Česen je ena izmed priljubljenih začimb za kuhanje, ki ne samo daje okusno hrano, ampak ima tudi številne koristi za zdravje. Čeprav je to redko, obstajajo ljudje, ki imajo alergijo na česen. Alergijske reakcije lahko sproži kuhan, surov česen ali v drugih oblikah, kot so izvlečki, praški, sokovi itd. Ta alergijska reakcija se lahko pojavi takoj do nekaj ur po neposrednem stiku ali zaužitju česna. Alergija na česen na rokah ali drugih izpostavljenih površinah kože se lahko pojavi celo, ne da bi ga morali najprej pogoltniti ali vdihniti, na primer z dotikom.
Vzroki alergije na česen
Alergija na česen je posledica tega, da imunski sistem napačno prepozna česen kot škodljivo snov. To stanje nato sproži telo, da proizvede protitelesa v prizadevanju za boj proti njemu, tako da telo pokaže simptome boja proti napačni okužbi v obliki alergijske reakcije. Alergije na česen se lahko še naprej pojavljajo, ko ste izpostavljeni tem živilom. Alergijske reakcije, ki se pojavijo, se lahko povečajo, od blagih do resnih in so lahko usodne.
Simptomi alergije na česen
Simptomi alergije na česen se lahko pojavijo po vdihavanju, dotiku ali zaužitju. Alergijske reakcije se lahko pojavijo takoj po neposrednem stiku, do dve uri po zaužitju ali dotiku česna. Simptomi se lahko gibljejo od blagih do resnih, vključno z:
- Vnetje kože
- Srbeč izpuščaj
- Občutek mravljinčenja v ustnicah, ustih ali jeziku
- smrkav nos
- Zamašen nos ali izcedek iz nosu
- Srbeč nos
- kihanje
- Srbeče ali solzne oči
- Zasoplost ali piskanje
- Težave pri požiranju
- Omotičnost
- Slabost in bruhanje
- želodčni krči
- driska.
Česen velja tudi za najpogostejši vzrok alergijskega kontaktnega dermatitisa na konicah prstov. Alergija na česen v rokah najpogosteje prizadene konice palca, kazalca in srednjega prsta. Še posebej v rokah, ki se pogosteje uporabljajo za držanje česna. Lahko imate tudi napad astme, ki ga sprožijo alergije, če vdihnete suh česnov prah. Če se pojavijo zapleti, se lahko napadi astme hitro poslabšajo in so potencialno resni. Drug zaplet, ki se lahko pojavi zaradi alergije na česen, je anafilaksija, ki je huda alergijska reakcija, ki je lahko usodna. Anafilaksa je posledica preobčutljivosti telesa na sprožilce alergij, zaradi česar imunski sistem preplavi telo s kemikalijami. To stanje lahko sproži šok, pri katerem krvni tlak nenadoma pade in se dihalne poti zožijo, kar blokira dihanje. Znaki in simptomi anafilaksije vključujejo hiter in šibek utrip, kožni izpuščaj, slabost in bruhanje. [[Povezan članek]]
Kako se spopasti z alergijo na česen
Če ste alergični na česen, morate biti pozorni na nekaj stvari. Nekatere od teh stvari vključujejo preventivne ukrepe in načine za boj proti alergijam na česen.
- Tudi če imate blago alergijsko reakcijo na česen, ga jemljite resno. Alergijske reakcije se lahko stopnjujejo, tudi brez opozorila.
- Če opazite alergijsko reakcijo, nemudoma obiščite zdravnika, da dobite priporočila za pravo vrsto zdravljenja, vključno z vrsto zdravil brez recepta.
- Če opazite simptome astme ali anafilaksije zaradi alergije na česen, nemudoma obiščite najbližjo bolnišnico, tudi če se pojavi sredi noči.
- Popolna ustavitev uživanja česna lahko olajša simptome. Morda se boste želeli izogniti tudi družinskim rastlinskim vrstamallium ki imajo enake beljakovinske elemente kot česen, kot so šalotka, čebula in por.
- Vedno bodite pozorni na vrste hrane, ki jo boste zaužili. Ko naročate hrano v restavraciji, izrazite, da ste alergični na česen.
Takoj obiščite zdravnika, če občutite nelagodje po jedi ali izpostavljenosti česnu. Zdravniki lahko opravijo teste za diagnosticiranje alergije na česen. Zdravniki lahko pomagajo tudi pri načrtovanju strategij za omejevanje izpostavljenosti alergenom in predlagajo najboljšo vrsto zdravljenja za zdravljenje alergije na česen. Če imate vprašanja o zdravstvenih težavah, lahko brezplačno vprašate svojega zdravnika neposredno v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite aplikacijo SehatQ zdaj v App Store ali Google Play.
