V Indoneziji se kumare pogosto uporabljajo kot priloga ali mešanica
infundirana voda. Ste pa vendarle že poskusili kumarov sok? Poleg tega, da je okusen, ima kumarov sok številne koristi za naše zdravje.
10 prednosti kumaričnega soka za zdravje
Kumarov sok je obogaten z različnimi hranili, rastlinskimi spojinami in antioksidanti, ki so dobri za zdravje. Za več podrobnosti si oglejte različne prednosti kumaričnega soka, ki jih lahko dobite.
1. Visoka prehrana
Ne podcenjujte hranilne vrednosti kumar, saj v 300 gramih neolupljenih kumaric najdete več teh hranil:
- Kalorije: 45
- Maščoba: 0 gramov
- Ogljikovi hidrati: 11 gramov
- Beljakovine: 2 grama
- Vlaknine: 2 grama
- Vitamin C: 14 odstotkov dnevne prehranske ustreznosti (RDA)
- Vitamin K: 62 odstotkov RDA
- Magnezij: 10 odstotkov RDA
- Kalij: 13 odstotkov RDA
- Mangan: 12 odstotkov RDA.
Če želite uživati v raznoliki hranilni vrednosti te kumare, poskusite pripraviti kumarov sok, ne da bi olupili kožo. Verjame se, da luščenje lupine kumare zmanjša vsebnost vlaknin, vitaminov in mineralov.
2. Hidrirajte telo
V hranilni vrednosti kumare prevladujejo voda in elektroliti. To je razlog, zakaj naj bi kumarov sok pomagal preprečiti dehidracijo v vročem vremenu ali po naporni vadbi. Za tiste, ki ne marate pitne vode, je kumarov sok lahko nadomestni način za hidracijo telesa. Po poročanju Medical News Today je kumara tudi eden najmočnejših sadežev za hidracijo našega telesa.
3. Zdrave kosti
Vsebnost vitamina K v soku kumare lahko optimizira zdravje kosti. Poleg tega je kumarov sok obogaten s kalcijem, ki je dober tudi za kosti. Vitamin K, ki ga vsebuje kumarov sok, lahko pomaga telesu učinkoviteje absorbirati kalcij. Prisotnost vitamina K in kalcija v kumarah vam lahko pomaga nahraniti vaše kosti.
4. Potencialno preprečiti raka
Kumarov sok vsebuje spojino, imenovano kukurbitacin, zaradi česar ima rahlo grenak okus. Glede na članek v
The International Journal of Health Services, je kukurbitacin sposoben preprečiti raka, tako da ustavi razmnoževanje rakavih celic v telesu. Poleg tega naj bi vsebnost vlaknin v soku kumare preprečevala raka debelega črevesa ali danke.
5. Preprečite zaprtje, imenovano zaprtje
Obogaten z vlakninami in vodo, se domneva, da koristi kumaričnega soka preprečujejo zaprtje. Uživanje sadja, bogatega z vlakninami, lahko zmehča blato, tako da lahko zaprtje pomaga premagati zaprtje. Poleg tega imajo drobna semena v kumarah tudi pomirjujoč učinek na telo, tako da se lahko zmanjša tveganje za zaprtje.
6. Nadzorujte krvni tlak
Študija, objavljena v reviji
Prehranski pristopi za zaustavitev hipertenzije (DASH) je razkrilo, da vam lahko hrana, ki vsebuje magnezij, kalij in vlaknine, pomaga nadzorovati krvni tlak. Strokovnjaki v tej študiji omenjajo tudi kumare kot živilo, ki vsebuje kalij.
7. Ohranite zdravje srca
Ameriško združenje za srce (AHA) razkriva, da vam lahko živila, ki vsebujejo vlaknine, pomagajo nadzorovati raven holesterola in preprečiti bolezni srca. Uživanje kumaričnega soka je eden od načinov za zagotovitev dnevnega vnosa vlaknin. Zato ne bodite presenečeni, če se domneva, da so koristi kumaričnega soka učinkovite pri ohranjanju zdravja srca. Poleg tega raziskave kažejo, da lahko vsebnost kukurbitacina v kumarovem soku pomaga preprečiti aterosklerozo (zoženje krvnih žil zaradi kopičenja plaka).
8. Preprečite sladkorno bolezen
Izkazalo se je, da ima kukurbitacin, ki ga vsebuje kumara, nešteto uporab. Poleg tega, da lahko ohranja zdravje srca, velja, da ta spojina lahko prepreči sladkorno bolezen. Domneva se, da kukurbitacin nadzoruje sproščanje inzulina in presnovo jetrnega glikogena, hormona, ki igra pomembno vlogo pri predelavi krvnega sladkorja. Na podlagi študije na poskusnih živalih naj bi koža kumare nadzorovala simptome sladkorne bolezni, ker lahko deluje kot antioksidant. Zato vam svetujemo, da kumare ne lupite, preden jo predelate v sok.
9. Bori se z vnetjem
Boj proti vnetju so prednosti kumaričnega soka, ki jih ne smemo podcenjevati. To je zato, ker lahko vnetje povzroči naslednje bolezni:
- Srčna bolezen
- sladkorna bolezen
- Avtoimunska bolezen
- Depresija
- Rak.
Z uživanjem kumaričnega soka upamo, da se lahko zmanjšajo različna tveganja za zgoraj navedene bolezni.
10. Pomagajte izgubiti težo
Obstaja več dejavnikov, zaradi katerih vam lahko kumarov sok pomaga pri izgubi teže, in sicer je nizkokalorična in vsebuje veliko vode. Analiza navaja, da lahko prehrana z veliko vode in nizko vsebnostjo kalorij povzroči znatno izgubo teže. [[Povezan članek]]
Opombe iz SehatQ
Škoda je, če se opustijo različne prednosti kumaričnega soka. Vendar ne pozabite, da je pred pripravo kumaričnega soka dobro, da ne dodate dodatnih sladil, kot sta sladkor ali kondenzirano mleko, da povečate hranilno vrednost kumaričnega soka. Če imate pritožbe glede zdravja, ne oklevajte in brezplačno vprašajte zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite ga v App Store ali Google Play zdaj.
