Ni skrivnost, da so vlaknine pomembno hranilo za telo. Živila vsebujejo različne vrste vlaknin, ki jih lahko razdelimo na topne in netopne. Ena od vodotopnih vlaknin je beta-glukan, vlaknina, ki je priljubljena, ker ima številne koristi za zdravje.
Kaj je beta glukan?
Beta glukan je vrsta vodotopnih prehranskih vlaknin. Ta vlaknina je povezana z različnimi koristmi za zdravje, vključno z nadzorovanjem holesterola in spodbujanjem zdravja srca. Topne vlaknine, kot je beta glukan, se lahko delno mešajo z vodo, medtem ko se netopne vlaknine sploh ne mešajo. Topnih vlaknin, kot je beta glukan, telo ne more prebaviti in le počasi pada v črevesje. Zaradi narave beta glukana so ogljikovi hidrati počasnejši, ko jih telo prebavi. To bo pomagalo ohraniti stabilen krvni sladkor. Poleg tega vlaknine, kot je beta glukan, prehajajo tudi skozi črevesje in s seboj odnašajo holesterol. Vlaknine beta glukana lahko najdemo v različnih živilih, vključno s polnozrnatimi žiti, pšenico in ovsom. Nekatere vrste gob, in sicer maitake in reishi, vsebujejo tudi beta glukan. Poleg tega je beta glukan, tako kot druge vrste vlaknin, na voljo tudi v obliki dodatka.
Potencialne zdravstvene koristi beta glukana
Kot vodotopna vlaknina beta glukan ponuja tudi številne možne koristi za zdravje. Prednosti beta glukana, vključno z:
1. Nadzirajte krvni sladkor
Študije kažejo, da ima beta glukan potencial za nadzor krvnega sladkorja in sladkorno bolezen. V študiji, objavljeni leta 2014, je bilo uživanje beta glukana učinkovito pri zniževanju ravni glukoze pri diabetikih. V tej raziskavi je navedeno, da naj bi dolgoročni vnos visokih ali nizkih odmerkov beta glukana zagotovil boljši učinek. Čeprav je zanimivo, raziskovalci v tej študiji ugotavljajo, da samo uživanje beta glukana ni dovolj za učinek na sladkorno bolezen.
2. Ohranite zdravje srca
Vlaknine so že znane kot zdrave za srčni organ. Dejansko živila z oznako 'dobro za srce' vsebujejo visoke ravni beta glukana. Nekatere raziskave tudi omenjajo, da beta glukan pomaga nadzorovati holesterol. Na primer, v študiji, objavljeni v
Prehranski pregledi poročali, da uživanje ovsa, ki vsebuje 3 grame beta glukana na dan, zniža slab holesterol ali LDL za 5 do 7%.
3. Povečajte vzdržljivost
Druga zanimiva prednost beta glukana je njegov potencial za imunski sistem. Verjame se, da beta glukan spodbuja delovanje imunskega sistema in mu pomaga pri učinkovitejšem boju proti okužbam. Vendar pa so še vedno potrebne nadaljnje raziskave, zlasti preskušanja na ljudeh.
4. Verjame se, da lahko zavira rakave celice
Preliminarna študija navaja, da ima beta glukan potencial za aktiviranje telesnih celic in beljakovin za boj proti rakavim celicam, kot so celice T in naravne celice ubijalke. Poskusi na živalih so poročali tudi o potencialu beta glukana za zaviranje širjenja rakavih celic. Čeprav so zanimive, so za potrditev teh ugotovitev potrebne nadaljnje raziskave boljše kakovosti.
Neželeni učinki beta glukana, na katere morate biti pozorni
Beta glukan je na splošno varen za uživanje mnogih ljudi. Vendar pa mora biti pri bolnikih, ki trpijo za hipoglikemijo, uživanje beta glukana previdno zaradi njegovega vpliva na zniževanje krvnega sladkorja. Druga stvar, ki jo je treba upoštevati pri uporabi dodatkov beta glukana, je odmerek. Če ste jedli živila z nizko vsebnostjo vlaknin, je treba uživanje dodatkov beta glukana izvajati postopoma in počasi. Presežek vlaknin lahko sproži želodčne motnje, napenjanje in plin.
Presežek vlaknin lahko sproži napenjanje.Varnost uporabe dodatkov beta glukana pri nosečnicah, doječih materah in otrocih prav tako ni znana z gotovostjo. Zato se morate posvetovati z zdravnikom, da ne bi povzročili negativnega učinka na telo. [[Povezan članek]]
Opombe iz SehatQ
Beta glukan je vrsta vodotopnih vlaknin, zato ima vrsto možnih koristi za zdravje. Beta glukan je na voljo v obliki dodatka, o katerem se lahko pogovorite s svojim zdravnikom glede njegove uporabe.
Presežek vlaknin lahko sproži napenjanje.Varnost uporabe dodatkov beta glukana pri nosečnicah, doječih materah in otrocih prav tako ni znana z gotovostjo. Zato se morate posvetovati z zdravnikom, da ne bi povzročili negativnega učinka na telo. [[Povezan članek]] 
