Ko boste slišali ime rastline porang ali iles-iles, se bo morda kdo od vas namrščil. Vendar, kaj pa shirataki? Da, rastlina porang je glavna surovina za izdelavo shiratakija. Ne samo, da je zaposlen z ljubitelji rastlin, tudi koristi poranga za zdravje ni mogoče podcenjevati. Rastlina porang, imenovana iles-iles, ima latinsko ime
Amorphophallus muelleri Blume. Znano je, da so gomolji Poranga bogati z manan ogljikovimi hidrati (glukomananom), ki so koristni za zdravje. Porang se običajno uporablja kot glavna surovina za izdelavo shiratakija. Poleg shiratakija lahko glukomanan, ki ga vsebuje ta rastlina, predelamo tudi v obliki dodatkov. [[Povezan članek]]
Prednosti rastlin poranga ali iles-iles
Prednosti rastline porang izhajajo iz vsebnosti pomembnih hranilnih snovi v njej. Gomolji Poranga vsebujejo ogljikove hidrate, maščobe, beljakovine, minerale, vitamine in prehranske vlaknine, ki so dobre za zdravje. Prednosti gomoljev poranga so tudi posledica njihove visoke vsebnosti glukomanana. Glukomanan je spojina, ki se običajno uporablja za proizvodnjo številnih sestavin zdrave hrane, kot so rezanci, posušen curry, kruh, mesne kroglice,
sladoled, za norčevanje iz obrokov za vegetarijance. Zdravstvene koristi poranga, ki jih ne smete zamuditi, so:
1. Pomagajte izgubiti težo
Glukomanan v rastlini porang je koristen za hujšanje. Shirataki, narejen iz predelanega poranga, je koristen pri vašem programu hujšanja. To je posledica vsebnosti glukomanana, ki je v vodi topna vlakna. Čeprav ni posebej navedeno, da lahko glukomanan v shiratakiju izgubi težo, je znano, da je hrana z visoko vsebnostjo vlaknin zelo koristna za nadzor apetita. Živila, ki vsebujejo vlaknine, bodo telo dlje prebavila. Tako se boste dlje počutili siti. Tako se izognete želji po nenehnem jesti. Raziskave, izvedene v
Časopis American College of Nutrition omenja tudi, da vam lahko dodatki glukomanana pomagajo pri izgubi teže. Vendar prikazano število zmanjšanj ni pokazalo pomembnih rezultatov. Uživanje glukomanana, pridobljenega iz iles-iles, je še vedno koristno za hujšanje, zlasti za tiste, ki imate nizkokalorični dietni program. Vendar pa ga morajo spremljati spremembe v splošnem življenjskem slogu in vadbi. Posvetovanje z dietetikom vam lahko pomaga najti pravo formulo za vaš program hujšanja.
2. Zdravljenje sladkorne bolezni
Rastline poranga in njihove koristi za uravnavanje krvnega sladkorja Koristi poranga za sladkorno bolezen povzroča tudi vsebnost glukomanana v njem. Pregled objavljen v
Raziskave sladkorne bolezni in klinična praksa omenja, da je znano, da dodatki glukomanana pomagajo nadzorovati raven sladkorja v krvi pri diabetikih (osebah s sladkorno boleznijo). Kako deluje, je glukomanan primeren za zatiranje proizvodnje hormona grelina, hormona, ki ima vlogo pri povzročanju lakote. Vaš apetit postane bolj nadzorovan, tako da je mogoče nadzorovati tudi vnos sladkorja, ki vstopi. Ne samo to, moko iles-iles, ki je predelana v obliki shiratakija, telo tudi počasneje absorbira zaradi vsebnosti vlaknin. Običajno se ogljikovi hidrati, ki jih telo absorbira, pretvorijo v sladkor. Absorpcija ogljikovih hidratov, ki tečejo počasi, ne bo povzročila drastičnega zvišanja krvnega sladkorja. Vendar se najprej posvetujte s svojim zdravnikom, če želite jemati dodatke glukomanana. To je zato, ker morda jemljete druga zdravila proti sladkorni bolezni, ki lahko medsebojno delujejo.
3. Premagovanje alergij
Rastline poranga (iles-iles) so koristne tudi pri alergijah.Poleg sladkorne bolezni študija kaže, da so prednosti glukomanana v rastlinah poranga učinkovite tudi pri zdravljenju alergij. To je zato, ker je iz raziskav znano, da lahko uporaba glukomanana zavira alergijske reakcije. Vendar so te študije še vedno omejene na živali. Potrebne so nadaljnje raziskave, da bi preverili, kako učinkovito je uživanje glukomanana iz rastline iles-iles pri zdravljenju alergij pri ljudeh.
4. Znižanje ravni holesterola
Študija, objavljena v
American Journal of Clinical Nutrition opozoril tudi na prednosti drugih rastlin poranga, ki lahko znižajo holesterol. Pokazalo se je, da glukomanan v gomoljih poranga znižuje skupni holesterol, LDL in trigliceride. Medtem pa na količino HDL (dobrega holesterola) uživanje te vrste vlaknin ne vpliva. Poleg tega so raziskovalci ugotovili, da vsebnost te rastline poranga poveča količino holesterola, ki se izloča z blatom. Zato je količina holesterola, ki se absorbira v kri, manjša.
5. Ohranite zdravje prebave
Rastlina iles-iles pomaga ohranjati zdravje prebave. Znane so tudi druge koristi poranga, ki ohranjajo zdravje prebave. To je zato, ker ima visoka vsebnost glukomanana v tej rastlini potencial kot prebiotik. Znano je, da prebiotiki spodbujajo rast dobrih bakterij v črevesju. Tako postane vaša prebava bolj gladka, hkrati pa preprečite tveganje zaprtja, imenovanega zaprtje.
6. Premagovanje zaprtja
Koristi rastline porang za zdravje prebave niso omejene le na ohranjanje zdravja prebave in preprečevanje zaprtja. Znano pa je tudi, da je ta rastlina sposobna premagati težavo težkega odvajanja črevesja pri odraslih in otrocih. V eni študiji je bilo ugotovljeno, da lahko dodatki glukomanana zdravijo hudo zaprtje pri 45 % otrok, ki so jih jemali. Če ste jemali odvajala, so lahko dodatki glukomanana še vedno koristni za premagovanje zaprtja.
Opombe iz SehatQ
Doslej so bile prednosti rastline porang, in sicer v obliki glukomanana, preučevane z odmerjenimi odmerki. Če nameravate zaužiti te iles-ile, bodisi v obliki moke ali shiratakija, pazite, da ne pretiravate. Če nameravate jemati dodatke glukomanana, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom. Še posebej, če jemljete določena zdravila, na primer sladkorno bolezen. Glukomanan lahko medsebojno deluje z zdravili za sladkorno bolezen. Če obstaja kakršen koli dvom, lahko poskusite
spletno posvetovanje z zdravnikom prek aplikacije za zdravje družine SehatQ.
Prenesi zdaj notri
App Store in Google Play .
Glukomanan v rastlini porang je koristen za hujšanje. Shirataki, narejen iz predelanega poranga, je koristen pri vašem programu hujšanja. To je posledica vsebnosti glukomanana, ki je v vodi topna vlakna. Čeprav ni posebej navedeno, da lahko glukomanan v shiratakiju izgubi težo, je znano, da je hrana z visoko vsebnostjo vlaknin zelo koristna za nadzor apetita. Živila, ki vsebujejo vlaknine, bodo telo dlje prebavila. Tako se boste dlje počutili siti. Tako se izognete želji po nenehnem jesti. Raziskave, izvedene v Časopis American College of Nutrition omenja tudi, da vam lahko dodatki glukomanana pomagajo pri izgubi teže. Vendar prikazano število zmanjšanj ni pokazalo pomembnih rezultatov. Uživanje glukomanana, pridobljenega iz iles-iles, je še vedno koristno za hujšanje, zlasti za tiste, ki imate nizkokalorični dietni program. Vendar pa ga morajo spremljati spremembe v splošnem življenjskem slogu in vadbi. Posvetovanje z dietetikom vam lahko pomaga najti pravo formulo za vaš program hujšanja. 
Rastline poranga in njihove koristi za uravnavanje krvnega sladkorja Koristi poranga za sladkorno bolezen povzroča tudi vsebnost glukomanana v njem. Pregled objavljen v Raziskave sladkorne bolezni in klinična praksa omenja, da je znano, da dodatki glukomanana pomagajo nadzorovati raven sladkorja v krvi pri diabetikih (osebah s sladkorno boleznijo). Kako deluje, je glukomanan primeren za zatiranje proizvodnje hormona grelina, hormona, ki ima vlogo pri povzročanju lakote. Vaš apetit postane bolj nadzorovan, tako da je mogoče nadzorovati tudi vnos sladkorja, ki vstopi. Ne samo to, moko iles-iles, ki je predelana v obliki shiratakija, telo tudi počasneje absorbira zaradi vsebnosti vlaknin. Običajno se ogljikovi hidrati, ki jih telo absorbira, pretvorijo v sladkor. Absorpcija ogljikovih hidratov, ki tečejo počasi, ne bo povzročila drastičnega zvišanja krvnega sladkorja. Vendar se najprej posvetujte s svojim zdravnikom, če želite jemati dodatke glukomanana. To je zato, ker morda jemljete druga zdravila proti sladkorni bolezni, ki lahko medsebojno delujejo. 
Rastline poranga (iles-iles) so koristne tudi pri alergijah.Poleg sladkorne bolezni študija kaže, da so prednosti glukomanana v rastlinah poranga učinkovite tudi pri zdravljenju alergij. To je zato, ker je iz raziskav znano, da lahko uporaba glukomanana zavira alergijske reakcije. Vendar so te študije še vedno omejene na živali. Potrebne so nadaljnje raziskave, da bi preverili, kako učinkovito je uživanje glukomanana iz rastline iles-iles pri zdravljenju alergij pri ljudeh. 
Rastlina iles-iles pomaga ohranjati zdravje prebave. Znane so tudi druge koristi poranga, ki ohranjajo zdravje prebave. To je zato, ker ima visoka vsebnost glukomanana v tej rastlini potencial kot prebiotik. Znano je, da prebiotiki spodbujajo rast dobrih bakterij v črevesju. Tako postane vaša prebava bolj gladka, hkrati pa preprečite tveganje zaprtja, imenovanega zaprtje. 
