V tem času ima čokolada sloves nezdrave hrane, ki se ji je treba izogibati. Toda dejansko velja le za čokolado, ki vsebuje veliko sladkorja in drugih dodatkov, ki so visoko kalorični. Kakavova zrna so v svoji naravni obliki pravzaprav zdravo živilo, ki lahko telesu prinese različne koristi. Koristi kakavovih zrn so zelo raznolike, od pomoči pri nadzoru ravni sladkorja v krvi do preprečevanja bolezni srca. Poleg tega ta živila vsebujejo tudi različna hranila, od vlaknin do mineralov, ki jih telo potrebuje. Poleg tega je tukaj še razlaga za vas.
Zdravstvene koristi kakavovih zrn
Kakavova zrna, predelana kakavova zrna, ki so zdrava za telo Kakavova zrna lahko predelamo v različne vrste jedi. Predelava je tisto, kar določa, ali hobotnica postane zdrava hrana ali dejansko povzroči kopičenje maščob in sladkorja v telesu. Eden najbolj naravnih rezultatov predelave kakavovih zrn je
kakavova zrna ki je pakiran v majhnih kosih, brez dodanega sladkorja ali drugih sestavin. Poleg tega lahko kakavova zrna predelamo tudi v kakav v prahu. Kakav v prahu velja za zdravega, saj se v procesu predelave odstrani maščoba v tej hrani. Tukaj so prednosti kakavovih zrn, ki jih lahko dobite s tema dvema vrstama zdrave predelave.
1. Bogata z antioksidanti
Antioksidanti igrajo vlogo pri zaščiti telesa pred izpostavljenostjo presežnim prostim radikalom. Prosti radikali lahko sprožijo različne bolezni v telesu, saj poškodujejo celice. Antioksidanti lahko tudi lajšajo kronična in prekomerna vnetja v telesu.
2. Povečajte vzdržljivost
Prav tako velja, da vsebnost antioksidantov v kakavovih zrnih pomaga povečati vzdržljivost. Pravzaprav se je v študijah, opravljenih na preskusnih živalih, izkazalo, da kakavova zrna ščitijo telo pred škodljivimi učinki, ki izhajajo iz alergij na hrano.
3. Nadzorujte raven sladkorja v krvi
Menijo, da kakavova zrna uravnavajo raven sladkorja v krvi, ker naj bi ta živila povečala občutljivost za inzulin. Inzulin je hormon, ki pomaga celicam absorbirati sladkor v krvi. Tako je bolj občutljiv na inzulin, boljši je proces absorpcije, zato v krvi ni kopičenja sladkorja.
4. Dobro za zdravje srca
Vsebnost polifenolov, ene vrste antioksidantov, prisotnih v kakavovih zrnih, velja za dobro za zdravje srca. V več študijah, ki so bile opravljene neposredno na ljudeh, je bilo dokazano, da kakavova zrna zmanjšajo številne dejavnike tveganja za bolezni srca, kot sta visok holesterol in visok krvni tlak.
Kakavova semena so koristna za zniževanje krvnega tlaka
5. Znižanje krvnega tlaka
Raziskave kažejo, da so kakavova zrna bogata s flavanoli, ki lahko znižajo krvni tlak. Ta komponenta znižuje krvni tlak z izboljšanjem delovanja krvnih žil.
6. Preprečite raka
Še enkrat, vsebnost antioksidantov v kakavovih zrnih zagotavlja izredne koristi za telo. Tokrat je v vlogi vrsta antioksidanta epikatehin in katehini, za katere velja, da lahko preprečijo širjenje rakavih celic in sprožijo smrt rakavih celic.
7. Odpravite utrujenost
Visoka vsebnost magnezija v kakavovih zrnih omogoča zmanjšanje utrujenosti v telesu. Kajti pretirano utrujenost, vključno z utrujenostjo, ki nastane po prebujanju, je lahko posledica pomanjkanja ravni magnezija v telesu.
8. Dobro za zdravje možganov
Flavanoli imajo tudi vlogo pri proizvodnji nevronov ali živčnih celic v možganih in lahko izboljšajo delovanje možganov. Poleg tega lahko ta komponenta izboljša tudi krvni obtok v možganih in je dobra za tkiva v možganih.
9. Lajša simptome depresije
Dober učinek kakavovih zrn na možgane vpliva tudi na njihovo delovanje pri izboljšanju razpoloženja in lajšanju simptomov depresije. Za ta živila velja, da imajo pomirjujoč učinek in znižujejo raven stresa v telesu. Kljub temu je potrebnih več raziskav, da se prepričamo.
Kakavova semena so koristna za hujšanje
10. Izgubite težo
Kakavova zrna, ki ne vsebujejo veliko sladkorja in drugih dodanih sestavin, vam lahko dejansko pomagajo pri izgubi teže. Za ta živila velja, da pomagajo uravnavati porabo energije v telesu, zmanjšujejo apetit in dajejo občutek sitosti. Vendar pa je za potrditev tega še vedno potrebnih več raziskav.
11. Zdravi zobje
Vsebnost teobromina v kakavovih zrnih velja za učinkovito pri preprečevanju kariesa, ker ima ta komponenta antibakterijske lastnosti. Zato lahko ta komponenta prepreči nastajanje zobnih oblog, ki so predhodnik kariesa. Poleg tega bo teobromin okrepil tudi najbolj zunanjo plast zoba, imenovano sklenina, hkrati pa bo zmanjšal tveganje za nastanek kariesa.
12. Preprečite prezgodnje staranje
Antioksidanti v kakavovih zrnih lahko tudi preprečijo prezgodnje staranje. Kot že omenjeno, bodo antioksidanti preprečili poškodbe celic v telesu, vključno s celicami v koži, tako da bo koža postala bolj zdrava in videti mlajša.
13. Dobro za zdravje prebave
Zadnja korist kakavovih zrn je ohranjanje zdravja prebave. Te koristi so posledica vsebnosti magnezija in vlaknin v njem. Verjame se, da redno uživanje kakavovih zrn preprečuje zaprtje in naredi prebavni trakt bolj zdrav. [[Povezan članek]]
Tveganja uživanja kakavovih zrn
Dokler se uživa v razumnih količinah, se kakavova zrna štejejo za zdravju neškodljiva. Vendar pa lahko ta živila, če jih zaužijemo v preveliki količini, povzročijo podobne učinke kot presežek kofeina, in sicer otežijo spanje, razvijejo anksiozne motnje in se počutijo nemirne. Ti neželeni učinki so bolj nagnjeni k pojavu pri nosečnicah in otrocih. Prav tako se bojijo, da bi kakavova semena povzročila motnje v krvnih žilah ploda, če jih uživajo nosečnice v zadnjem trimesečju nosečnosti. Zato se predhodno posvetujte s svojim porodničarjem. Tako kot druga živila lahko tudi kakavova zrna nekaterim ljudem zagotavljajo energijo. Če zaradi teh živil zadihate, srbite ali celo otečete, takoj pojdite v bolnišnico, da dobite ustrezno zdravljenje alergije.