8 prednosti ostrig za telo, ki jih ni mogoče zamuditi

zdravje
Ljubimec morski sadeži ali morski sadeži morajo poznati ostrige ali kdo se znano imenuje kot ostrige. Nekateri ljudje celo jedo ostrige surove, da občutijo teksturo in svežino neposredno z nekaj kapljicami limone. Ostrige imajo zelo pomembno vlogo v morskih ekosistemih, saj delujejo tako, da filtrirajo onesnaževanje v morski vodi. Vendar pa se o koristih ostrig za zdravje redko razpravlja in večina ljudi morda ne pozna prednosti te predelane morske hrane. [[Povezan članek]]

Vsebina rakovice iz ostrig

Ostrižne lupine so ena izmed znanih morskih sadežev, polnih pomembnih hranilnih snovi. V 100 gramih je naslednja hranilna vsebnost lupin ostrig:
  • Kalorije: 68 kalorij
  • Ogljikovi hidrati: 3,9 g
  • Maščoba: 2,5 grama
  • Beljakovine: 7 gramov
  • Vitamin B6: 0,1 miligrama
  • Vitamin C: 3,7 miligrama
  • Vitamin D: 8 mikrogramov
  • Vitamin E: 0,9 miligrama
  • Kalcij: 45 miligramov
  • Železo: 6,7 miligramov
  • Magnezij: 47 miligramov
  • Fosfor: 156 miligramov
  • Kalij: 156 miligramov
  • Cink: 90,8 miligramov
Ta hranila imajo svoje funkcije pri ohranjanju zdravega telesa. Preberite tudi: To je zdrava hrana ali superhrana s super koristmi

Spoznajte prednosti ostrig za zdravje

Ostrige so običajno nizkokalorične. Ostrige pogosto najdemo v oceanu ali zalivu in se uporabljajo kot morski sadeži, ki so precej dragi. Vendar, ali so ostrige res dobre za zdravje? Tukaj je nekaj prednosti ostrig, ki jih ljudje redko poznajo:

1. Nizka vsebnost kalorij

Če vzdržujete ali želite shujšati, lahko med dieto izkoristite nizkokalorične ostrige kot eno od sestavin hrane. V primerjavi s predelanimi morskimi sadeži so kalorije v lupinah ostrig običajno nizke.

2. Vsebuje edinstvene antioksidante

Kot izhaja iz raziskav, je ena od prednosti ostrig v njihovi edinstveni vsebnosti antioksidantov, znanih kot DHMBA. Ugotovljeno je bilo, da je ta antioksidant 15-krat močnejši v boju proti prostim radikalom kot Troloxov sintetični vitamin E. Verjame se, da so edinstveni antioksidanti v ostrigah tudi dobri za jetra, zmanjšujejo oksidacijo slabega LDL holesterola, ki lahko sproži nabiranje plakov v arterijah in ščiti pred poškodbami jetrnih celic. Vendar pa je potrebnih več raziskav, da bi videli antioksidativne prednosti DHMBA v ostrigah pri ljudeh.

3. Ima popolne beljakovine

Kljub majhni velikosti so ostrige dober vir beljakovin. V ostrigah je devet esencialnih aminokislin, ki jih telo potrebuje. Beljakovine, ki jih vsebujejo ostrige, so koristne za pomoč pri izgubi teže, zmanjšanju lakote in sprožitvi nastanka hormonov, ki povečujejo sitost, kot sta peptidni hormon YY in holecistokinin (CCK). Vendar bi bilo bolje, če bi jedli druge morske živali, ki imajo višjo vsebnost beljakovin, na primer tilapijo.

4. Izbira školjk z nizko vsebnostjo holesterola

Od vseh vrst školjk so ostrige ena vrsta školjk z nizko vsebnostjo holesterola, zato lahko izberete ostrige, ko želite jesti školjke. Vendar pa školjke še vedno uživajte zmerno.

5. Ima nizko vsebnost maščob

Poleg nizke vsebnosti kalorij imajo ostrige tudi nizko vsebnost maščob. Na žalost je maščoba v ostrigah nasičena maščoba, ki lahko poveča tveganje za razvoj bolezni srca. Zato ostrige uživajte zmerno.

6. Bogat v cink

Druge koristi ostrig so tudi v maternici cink-njegove. Sestavljencink igra pomembno vlogo za zdravje pri povečanju vzdržljivosti in delovanja telesnih encimov. Citirano po Nacionalni zdravstveni inštitut, Znano je, da cink pomaga zmanjšati trajanje prehlada, če ga jemljemo kot dodatek.

7. Vsebuje različne vitamine in minerale

Čeprav ni tako velik kot cinkOstrige vsebujejo tudi vrsto drugih hranil, ki so pomembna za telo, kot so vitamin B-12, baker, selen, železo, vitamin D in vitamin A. Ostrige vsebujejo tudi omega-3 maščobne kisline, ki lahko pomagajo zmanjšati tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 in bolezni srca.

8. Preprečite anemijo

Vsebnost železa v lupinah ostrig je pomembna tudi za preprečevanje anemije zaradi pomanjkanja železa. Telo potrebuje železo za tvorbo hemoglobina, ki prenaša kisik po telesu. Če telesu primanjkuje kisika, celice ne morejo delovati optimalno in povzročajo različne simptome anemije, kot sta utrujenost in zasoplost.

Nevarnost za koristmi ostrig

Čeprav imajo ostrige različne zdravstvene koristi, morate biti previdni, ko jih jeste. Tukaj je nekaj tveganj, ki se lahko pojavijo pri uživanju ostrig.

1. Vsebuje bakterije in viruse

Surove ostrige lahko vsebujejo vibrio bakterije, ki lahko sprožijo drisko, vročino, bruhanje, okužbo v krvi (sepso) in celo smrt, če jih zaužijemo. Poleg bakterij vibrio lahko virusi tipa Norwalk prebivajo tudi v surovih ostrigah in povzročajo zdravstvene težave, ko jih zaužijemo. Ostrige temeljito operemo.

2. Izpostavljenost nevarnim kemičnim spojinam

Ne samo bakterije in virusi, kemične spojine, kot sta težke kovine živo srebro in svinec, lahko onesnažijo ostrige in škodijo vašemu zdravju, ko jeste surove ostrige.

3. Zastrupitev cink

Čeprav vsebuje cink visoke ravni, vendar lahko prekomerno uživanje ostrig povzroči zastrupitev cink kar lahko sproži zdravstvene težave, kot je zmanjšanje vsebnosti železa in bakra v telesu. Na splošno lahko ostrige varno jeste dva do trikrat na teden. Tveganje uživanja ostrig lahko zmanjšate tako, da jih temeljito operete in temeljito skuhate. Če imate alergije morski sadeži, ne jejte ostrig, ki lahko povzročijo alergijske reakcije. Če se vam po zaužitju ostrig pojavi alergijska reakcija, prenehajte jesti ostrige ali se posvetujte z zdravnikom. Preberite tudi: Prepoznajte vzroke in značilnosti alergij na morske sadeže v telesu

Opombe iz SehatQ

Z uživanjem ostrig vam ni treba odlašati, saj imajo ostrige različne zdravstvene koristi. Vendar pa ostrige uživajte zmerno in izberite ostrige, ki so še sveže in niso onesnažene s toksini ali drugimi škodljivimi spojinami. Osebam z oslabljeno imuniteto ali na kemoterapiji, nosečnicam, otrokom in starejšim odsvetujemo uživanje surovih ostrig. Bolje je, da ostrige temeljito operemo in kuhamo do kuhanja, kot da jih zaužijemo surove. Posvetujte se s svojim zdravnikom, če imate določene zdravstvene težave, preden zaužijete ostrige. Če se želite neposredno posvetovati z zdravnikom, se lahkoklepetajte z zdravnikom v aplikaciji za zdravje družine SehatQ.

Prenesite aplikacijo zdaj na Google Play in Apple Store.