6 prednosti fižola Adzuki, najvišjega antioksidanta fižola

zdravje
Adzuki fižol ima okus, podoben rdečemu fižolu, običajno ga predelajo v juhe, pomfri in napolnijo s prigrizki, kot so moci. Očitno ima adzuki koristi fižol za več zdravja, od zmanjšanja tveganja za sladkorno bolezen do pomoči pri doseganju vaše idealne teže. Obstaja veliko vrst fižola adzuki, med katerimi je najbolj priljubljen rdeči azuki fižol. Zaradi njegovega sladkega okusa ga lahko zaužije vsak, tudi za meni s trdno hrano. Adzuki fižol lahko tudi predelamo v sladoled, sladoled ali nadev za kruh. [[Povezan članek]]

Hranilna vsebnost fižola adzuki

Po podatkih Nutrition Data Center je v 100 gramih fižola adzuki hranilna vsebnost v obliki:
  • Kalorije: 128
  • Beljakovine: 7,5 g
  • Maščoba: manj kot 1 gram
  • Ogljikovi hidrati: 25 gramov
  • Vlaknine: 7,3 g
  • Folna kislina: 30 % RDA
  • Mangan: 29 % RDA
  • Fosfor: 17 % RDA
  • Kalij: 15 % RDA
  • Baker: 15 % RDA
  • Magnezij: 13 % RDA
  • Cink: 12 % RDA
  • Železo: 11 % RDA
  • Tiamin: 8 % RDA
  • Vitamin B6: 5%
  • Riboflavin: 4 % RDA
  • Niacin: 4 % RDA
  • Pantotenska kislina: 4 % RDA
  • Selen: 2 % RDA
Druga prednost, zaradi katere so prednosti adzuki fižola obilne, so antioksidanti v njem. Glede na številne študije fižol adzuki vsebuje 29 različnih vrst antioksidantov. Pravzaprav je bil ta orešček imenovan za eno izmed živil z najvišjo vsebnostjo antioksidantov. Preberite tudi: 6 vrst zdravih oreščkov, ki jih morate zaužiti

Prednosti fižola azuki

Nekatere prednosti uživanja adzukija fižol za zdravje vključujejo:

1. Dobro za prebavo

Adzuki fižol vsebuje topne vlaknine in škrob se lahko zlahka predela v prebavnem traktu. Vsebnost vlaken v njem bo vstopila, ne da bi se prebavila, dokler ne doseže črevesja. Tukaj topne vlaknine postanejo hrana za dobre bakterije. Ko dobre bakterije dobijo vnos vlaknin, bodo zgradile kratkoverižne maščobne kisline, ki lahko zmanjšajo tveganje za raka debelega črevesa in izboljšajo prebavo.

2. Potencialno zmanjša tveganje za sladkorno bolezen

Čeprav je sladkega okusa, vam ni treba skrbeti za uživanje fižola adzuki, saj lahko dejansko zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Tudi to je posledica vsebnosti vlaknin, ki znižujejo krvni sladkor po zaužitju, hkrati pa pomagajo izboljšati občutljivost na inzulin.

3. Izgubite težo

Če iščete vrste oreščkov, ki lahko shujšajo, je lahko adzuki fižol možnost. Vsebina Adzuki fižol Človek se tako dlje počuti sit, da ne postane zlahka lačen. V 6-tedenski študiji so udeleženci, ki so redno uživali 90 gramov stročnic in fižola adzuki, uspeli shujšati do 2,9 kg. Ta korist je učinkovita zaradi vsebnosti beljakovin in vlaknin v njej.

4. Potencial zdravja srca

Obstaja veliko študij in laboratorijskih testov na živalih, ki dokazujejo, da izvleček fižola adzuki dokazano znižuje krvni tlak in slab holesterol. Ne samo to, test tudi navaja, da je mogoče raven holesterola in tveganje za bolezni srca zmanjšati z rednim uživanjem fižola adzuki. V eni študiji je bilo dokazano, da so ženske, ki so med enim menstrualnim ciklusom uživale sok iz fižola adzuki, znižale raven trigliceridov za približno 15,4-17,9%. To se doseže zaradi vsebnosti vlaknin in antioksidantov v njem.

5. Potencial proti rakavim celicam

Obstajajo študije, ki kažejo, da je fižol adzuki učinkovitejši kot drugi fižol pri preprečevanju širjenja rakavih celic v prebavilih, dojkah, maternici in kostnem mozgu. Vsebnost aminokislin metionin v njej celo velja, da človek dolgo živi.

6. Možnost zmanjšanja tveganja za prirojene napake

Zaradi vsebnosti folatov v fižolu adzuki je zelo dober, če ga uživajo nosečnice. Folat je pomembno hranilo med nosečnostjo in lahko zmanjša tveganje za prirojene okvare hrbtenice in možganskih struktur. Preberite tudi: Grah in njegove različne zdravstvene koristi

Kako obdelati fižol adzuki

Adzuki fižol je tolo fižol, ki je enak drugim oreščkom, ki so antinutrient kar zmanjša sposobnost telesa, da absorbira minerale iz oreščkov. Zato je pomembno vedeti, kako pravilno obdelati fižol adzuki na nivo antinutrient je lažje prebavljiva. Karkoli?
  • Adzuki fižol sperite s hladno vodo
  • Razvrščanje oreščkov, ki niso več dobri
  • Adzuki fižol namočite 8 ur
  • Fižol sperite in lonec napolnite s 3-kratno količino vode
  • Kuhamo do vretja in pustimo stati 45-60 minut
Če se fižol adzuki ne uporabi takoj, lahko shranite v hladilniku 3-5 dni. Če želite daljši rok trajanja, ga vstavite zamrzovalnik da traja do 8 mesecev.

Sporočilo od SehatQ

Ta majhna rdeča zrna je enostavno najti in jih je mogoče predelati v različne jedi. Obilne koristi fižola adzuki za zdravje lahko dosežete z rednim uživanjem. Če se želite neposredno posvetovati z zdravnikom, se lahkoklepetajte z zdravnikom v aplikaciji za zdravje družine SehatQ.

Prenesite aplikacijo zdaj na Google Play in Apple Store.