wp:paragraph Alergija na riž, čeprav se morda sliši nenavadno za Indonezijce, se lahko zgodi. Pri ljudeh, ki so alergični na riž, se imunski sistem pretirano odzove na beljakovine v rižu. Na splošno je ta alergija pogostejša pri dojenčkih kot otrocih. /wp:paragraph wp:paragraph To pomeni, da ko ima dojenček alergijo na riž, bo verjetno izginila sama od sebe, ko odraste. Seveda je treba ta postopek prilagajanja izvajati pod nadzorom zdravnika. /wp:odstavek wp:heading
Simptomi alergije na riž
/wp:naslov wp:odstavek
Alergijski izpuščaj Vrsta alergena, ki ga sproži, so proteinski pasovi 9-, 14- in 31- kDa. Ne samo v rižu, tovrstne beljakovine so lahko tudi v moki, olju in mleku. /wp:paragraph wp:paragraph Poleg tega so simptomi, ki se pojavijo, ko se pojavi alergija na riž: /wp:paragraph wp:list
- Izpuščaj na koži
- Srbeča koža
- Prebavne težave
- Astma in težave z dihanjem
- želodčni krči
- Slabost
- Bruhati
- driska
- Anafilaksa (redka reakcija)
/wp:list wp:paragraph Pravzaprav je kuhan riž običajno varnejši za uživanje, ker se beljakovine razgradijo. Seveda pa ima vsak drugačne pogoje. Dobro je, da se najprej posvetujete s strokovnjakom. /wp:odstavek wp:heading
Vrsta alergije na riž
/wp:heading wp:paragraph Ta vrsta alergije je pogosta v azijskih državah. Možno pa je, da se bo to zgodilo tudi v drugih državah. /wp:paragraph wp:paragraph Ne samo beli riž, alergije na riž lahko vključujejo tudi druge sestavine hrane, vključno z: /wp:paragraph wp:list
- Žitarice
- Granola bar
- Piškotki z riževo moko
- Rižev puding
- suši
- rižota
- Kruh
- Določena otroška hrana
/wp:list wp:paragraph V nekaterih primerih je riž sestavina izdelkov, kot so žita in
palice z granolo. Zato tisti, ki so občutljivi na to sestavo, pred zaužitjem vedno preberite opis na embalaži. /wp:paragraph wp:paragraph Bodite pozorni tudi na vrsto kruha
brez glutena ker bi ga lahko naredili iz riževe moke. /wp:paragraph wp:paragraph Torej, kaj je varna alternativa za tiste z alergijami? /wp:odstavek wp:list
- Ovsena kaša
- Sojino mleko
- Pšenični kruh
- Polnozrnate testenine
- Vanilijev ali čokoladni puding
- sašimi
- Suho sadje
- koruza
/wp:list wp:paragraph Pšenica je lahko alternativa rižu in ima več hranilnih snovi. Poleg tega lahko beli riž nadomestimo tudi z drugimi sestavinami, kot sta krompir in koruza. /wp:odstavek wp:heading
Fenomen alergije na riž
/wp:heading wp:paragraph Kot je navedeno zgoraj, je ta pojav manj pogost v zahodnih državah. Medtem pa se na Japonskem od devetdesetih let prejšnjega stoletja alergija na riž pojavlja predvsem pri bolnikih z atopijskim dermatitisom. /wp:paragraph wp:paragraph Enako se je zgodilo v Južni Koreji. Riževi alergeni v obliki IgE in IgG4 sprožijo alergije pri otrocih s kožnimi težavami z atopijskim dermatitisom. /wp:paragraph wp:paragraph Druga ugotovitev te študije iz oktobra 2011 je pokazala, da so imeli bolniki alergijsko reakcijo po zaužitju riža in rižote. Pri dojenčkih se lahko po zaužitju riža pojavijo tudi alergijske reakcije. /wp:paragraph wp:paragraph Večini primerov alergij je skupna podobnost beljakovinskih pasov v njih. Več kot 50 % bolnikov s simptomi alergije na riž je pokazalo reakcije po zaužitju proteinskih pasov 9-, 14- in 31- kDa. /wp:odstavek wp:heading
Kako popraviti
Kakšno zdravljenje je predpisano za ljudi z alergijami na riž, je odvisno od reakcije, ki se pojavi. Če se pojavi reakcija, kot je izpuščaj ali druge težave na koži, je najučinkovitejši način jemanje antihistaminika. /wp:paragraph wp:paragraph Medtem, če je reakcija pritožba v prebavnem sistemu, potem obstaja potreba po drugih zdravilih za zdravljenje slabosti in drugih težav. /wp:odstavek wp:odstavek [[sorodni članek]] /wp:odstavek wp:naslov
Opombe iz SehatQ
/wp:heading wp:paragraph Za ljudi, ki so prejeli diagnozo alergije na riž, je treba biti pozoren ne samo izogibanje rižu. To je zato, ker obstaja možnost navzkrižne kontaminacije drugih sestavin hrane v procesu proizvodnje do distribucije. /wp:paragraph wp:paragraph Glede na vrsto beljakovine, ki je alergen, imajo včasih ljudje, ki so alergični na riž, podobno reakcijo pri uživanju
ječmen, pšenica in
ajda. /wp:paragraph wp:paragraph Za nadaljnjo razpravo o alergijah na riž in kako jih premagati,
vprašajte neposredno zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite zdaj na
App Store in Google Play. /wp:odstavek