"Ta dodatek je bogat z antioksidanti, ki lahko preprečijo proste radikale in preprečijo prezgodnje staranje!" Te promocijske stavke boste morda slišali zelo pogosto, tako v televizijskih oglasih, radijskih oglasih in promocijah na družbenih medijih. Pravzaprav to ni narobe. Ker so prosti radikali nevarni za telo, če jih je preveč. Pravzaprav, kaj so prosti radikali? Zakaj so lahko prekomerni prosti radikali škodljivi za vaše zdravje? [[Povezan članek]]
Opredelitev prostih radikalov
Če želite razumeti definicijo prostih radikalov, vam pomaga poznati tudi kemično strukturo. Ker je kemična struktura povezana s prostimi radikali in vsemi snovmi v vesolju. Vsaka snov v naravi je sestavljena iz najmanjše osnovne enote, ki se imenuje atom. Vsak atom ima jedro, obkroženo z negativno nabitimi elektroni. Da je atom stabilen, mora biti atomska lupina obkrožena s številnimi seznanjenimi elektroni.
Če je v atomski lupini neravnovesje elektronskih parov, bo atom postal nestabilen in bo iskal elektrone od drugih atomov. Ti atomi se imenujejo prosti radikali. Preveč prostih radikalov v telesu lahko sproži stanje, znano kot oksidativni stres. Oksidativni stres lahko poškoduje celice v telesu in vodi v različne bolezni ter povzroči staranje.
Od kod prihajajo prosti radikali?
Poleg tega, da jih telo proizvaja naravno, lahko prosti radikali prihajajo tudi izven telesa. Nastajanje prostih radikalov v telesu seveda ni brez koristi. V normalnih količinah imajo prosti radikali določene koristi. Imunski sistem na primer uporablja proste radikale za boj proti okužbi. Poleg tega ste lahko izpostavljeni tudi prostim radikalom, ki prihajajo izven telesa. Nekateri sprožilci vključujejo:
- Cigaretni dim
- Pesticidi in druge škodljive kemikalije
- Sončno sevanje
- plin radon
- Alkohol
- Ocvrta hrana, sladkor in maščoba so previsoki
Nevarnost prostih radikalov
Prosti radikali v velikih količinah lahko poškodujejo celice zaradi procesa oksidativnega stresa. Zaradi poškodb celice ne delujejo pravilno. Torej lahko to vodi do različnih bolezni in zdravstvenih motenj. Nekatere bolezni, povezane z oksidativnim stresom in prostimi radikali, in sicer:
- Bolezni centralnega živčnega sistema, kot so Alzheimerjeva bolezen in druge vrste demence
- Bolezni srca zaradi zamašitve krvnih žil
- Avtoimunske bolezni, kot je revmatoidni artritis
- Rak
- Zmanjšan vid, kot je katarakta
- sladkorna bolezen
- Bolezni, ki spremljajo proces staranja, kot sta Huntingtonova bolezen in Parkinsonova bolezen.
- Ateroskleroza ali zoženje arterij zaradi blokade plakov
- Visok krvni pritisk
Poleg tega, da lahko prosti radikali sprožijo različne bolezni zgoraj, prispevajo tudi k staranju kože. Izpostavljenost prostim radikalom oslabi kolagen in tako na koži nastane gube. Ni presenetljivo, da številni oglasi za lepotne izdelke ali dodatke trdijo, da lahko odvrnejo proste radikale in preprečijo prezgodnje staranje.
Prosti radikali in antioksidanti
Za boj proti tem prekomernim prostim radikalom obstajajo molekule, ki jih lahko nevtralizirajo. Te molekule imenujemo antioksidativne molekule. Izraz antioksidant se pogosto omenja v različnih reklamah lepotnih izdelkov. Antioksidanti se nanašajo na lastnosti molekul, ki lahko preprečijo proste radikale. Tako kot prosti radikali tudi molekule antioksidantov prihajajo iz telesa, nekatere pa od zunaj. Molekule antioksidantov zunaj telesa prihajajo iz zdrave hrane. Obstaja veliko vrst molekul antioksidantov, ki so raztresene v različnih živilih. Nekateri od njih so vam morda znani, kot so vitamin A, vitamin C in vitamin E.
Vsaka molekula antioksidanta ima svoje prednosti, ki jih ni mogoče zamenjati z drugimi molekulami. Zato je zelo priporočljivo jesti raznoliko zdravo hrano. Skupine živil, ki so bogate z molekulami antioksidantov, seveda vsebujejo zelenjava, sadje, oreščki, česen in cimet ter zeleni čaj. Z zdravim načinom življenja lahko optimizirate tudi delovanje teh antioksidantov. Zadevni zdrav način življenja, na primer:
- Uporaba kreme za sončenje, ki lahko blokira UVA in UVB (širok spekter)
- Izogibajte se kajenju in izpostavljenosti cigaretnemu dimu
- Zmanjšajte porabo alkohola
- Vadba in druge telesne dejavnosti
- Izogibajte se izpostavljenosti škodljivim plinom ali kemikalijam
- Ustrezen spanec in počitek
Kljub temu pa prekomerno uživanje antioksidantov prav tako ni priporočljivo, saj se lahko telesu dejansko povrne. Torej, če ni nujnih okoliščin, se izogibajte uživanju velikih odmerkov antioksidantnih dodatkov.
Če je v atomski lupini neravnovesje elektronskih parov, bo atom postal nestabilen in bo iskal elektrone od drugih atomov. Ti atomi se imenujejo prosti radikali. Preveč prostih radikalov v telesu lahko sproži stanje, znano kot oksidativni stres. Oksidativni stres lahko poškoduje celice v telesu in vodi v različne bolezni ter povzroči staranje. 
Vsaka molekula antioksidanta ima svoje prednosti, ki jih ni mogoče zamenjati z drugimi molekulami. Zato je zelo priporočljivo jesti raznoliko zdravo hrano. Skupine živil, ki so bogate z molekulami antioksidantov, seveda vsebujejo zelenjava, sadje, oreščki, česen in cimet ter zeleni čaj. Z zdravim načinom življenja lahko optimizirate tudi delovanje teh antioksidantov. Zadevni zdrav način življenja, na primer: 
