Cvetača ali pogosto imenovana cvetača je lahko ena od zelenjave, ki jo pogosto postrežemo na družinski mizi. To zelenjavo pogosto pražimo, predelamo v bistro zelenjavo in celo uporabljamo kot nadomestek za riž. Ne le okusna, koristi cvetače za zdravje so velike tudi zaradi visoke hranilne vrednosti. [[Povezan članek]]
Prednosti cvetače za izboljšanje zdravja
Cvetača vsebuje rastlinske spojine, ki lahko prinesejo številne koristi za zdravje. Kakšne so prednosti cvetače? Tukaj je razprava:
1. Potencial za hujšanje
Cvetača je nizkokalorično živilo, zato jo lahko uvrstite v jedilnik za hujšanje. Vsebnost vlaknin v tej zelenjavi pomaga upočasniti prebavo in vam daje občutek sitosti, ko jo jeste.
2. Zgladite prebavni trakt
Cvetača je bogata s prehranskimi vlakninami in vodo, ki sta pomembni za preprečevanje zaprtja. Ti dve hranili pomagata tudi zmanjšati tveganje za raka debelega črevesa in ohranjati splošno zdravje prebave.
3. Zmanjšajte tveganje za različne bolezni
Molekule antioksidantov so tudi pomembna hranila cvetače. Antioksidanti lahko preprečijo celične mutacije in se borijo proti prostim radikalom, ki povzročajo oksidativni stres. Ena od antioksidativnih molekul cvetače je indol-3-karbinol (I3C). Ta molekula naj bi zmanjšala tveganje za nastanek raka, kot sta rak dojke in rak, ki napada reproduktivne organe. Druga ključna sestavina cvetače je sulforafan, ki ima tudi antioksidativne učinke. Študije kažejo, da lahko sulforafan prepreči različne vrste raka, prepreči sladkorno bolezen in nadzoruje krvni tlak.
4. Ohranite spomin
Vsebnost holina v cvetači lahko pomaga ohranjati spomin ljudi, ki jo redno uživajo. Toda ne samo za spomin, holin je koristen tudi za gibanje mišic, spomin in kakovost spanja.
5. Krepi kosti
Prednosti cvetače za kosti so podprte z vsebnostjo vitamina K. Pomanjkanje vitamina K je povezano s težavami s kostmi, vključno z izgubo kosti in zlomi. Pri ohranjanju zdravja kosti vitamin K pomaga optimizirati absorpcijo kalcija in preprečuje sproščanje kalcija v urinu.
6. Spodbujajte krvni obtok
Vitamin K v cvetači ni zdrav le za srce, ampak tudi za krvožilni sistem. Ta vitamin preprečuje kopičenje kalcija v krvnih žilah, zato je lahko cirkulacija nemotena. Vsebnost vlaknin v cvetači pomaga tudi pri ohranjanju zdravja srca in zmanjšuje tveganje za bolezni teh organov.
7. Vir antioksidantov, ki lahko preprečijo raka
Različne študije citirajo, da je še ena korist cvetače vir antioksidantov, ki lahko zmanjšajo tveganje za raka. Prednosti cvetače so posledica antioksidantov, med drugim
glukozinolat in
izotiocianat v njem lahko zaščiti telesne celice pred vnetji in učinki prostih radikalov. Vsebina
glukozinolat in
izotiocianat Lahko se bori proti raku debelega črevesa, raka dojke in raka prostate.
8. Zmanjša tveganje za bolezni srca
Druga prednost cvetače je vsebnost sulforafana, ki ima protivnetne lastnosti. Ta vsebina je uporabna za zaščito telesa pred hipertenzijo, aterosklerozo, možgansko kapjo do bolezni srca. Poleg tega lahko koristi cvetače zaradi vsebnosti sulforafana tudi nadzorujejo krvni tlak, kar lahko olajša delovanje srca. Močnejše kot so krvne žile in bolj gladek pretok krvi v telesu, lažje se boste izognili boleznim srca.
Preberite tudi: Impresivne prednosti brstičnega ohrovta ali mini zeljaHranilna vsebnost cvetače
Cvetača je eno izmed hranljivih živil, bogatih s koristmi. Poleg tega, da vsebuje makrohranila (beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate), je cvetača bogata tudi z vitamini in minerali. Vsebnost 100 gramov cvetače je dobra za zdravje, vključno z:
- Voda: 91,7 g
- Energija: 25 kalorij
- Beljakovine: 2,4 g
- Maščoba: 0,2 g
- Ogljikovi hidrati: 4,9 g
- Vlaknine: 1,6 g
- Pepel: 0,8 g
- Kalcij: 22 mg
- Fosfor: 72 mg
- železo: 1,1 mg
- Natrij: 47 mg
- Kalij: 187 mg
- Baker: 0,04 mg
- Cink: 0,3 mg
- Beta-karoten: 24 mikrogramov (mcg)
- Skupni karoten (Re): 90 mcg
- Vitamin B1: 0,11 mg
- Vitamin B2: 0,09 mg
- Niacin (Niacin): 0,6 mg
- Vitamin C: 69 mg
Ne pozabite na holin in sulforafan, ki imata neverjetne zdravstvene koristi. Poleg tega so kalorije v cvetači tudi nizke, zato je dobra za dietne jedilnike. Cvetača ni le nizkokalorična, temveč vsebuje tudi vitamin C, ki lahko zadovolji 77 % dnevnih potreb po vitaminu, 19 % potreb po vitaminu K, 2 % potreb po kalciju in 2 % potreb po železu na dan.
Preberite tudi: Koristi vijoličnega zelja za zdravje telesa, lahko zmanjša tveganje za rakaTveganje neželenih učinkov uživanja cvetače, na katero morate biti pozorni
Cvetača je koristna, če jo uživamo zmerno. Če je prekomerno, se lahko pojavijo nekateri neželeni učinki. Nekateri od teh učinkov vključujejo:
- Izogibati se je treba cvetači zaradi želodčne kisline, ker lahko povzroči napenjanje in dvig želodčne kisline
- Krvni strdki, prekomerni vnos vitamina K lahko motijo bolnike, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi.
V bistvu je cvetača ena najbolj zdravih živil. Kljub temu vam še vedno svetujemo, da jeste raznoliko zdravo hrano, vključno z vrstami zelenjave. Če se želite neposredno posvetovati z zdravnikom, se lahko
klepetajte z zdravnikom v aplikaciji za zdravje družine SehatQ.Prenesite aplikacijo zdaj na Google Play in Apple Store.
