Malina je sadež, ki prihaja iz družine jagodičja. To sadje ima osvežujoč sladek okus. Zaradi mehke teksture je maline tudi zelo enostavne za uživanje. Čeprav je majhno, to sadje vsebuje veliko hranil, ki so koristne za telo. Nič manj kot drugo jagodičevje, maline imajo nešteto zdravstvenih koristi, ki jih ne smete zamuditi.
Hranila, ki jih vsebujejo maline
Obstajajo različne barve sort malin, od rdeče, črne, vijolične, rumene ali zlate. Vendar pa so rdeče maline najbolj priljubljene od vseh. To sadje je tudi dober vir vitaminov, mineralov in antioksidantov. Hranilne snovi, ki jih vsebuje ena skodelica ali 123 gramov malin, in sicer:
- 64 kalorij
- 14,7 g ogljikovih hidratov
- 0,8 grama maščobe
- 8 gramov vlaknin
- 1,5 grama beljakovin
- 4-6% potreb po vitaminu B
- 57 % dnevne potrebe po vitaminu C
- 5 % dnevne potrebe po vitaminu E
- 12 % dnevne potrebe po vitaminu K
- 41 % dnevne potrebe po manganu
- 5% dnevne potrebe po železu
- 7 % dnevne potrebe po magneziju
- 5 % dnevne potrebe po kaliju
- 6 % dnevne potrebe po bakru
- 4% dnevne potrebe po fosforju
Poleg tega so maline bogate tudi z antioksidanti, vključno z:
- polifenol
- Antocianini
- Elaginska kislina
- holin
- lutein
- zeaksantin
Maline vsebujejo veliko vlaknin in vitamina C, ki sta zelo pomembna za telo. Poleg tega to sadje vsebuje tudi majhne količine vitamina A, vitamina B6, tiamina, riboflavina, cinka in kalcija. [[Povezan članek]]
Koristi malin za zdravje
Glede na različne hranilne vrednosti v njej ni čudno, da imajo maline številne koristi za telo. Tukaj so zdravstvene koristi malin, ki jih lahko dobite:
1. Zmanjšanje tveganja za kronične bolezni
Po podatkih NCBI močne antioksidativne spojine v malinah vključujejo vitamin C, kvercetin in elaginsko kislino. Vsebnost teh antioksidantov lahko pomaga telesnim celicam v boju proti oksidativnemu stresu, ki je povezan s tveganjem za raka, sladkorno bolezen, bolezni srca in druge kronične bolezni. Pregled študij na živalih je pokazal, da imajo maline in njihovi izvlečki protivnetne in antioksidativne učinke, ki lahko zmanjšajo tveganje za kronične bolezni. Poleg tega lahko elaginska kislina, ki jo vsebuje, popravi tudi poškodovano DNK.
2. Spodbuja zdravje prebave
Vsebnost vlaknin in vode v malinah lahko pomaga pri preprečevanju zaprtja, izgubi teže in ohranjanju zdravega prebavnega trakta. Ne samo to, vlaknine lahko povečajo tudi gibanje črevesja, ki je zelo pomembno za vsakodnevno odstranjevanje toksinov.
3. Potencialno ima lastnosti proti raku
Visoki antioksidanti v malinah lahko pomagajo zaščititi telo pred rakom. V eni študiji v epruveti je bilo dokazano, da ekstrakt rdeče maline ubije do 90 % celic raka debelega črevesa, dojk in želodca. Medtem so študije na živalih pokazale, da lahko izvleček rdeče maline prepreči rast raka na jetrih pri miših. Tudi tveganje za nastanek tumorja se zmanjša z večjimi odmerki. Vendar pa so študije na ljudeh še vedno potrebne.
4. Ohranite zdravje možganov
Antioksidanti v malinah prispevajo k zdravju možganov. Poleg tega lahko vitamin C in E, ki sta prisotna v njem, pomagata zaščititi človekovo sposobnost razmišljanja in zapomniti informacije, ko se starajo.
5. Lajša simptome artritisa
Protivnetne lastnosti malin lahko pomagajo zmanjšati simptome artritisa. Študije na podganah, ki so prejemale izvleček maline, so pokazale, da sta bila oteklina in poškodba sklepov manjša. Menijo, da maline blokirajo encim COX-2, ki je odgovoren za povzročanje vnetja in bolečine.
6. Ščiti oči
Maline vsebujejo antioksidant zeaksantin, ki lahko filtrira svetlobo
modra svetloba kar je škodljivo za oči. Poleg tega imajo ti antioksidanti tudi vlogo pri zaščiti oči pred težavami, kot je starostna degeneracija rumene pege, ki lahko povzroči težave z vidom pri starejših.
7. Boj proti staranju
Moč antioksidantov v malinah lahko pomaga zmanjšati znake staranja z bojem proti prostim radikalom. Vitamin C v malinah je zelo pomemben tudi za zdravo kožo, ki lahko poveča proizvodnjo kolagena in popravi poškodbe kože, ki jih povzročajo UV žarki. V eni 8-tedenski študiji so stare podgane, hranjene z malinami, pokazale izboljšanje motorične funkcije.
8. Premagovanje sladkorne bolezni
Malina je eno sadje, ki ga priporočajo za uživanje diabetikov. Prednosti malin za sladkorno bolezen izhajajo iz vlaknin, ki jih vsebujejo. Glede na raziskave je znano, da imajo ljudje s sladkorno boleznijo tipa 1, ki redno uživajo maline, nižje in nadzorovane ravni sladkorja v krvi kot tisti, ki jih ne jedo.
9. Pomaga pri izgubi teže
Če ste na dietnem programu za hujšanje, je dodajanje malin na vaš vsakodnevni zdrav jedilnik prava izbira. Razlog za to je znano, da je to sadje učinkovito pri izgubi teže. Ta malina vsebuje mangan, ki ima pomembno vlogo pri povečanju telesne presnove. Dober telesni metabolizem vpliva na optimalen proces izgorevanja maščob. Še vedno so potrebne nadaljnje raziskave pri ljudeh o različnih koristih te maline. Nič pa ni narobe, če poskusite jesti maline. Lahko ga jeste naravnost ali pa ga dodate v sokove, solate, smutije,
torto ali puding.
