Kolikokrat na teden morate hitro jesti, ker ste zaposleni in imate druge potrebe? Pravzaprav možgani potrebujejo čas, da obdelajo sitost. Posledično lahko ta slaba navada, da ne jemo počasi, povzroči novo težavo, namreč pridobivanje telesne teže. Logika je preprosta. Ko nekdo poje v naglici, se lahko zdi, da telo ni polno. Obstaja želja po povečanju deleža, tako da so vhodne kalorije pretirane. Pravzaprav ni nujno, da ga telo potrebuje.
Nevarnosti hitre prehrane
Možgani potrebujejo vsaj 20 minut, da obdelajo signal sitosti. Ko je nekdo navajen jesti hitro, bo to zagotovo motilo ta proces. Če podrobneje razčlenimo, so nevarnosti ali tveganja hitrih prehranjevalnih navad:
1. Neprepoznavanje signala polnosti
Signal sitosti pomaga telesu pri nadzoru, kdaj naj preneha jesti. To pomeni, da je tukaj določen vnos kalorij. Primer je, da ko nekdo poje hiter obrok, to pomeni, da ga možgani ne zaznajo kot polnega. Seveda obstaja želja po povečanju zaužitega deleža.
2. Prekomerna telesna teža
Slabe navade hitrega prehranjevanja, ki ostanejo na dolgi rok, zelo verjetno povzročijo, da ima oseba prekomerno telesno težo. Presežek kalorij, ki vstopijo v telo v primerjavi s porabljenimi, bo zagotovo povzročil povečanje telesne mase. Študija, opravljena oktobra 2003, nato pa dokazati. Sodelovalo je 261 otrok, starih od 7 do 9 let, ki so bili v osnovni šoli. Na podlagi vprašalnika o prehranjevalnih navadah je 18,4 % otrok, ki so vajeni hitro jesti, ogroženih s prekomerno telesno težo. Medtem je imelo 70,8 % drugih otrok znake presnovnega sindroma.
3. Tveganje za debelost
Poleg tega odst
hitri jedci so zaradi slabih navad bolj izpostavljeni debelosti. Ne samo od trajanja obroka. Pomembno vlogo igrajo tudi izbire menijev, redko gibanje in pomanjkanje motivacije za opravljanje dejavnosti. Kombinacija nekaterih od naštetih je dejavnik tveganja, da bo nekdo debel. Dejansko sklepi 23 študij dokazujejo, da imajo tisti, ki jedo hitro, 2-krat večjo verjetnost, da bodo debeli v primerjavi s tistimi, ki jedo hitro.
počasi jedci.4. Zavira prebavni proces
V idealnem primeru se proces prebave odvija optimalno, ko je hrana temeljito prežvečena, preden jo pogoltnete. Vendar ne pričakujte, da se bo to zgodilo tistim, ki jedo v naglici. Lahko bi celo bilo, da hrana zaradi te slabe navade ni popolno prežvečena in že pogoltna.
5. Tveganje za sladkorno bolezen
Prehitro prehranjevanje je povezano tudi z večjim tveganjem za razvoj sladkorne bolezni tipa 2. Pravzaprav je tveganje 2,5-krat večje v primerjavi z ljudmi, ki jedo počasi in
pozoren. Ne samo to, hitro prehranjevanje lahko poveča tudi tveganje za inzulinsko rezistenco. Glavna značilnost tega stanja je visoka raven sladkorja in insulina. [[Povezan članek]]
Pomembnost počasnega prehranjevanja
Glede na to, da je pri hitrem prehranjevanju toliko tveganj in slabosti, ni nič narobe, če prenehate s to razvado. Nasprotno, navadite se jesti počasi. Ne zato, da se zadržuje, da bi zaviral druge dejavnosti, ampak jesti na nek način
pozoren ali pa ga zares živijo v celoti. Ne le dobra navada, počasna prehrana bo pripomogla k povečanju hormona sitosti. Ko se nekdo že počuti sit, želje po povečanju porcije zagotovo ni več. Tako je vnos kalorij bolj prebujen. Še en bonus je, da prebavni proces teče bolj gladko, saj je vsa hrana popolnoma prežvečena. Kako se potem navaditi jesti počasi?
Ko je prisiljen,
večopravilnost medtem ko je delo lahko dobičkonosno. Vendar tega ne vnašajte v posel s prehranjevanjem. Izogibajte se prehranjevanju med gledanjem televizije, delom pred prenosnikom ali gledanjem v telefon, ker boste zaradi tega jedli prehitro. Ne samo to, oseba bo jedla, ne da bi zares izkusila proces. Zaradi tega boste morda pozabili, koliko ste zaužili.
Postavite žlico in vilice
Če se želite med jedjo upočasniti, poskusite po vsakem obroku odložiti žlico in vilice. Nato počasi žvečite, dokler ni popolnoma zdrobljen. Ta metoda je preprosta, vendar lahko pomaga človeku, da se navadi jesti počasi.
Kaj ljudje počnejo, ko so lačni? Jejte čim hitreje, da ne boste več lačni. Na žalost bo to povzročilo, da se bo oseba zataknila v navadi hitre prehrane. Izbira hrane ni nujno hranljiva. Če je vaš delovni ali natrpan urnik pogosto v nasprotju z urnikom prehranjevanja pravočasno, ga zaokrožite s pripravo zdravih prigrizkov. Tako je občutek lakote, ki se pojavi, bolj nadzorovan.
Pomembno je, da hrano žvečite v ustih, dokler ni popolnoma zdrobljena, vsaj 20-30-krat. Ne hitite s požiranjem hrane, ko ni popolnoma zmečkana. Ta metoda je učinkovita pri bolj organiziranem tempu. Če tega niste vajeni, še posebej pri uživanju jušne hrane, poskusite izbrati živila z veliko vlakninami. Ne samo, da se dlje počutite siti, dlje traja tudi žvečenje hrane, bogate z vlakninami, kot sta sadje in zelenjava. Tempo prehranjevanja lahko zaokrožite tudi s pitjem vode sredi obroka. Obstaja veliko načinov, kako se navaditi na ta počasnejši način prehranjevanja. [[Povezan članek]]
Opombe iz SehatQ
Ne dovolite, da bi hitro prehranjevanje, da bi prihranili nekaj ur sredi službe, dolgoročno dejansko slabo vplivalo. To imenujemo povečano tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2, povečanje telesne mase in debelost. Za nadaljnjo razpravo o pritožbah, ki lahko nastanejo zaradi prehitre prehrane,
vprašajte neposredno zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite zdaj na
App Store in Google Play.
