Kozji sir oz
kozji sir je vrsta sira iz kozjega mleka. To mleko je blagega okusa in je lahko prebavljivo, zato je primerno za predelavo v sir. Čeprav ni tako priljubljen kot sir iz kravjega mleka,
kozji sir velja za bolj zdravo in boljše v primerjavi s sirom, ki ga uživamo vsak dan.
Kozji sir Ima različne okuse in teksture. Kozji sir je lahko tudi alternativa za tiste, ki imate alergijo na kravje mleko ali sir iz kravjega mleka. Ker se ta sir na drugačen način prebavlja s sirom, ki je praviloma narejen iz kravjega mleka.
Hranilna vsebnost kozji sir
Sir iz kozjega mleka vsebuje različna hranila, ki so koristna za telo, kot so kalij, cink, baker, železo, magnezij, kalcij in fosfor. Sir je tudi vir selena, minerala, ki ga pogosto najdemo v morski hrani. Poleg tega lahko z uživanjem zadovoljite potrebe po vitaminu A, vitaminu B2 (riboflavin) in B3 (niacin).
kozji sir. Za energijo in rast je kozji sir vir kalorij, maščob in beljakovin. Surovina, in sicer kozje mleko, ima tudi več zdravih maščob, vključno s srednjeverižnimi maščobnimi kislinami, ki se hitreje razgradijo in absorbirajo v telesu kot kravje mleko.
Prednosti kozjega sira aka kozji sir za zdravje
Glede na hranilno vrednost kozjega sira so številne prednosti, ki so dobre za zdravje našega telesa.
1. Alternative zdrave hrane brez sprožanja alergij
Kozji sir vsebuje hranila, ki veljajo za bolj zdrava in boljša od sira iz kravjega mleka, kot so:
- Nižji holesterol in nasičene maščobe
- Nižji natrij
- Varnejša vsebnost kazeina.
Poleg tega lahko nižja raven holesterola v siru iz kozjega mleka pomaga zmanjšati tveganje za poškodbe jeter, težave s srcem in druge bolezni srca in ožilja. Enostavnejša vsebnost kazeina v kozjem siru prav tako olajša prebavo telesa in je hipoalergen, kar pomeni, da ne povzroča alergij v primerjavi s sirom iz kravjega mleka. Kazein in visoka vsebnost kalcija v siru vas lahko tudi zaščitita pred tveganjem za sladkorno bolezen in povečata občutljivost za inzulin.
2. Ohranite zdravje kosti
Kozji sir je vir kalcija, ki ima pomembno vlogo pri ohranjanju zdravih kosti, zob in različnih drugih organov. Dolgoročno lahko zadovoljevanje potreb po kalciju tudi prepreči nastanek kostne bolezni ali osteoporoze ter raznih drugih kostnih motenj v prihodnosti.
3. Nadzirajte svojo težo
Sir iz kozjega mleka vsebuje maščobne kisline, ki se presnovijo hitreje kot kravji sir. Tako se telo hitreje napolni, tako da vas lahko prepreči prenajedanje. Poročanje iz spletne MD, študija kaže, da ljudje, ki raje
kozji sir ponavadi manj lačni in manj jedo. To stanje naj bi pomagalo nadzorovati težo in zmanjšati tveganje za debelost.
4. Izboljšajte zdravje prebave
Kozji sir vsebuje samo beta A2 kazein, ki telesu olajša prebavo, v primerjavi s kravjim mlekom, ki vsebuje beljakovine beta A2 in A1 kazein. Poleg tega je kozje mleko bogato tudi s probiotiki, ki negujejo črevesje. Zdravo črevesje lahko dobro vpliva na učinkovitost imunskega sistema in poveča odpornost telesa na bolezni. [[related-article]] To so različne ugodnosti
kozji sir ali kozji sir za zdravje. Čeprav je na splošno koristen, ima kozji sir veliko maščobe, čeprav ne toliko kot goveji sir. Zato morate razumeti svoje dnevne potrebe po kalorijah in uživajte kozji sir zmerno, da se izognete negativnim učinkom, ki se lahko pojavijo. Če imate vprašanja o zdravstvenih težavah, lahko brezplačno vprašate svojega zdravnika neposredno v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite aplikacijo SehatQ zdaj v App Store ali Google Play.
