poleg omejevanja uživanja sladkorja je treba paziti še na nekaj pomembnejšega, in sicer na živila, ki vsebujejo veliko sladkorja, ne da bi se tega zavedali. Običajno je ta vrsta hrane z visoko vsebnostjo sladkorja šla skozi dolg proces pred tem in se prodaja v pakirani obliki. Če niste previdni, se lahko »zataknete« pri uživanju hrane z veliko sladkorja. Visoka raven sladkorja v krvi povzroči, da je oseba nagnjena k debelosti, boleznim srca, sladkorni bolezni tipa 2 in raku.
Živila, ki vsebujejo veliko sladkorja
V idealnem primeru odrasli omejijo dnevni vnos sladkorja na največ 25 gramov ali 6 žlic za ženske in 37,5 gramov ali 9 žlic za moške. Če ne uživate hrane z dodanim sladkorjem, ne pomeni nujno, da je varna. Obstaja veliko živil, ki vsebujejo sladkor in so pakirana z nalepkami, kot da so zdrava in varna za uživanje. Karkoli?
1. Jogurt z nizko vsebnostjo maščob
Praktičen in hranljiv jogurt z nizko vsebnostjo maščob je lahko eno izmed živil, ki vsebujejo veliko sladkorja, ne da bi se tega zavedali. Na primer, 245 gramov ali en paket jogurta z nizko vsebnostjo maščob lahko vsebuje 45 gramov sladkorja. Po analogiji je to enako 11 žlicam sladkorja. Torej, bolje izbrati
navaden jogurt, ki ne vsebuje dodanih sladil.
2. Omaka
Ali pogosto uporabljate omako za potapljanje med jedjo? Pazite na vsebnost sladkorja v njej. Za izboljšanje okusa omaki dodamo veliko sladila. Samo predstavljajte si, žlica omake vsebuje čajno žličko sladkorja kot sladilo.
3. Začimba za špagete
Na trgu je veliko variant začimb za špagete, samo izbrati je, katera vam je najbolj všeč. Žal je večina začimb za špagete dodana za sladkanje, da je okus še močnejši. Zato pred nakupom preverite nalepko hranilne vrednosti.
4. Granola
Granola, ki je pogosto zdrava izbira za zajtrk, vključuje tudi živila, ki vsebujejo sladkor, ne da bi se tega zavedali. Ne samo to, vsebnost kalorij je tudi precej visoka. To se je zgodilo, ker
oves v granoli, pomešani z dodatnimi sladili, zaradi katerih se kalorije seštevajo. Pravzaprav lahko 100 gramov granole vsebuje 5-7 čajnih žličk sladkorja, zaradi česar kalorije dosežejo 400-500. Zato izberite granolo, ki ne vsebuje veliko dodanih sladil, da ne bi zvišala ravni sladkorja v krvi.
5. Beljakovinske ploščice
Prigrizek ki naj bi bil zdrav in nasiten, vsebuje tudi dodan sladkor. Povprečje izdelka
beljakovinske ploščice na trgu vsebuje dodatnih 20 gramov sladkorja. To pomeni,
beljakovinske ploščice vsebujejo skoraj enak sladkor kot sladkarije. Za to, če želite zaužiti
beljakovinske ploščice ki vam pomagajo napolniti in shujšati, najprej preverite oznako hranilne vrednosti. Izogibajte se
beljakovinske ploščice ki vsebujejo preveč dodanega sladila.
6. Pakirana juha
Juha je lahko zdrava možnost kuhanja, če jo pripravite sami. Pakirane juhe pa običajno sladkajo, da imajo boljši okus. Včasih ta dodana sladila označujejo namesto sladkorja. Bodite pozorni na druge sestave, kot so saharoza, dekstroza,
ječmenov slad, maltoza ali HFCS.
7. Žitarice
Ne le otroci, žitarice za zajtrk pogosto uživajo tudi odrasli. Na žalost večina žit vsebuje približno 12 gramov ali 3 čajne žličke dodanega sladkorja. Če želite bolj zdravo, izberite žita, ki vsebujejo veliko vlaknin brez dodanih sladil.
8. Konzervirano sadje
Res je, da vse vrste sadja vsebujejo naravne sladkorje. Vendar pa konzervirano sadje zaradi postopka predelave vsebuje zelo visoko vsebnost sladkorja. Da ne omenjam konzerviranega sadja, namočenega v vodi, ki vsebuje dodan sirup ali sladilo. Upoštevajte tudi, da bo postopek pakiranja sadja v pločevinke uničil toplotno občutljive ravni vitamina C. Zato je bolje jesti sveže sadje z naravno vsebnostjo sladkorja. [[Povezan članek]]
Opombe iz SehatQ
Naj vas ne premamijo »maščobne« ali »zdrave« dodatke v hrani, ki se prodaja na trgu. Večina jih je bila sladkana ali dodana za izboljšanje njihovega okusa. Obdelava lastne hrane bo boljša, saj lahko natančno spremljate, koliko sladkorja porabite.
