Za pravilno delovanje telo potrebuje kar 20 vrst aminokislin. Devet jih je esencialnih aminokislin, ostale pa neesencialne aminokisline. Esencialne aminokisline lahko pridobimo le s hrano. To je zato, ker telo teh komponent ne more proizvesti naravno. Esencialne aminokisline se pogosto imenujejo gradniki beljakovin. Obstaja veliko vrst hrane, ki so lahko vir te sestavine, kot so meso, jajca in tofu.
Pravzaprav, kaj so esencialne aminokisline?
Aminokisline so organske sestavine, ki sestavljajo beljakovine. Lahko bi rekli, da so aminokisline in beljakovine gradniki telesa. Same aminokisline so sestavljene iz dušika, ogljika, vodika in kisika ter drugih sestavin. Obstaja devet vrst esencialnih aminokislin, ki so pomembne za vaše telo, in sicer:
- histidin
- izolevcin
- levcin
- lizin
- metionin
- fenilalanin
- treonin
- Triptofan
- Valine
Telo ne more naravno proizvesti esencialnih aminokislin. Zato moramo jesti hrano, ki je vir teh sestavin, da lahko zadovoljimo njihove potrebe. Ko jeste beljakovine, jih vaše telo razgradi in za seboj pusti aminokisline. Te aminokisline v beljakovinah bodo uporabljene za:
- Lomljenje hrane
- Rast v telesu
- Popravite pokvarjeno omrežje
- Postanite vir energije
- Podpira telo pri opravljanju njegovih drugih funkcij
Funkcije esencialnih aminokislin za človeško telo
Devet vrst esencialnih aminokislin, od katerih ima vsaka vlogo pri zdravju telesa, je:
histidin:
Prva vrsta esencialne aminokisline je histidin. Funkcija te ene aminokisline je za rast, tvorbo krvnih celic in obnovo tkiv. Histidin deluje tudi kot zaščitna živčna celica.izolevcin:
Izolevcin ima vlogo pri celjenju ran, poveča vzdržljivost, uravnava raven sladkorja v krvi in proizvaja hormone. Ta komponenta je največja v mišičnem tkivu in pomaga uravnavati raven energije v telesu.levcin:
Ta komponenta igra vlogo pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi, pa tudi pri rasti in obnavljanju mišic in kosti. Levcin je pomemben tudi za celjenje ran in proizvodnjo rastnega hormona.lizin:
Naloga aminokisline lizin je pomagati pri izgradnji mišic, krepitvi kosti in celjenju po poškodbah ali po operaciji. Ta komponenta deluje tudi za uravnavanje hormonov, protiteles in encimov v telesu. Pravzaprav naj bi imela ta ena esencialna aminokislina tudi protivirusne lastnosti.metionin:
Esencialna aminokislina vrste metionin, igra vlogo pri lepoti našega telesa. To je zato, ker ta komponenta ohranja elastičnost kože in las. Tu se ne ustavi, metionin ohranja tudi zdrave nohte.fenilalanin:
Fenilalanin pomaga telesu uporabljati druge aminokisline, beljakovine in encime za pravilno delovanje. Telo bo to komponento pretvorilo tudi v tirozin, ki je pomemben za pravilno delovanje možganov.treonin:
Treonin je pomemben za zdravo kožo in zobe. To je zato, ker te komponente vsebujejo sklenina (najbolj zunanja plast zob), kolagen in elastin. Ta esencialna aminokislina pomaga pri presnovi maščob v telesu in je koristna za ljudi, ki imajo anksiozne motnje, prebavne motnje in blago depresijo.triptofan:
Triptofan je zelo pomemben pri otrokovi rasti in je sprožilec za proizvodnjo serotonina in melatonina. Serotonin je komponenta v živcih, ki uravnava apetit, spanje, razpoloženje in bolečino. Medtem melatonin uravnava naš cikel spanja.valina:
Valin je pomemben, da se lahko osredotočimo na razmišljanje. Poleg tega ima ta komponenta tudi pomembno vlogo pri koordinaciji mišic in čustvih.
[[Povezan članek]]
Živila, ki so vir esencialnih aminokislin
Živila, ki vsebujejo vse esencialne aminokisline, se imenujejo popolne beljakovine. Primeri živil, ki so popolne beljakovine, so:
- Meso
- Morski sadeži
- Piščanec, raca, ptica ali druga perutnina
- jajce
- Mleko in njegovi predelani izdelki
- Sojino zrno
- Kvinoja
- ajda
Vsebnost esencialnih aminokislin v oreščkih jih naredi tudi dober vir hrane za telo. Vendar vsebina ni popolna. Za tiste, ki ste vegetarijanci, esencialnih aminokislin ni preveč težko doseči, če uživate različne vrste rastlin, ki vsebujejo vsako od teh vrst sestavin.
Opombe iz SehatQ
Funkcija esencialnih aminokislin je zelo pomembna za zdravje vašega telesa. Zato poskrbite, da vnos, ki ga zaužijete vsak dan, vsebuje to komponento. Esencialne aminokisline bi morali dobiti tudi naravno iz hrane. Če želite jemati dodatke esencialnih aminokislin, se najprej posvetujte z zdravnikom, da se izognete nevarnim stranskim učinkom.
