Primer menija zdrave prehrane za sahur
Čeprav ste na dieti, vam svetujemo, da še naprej jeste sahur. Če preskočite suhoor, da zmanjšate vnos kalorij, lahko med postom postanete lačni in povzroči drastično povečan apetit, ko prekinete post. Posledično lahko še vedno pridobite na teži zaradi hrane, ki jo zaužijete, ko prekinjate post. Če želite shujšati, je najpomembneje, da zaobidete vrsto hrane, ki jo zaužijete. Prav tako morate še naprej izpolnjevati prehranske potrebe, kot so vlaknine in dnevne beljakovine, ki jih potrebuje telo. Ne pozabite spremljati tudi spodnjega zdravega menija s pitjem približno 2-4 kozarcev vode ob zori. Sledi primer zdravega suhor menija za tiste, ki ste na dieti.1. Dušeni vermicelli z mesom in gobami
Dušeni vermikeli z mesom in gobami (slike so samo za ilustracijo) Kalorije na porcijo: ± 358. Spodnji meni lahko postrežete za 2 osebi. o Material:
- 80 gramov zvoka- 130 gramov zelja ali približno četrtina celega zelja, drobno sesekljanega ali manjšega po okusu
- 1 srednje velik korenček, narezan po okusu
- 1 velik rdeči čili, narezan na majhne koščke
- 150 gramov govejega mesa, izberite del, ki ni veliko maščob
- 2 žlički sezamovega olja
- 2 žlici bangkoškega čilija
- 1 žlica ribje omake
- 2 žlički sojine omake (lahko prilagodimo po okusu)
- 1 žlica limetinega soka
- 1 strok česna
- Gobe, ušesa ali ostrige po okusu, narezane na majhne koščke
- Zelena za posip
o Kako narediti:
- Vermicelli namočite v vroči vodi, da se zmehčajo, približno 1-2 minuti, nato jih odcedite.- Zmešajte bangkok čili omako, sojino omako in ribjo omako ter odstavite.
- Segrejte ponev in dodajte sezamovo olje. Čilije in korenje pražimo nekaj minut. Dodamo gobe in nato po okusu solimo in popramo.
- Dodajte meso in česen ter med mešanjem prepražite z zelenjavo.
- Nato dodajte vermicelli in med mešanjem prepražite.
- Dodamo pripravljeno mešanico omake.
- Dodamo zelje in kuhamo toliko časa, da se zelje nekoliko zmehča. Po potrebi dodajte 1 žlico vode.
- Postrezite toplo in dodajte sok limete.
2. Ingverjeva piščančja juha z bok choyjem
Piščančja juha z ingverjem in bok choyjem (slike samo za ilustracijo) Skupne kalorije na porcijo: ± 317. Spodnje sestavine zadostujejo za 4 porcije. o Material:
- 3 segmenti ingverja, 1 segment nariban in 2 segmenta na tanko narezana- 3 stroki česna
- 1 čajna žlička črnega popra
- 1 žlica sojine omake
- 8 piščančjih stegen
- 3 žlice sezamovega olja
- 2 mladi čebuli
- 4 palčke bok choya, razrezane na 2
o Kako narediti:
- V ponev dajte narezan ingver, piščančje meso, črni poper in žlico sojine omake ter dodajte toliko vode, da pokrije vse sestavine.- Malo solimo in na srednjem ognju segrevamo, dokler ne zavre.
- Ko zavre, zmanjšamo ogenj, lonec pokrijemo in kuhamo 30 minut.
- Medtem ko čakamo, da se piščanec skuha, ponev segrejemo in dodamo sezamovo olje. Čebulo prepražimo, dokler ne oveni, nato jo odcedimo.
- Medtem ko je pečenka vroča, dodajte nariban ingver in žlico sojine omake ter premešajte za pomakanje.
- Po 30 minutah damo bok choy v piščančji lonec in kuhamo 3-4 minute, dokler rahlo ne oveni.
- Piščančjo juho postrezite z dipom in toplim rižem. [[Povezan članek]]
Primer zdravega iftarskega menija z nizko vsebnostjo kalorij
Ocvrte in sladke pijače so običajna hrana za prekinitev posta, ki sta pogosto vzrok za pridobivanje telesne teže v tem svetem mesecu. Poleg tega, da je visoko kalorična, vsebuje tudi veliko nasičenih maščob. Eden od načinov diete med postom je torej izogibanje ali vsaj ukvarjanje z prigrizki in iftarskimi živili z bolj zdravimi vrstami. Sledi primer zdravega iftarskega menija, ki je primeren za tiste, ki ste na dieti.1. Čokoladna banana
Čokoladne banane so primerne za zdrav iftar meni (slike so samo za ilustracijo) Število kalorij na porcijo: ± 190.o Material:
- Eno bananino mleko, narezano na majhne koščke po okusu.- 2 žlici čokoladnih koščkov tipa temne čokolade, ki niso presladki
o Kako narediti:
- Čokoladne koščke položite v toplotno odporno posodo.- Pripravite lonec z vodo in jo segrejte na majhnem ognju.
- Posodo s čokoladnimi koščki postavite v ponev, pustite, da se čokolada stopi od vroče vode, in ne od neposredne toplote, ki jo je enostavno zažgati.
- Ko se popolnoma stopi, odstranite posodo iz ponve.
- Rezine banane potopite v stopljeno čokolado.
- Čokolado shranjujte pri sobni temperaturi ali v zamrzovalniku, če želite ob prekinitve posta dobiti hladen prigrizek.
- Za tiste, ki imate mikrovalovno pečico, lahko čokolado stopite tudi v mikrovalovni pečici za 1 minuto na najvišji temperaturi.
2. Teriyaki piščančji satay
Teriyaki piščančji satay je primeren za iftar meni, ko ste na dieti (slike so samo za ilustracijo) Število kalorij na porcijo: ± 380. Število uporabljenih sestavin je dovolj za 3 nabodala.o Material:
- 2 žlici koruznega škroba pomešano s 3 žlicami hladne vode- 8 žlic sojine omake
- 3 žlice rjavega sladkorja
- 1 strok strt česna
- 1 čajna žlička naribanega ingverja
- 4 žlice riževega kisa
- 16 žlic vode ali 240 ml
- 2 piščančja prsa brez kože in kosti
- Nabodala, ki so bila predhodno namočena v vodi
o Kako narediti:
- V ponev damo sojino omako, rjavi sladkor, česen, ingver, rižev kis in vodo ter na srednjem ognju zavremo.- Ko zavre, dodajte mešanico koruznega škroba in vode ter mešajte, dokler se omaka teriyaki ne zgosti.
- Zmanjšajte ogenj in pustite 5 minut, nato odstranite in pustite, da se ohladi približno 1 uro.
- Piščančja prsa vzamemo in narežemo na kocke ali po okusu. Nato ga prilepite na nabodalo.
- Segrejte ponev proti sprijemanju ali posebno ponev.
- Ko je vroče, kuhajte piščanca, dokler ni kuhan, in ga obrnite naprej in nazaj, da se ne zažge. Kuhajte približno 8-10 minut.
- Piščanca namažite s teriyaki omako.
- Postrezite s toplim rižem.
- Ostanke omake teriyaki lahko shranite v hladilniku za druge jedi. • Naučite svojega malčka postiti: Nasveti za lažje učenje posta • Zgaga je še vedno hitra: Nasveti za post za bolnike z razjedo na želodcu ostanite varni • Post ostane svež: Nasveti, da med postom ne boste zlahka zaspali
