Morda ste že slišali, da se lahko z uživanjem avokadovega soka zredite, saj je zeleno sadje bogato z maščobami. Vendar pa obstajajo tudi tisti, ki mislijo, da lahko koristi avokadovega soka dejansko izgubijo težo. Katera trditev je potem resnična? In ali obstajajo druge zdravstvene koristi avokadovega soka, razen tistih, ki so povezane s telesno težo?
Vsebnost avokadovega soka
Za razliko od drugega sadja, ki vsebuje veliko vode, avokado dejansko vsebuje veliko maščob. Skoraj 15 odstotkov teže enega sadja je maščobe, celo 77 odstotkov vseh kalorij v avokadu prihaja iz te maščobe. Vsebnost maščobe v avokadu pa je večinoma nenasičena maščoba (
mononenasičene maščobe). Natančneje, zadevna nenasičena maščoba je vrsta oleinske kisline, ki jo najdemo tudi v sadju in olivnem olju. Prednosti avokadovega soka izhajajo tudi iz njegove druge vsebnosti, namreč vlaknin. Poleg tega je avokado tudi dokaj popoln vir prehrane, saj vsebuje vitamine K, C in E, pa tudi folat, kalij in številne antioksidante.
10 zdravstvenih koristi avokadovega soka
Glede na vsebino avokada, ki je bila navedena prej, so prednosti avokadovega soka za vaše zdravje:
1. Zdravo srce
Avokado vsebuje naravni rastlinski sterol, imenovan beta-sitosterol. Dokazano je, da uživanje beta-sitosterola ali drugih rastlinskih sterolov znižuje raven holesterola, ki je zdrav za vaše srce.
2. Dlje ostane siti
Živila, bogata z maščobami ali vlakninami, lahko povzročijo, da se počutite siti dlje. Razlog je v tem, da maščobe in vlaknine upočasnijo porabo hrane iz želodca, tako da ne začutite hitro lakote.
3. Nadzirajte svojo težo
Zdi se, da je treba domnevo, da uživanje avokada pridobivajo težo, spremeniti. Razlog je v tem, da lahko ena od znanstveno dokazanih koristi avokadovega soka dejansko nadzoruje težo. Zato se vam ni treba bati jesti avokada med izvajanjem programa hujšanja. Te koristi izhajajo iz vsebine
mononenasičene maščobe Verjame se, da lahko sam avokado pokuri kalorije hitreje kot druge vrste maščob. Poleg tega lahko ta vsebnost nenasičenih maščob tudi pospeši presnovo, hkrati pa zavira apetit.
4. Preprečite osteoporozo
Prednosti avokadovega soka pri tem so posledica vsebnosti vitamina K v avokadu. Vitamin K lahko poveča sposobnost kosti, da absorbira kalcij, hkrati pa preprečuje, da bi se veliko kalcija zapravilo z urinom.
5. Pomoč pri zdravljenju raka
Avokado vsebuje folat, ki dokazano zmanjšuje tveganje za raka na debelem črevesu, želodcu, trebušni slinavki in materničnem vratu. Poleg tega lahko vsebnost rastlinskih kemičnih spojin v avokadu pomaga preprečiti poškodbe celic zaradi uživanja zdravila proti raku ciklofosfamida.
6. Preprečite okvare pri dojenčkih
Nosečnice morajo jemati folate, da zmanjšajo tveganje za rojstvo otrok s prirojenimi napakami, kot so nepravilnosti nevralne cevi. Vendar obstaja bojazen, da vsebnost folata v avokadu sama po sebi ni dovolj, zato se nosečnicam priporoča tudi vnos folata iz dodatkov folne kisline.
7. Zdrav prebavni sistem
Vsebnost vlaknin v avokadu, ki doseže 6-7 gramov na polovico sadja, omogoča, da ta pijača neguje prebavni sistem. Uživanje živil, bogatih z vlakninami, lahko prepreči, da bi zboleli od zaprtja do raka debelega črevesa.
8. Ščiti pred kroničnimi boleznimi
Raziskave dokazujejo, da je še ena korist avokadovega soka preprečevanje kroničnih bolezni, da bi dosegle vaše telo zaradi visoke vsebnosti vlaknin. Zadevne bolezni so koronarna srčna bolezen, možganska kap, hipertenzija, sladkorna bolezen, debelost in bolezni prebavil. Uživanje veliko hrane, bogate z vlakninami, kot je avokadov sok, lahko tudi zniža krvni tlak in slab holesterol ter poveča občutljivost za inzulin, kar je koristno za diabetike.
9. Zdrav vid
Avokado vsebuje antioksidante, kot sta lutein in zeaksantin, za katera je dokazano, da lahko zmanjšajo škodo, ki jo povzroči izpostavljenost ultravijolični svetlobi v očeh. Verjame se, da vsebnost nenasičenih maščob v avokadu pospešuje tudi absorpcijo drugih antioksidantov, kot je beta-karoten, kar lahko zmanjša tveganje za nastanek težav z vidom zaradi staranja.
10. Pomaga pri absorpciji drugih zdravih hranilnih snovi
Prednosti avokadovega soka lahko dejansko pomagajo telesu, da absorbira hranila iz druge zdrave hrane. Študija je dokazala, da lahko dodajanje avokada solati pomaga povečati absorpcijo antioksidantov, ki jih vsebuje solata. Avokadov sok lahko pomaga telesu pri povečanju absorpcije hranil iz zdrave hrane, ki jo jeste, ne le z visoko vsebnostjo hranil! [[Povezan članek]]
Ne pretiravajte z avokadom
Čeprav je koristi avokadovega soka veliko, vam vseeno svetujemo, da ste pri njegovem uživanju pozorni na odmerek. Nutricionisti priporočajo, da zaužijete polovico do enega avokada na dan, da zadostujete za vaše prehranske potrebe iz avokada, preostanek pa pridobite iz drugih živil. Poleg tega bodite pozorni tudi na dodatne sestavine, ki jih uporabljate v avokadovem soku. Prednosti avokadovega soka so lahko 'onesnažene', če uporabite preveč dodanega sladila.
