Losos je eno najbolj hranljivih živil na zemlji. Ta živila »brez ogljikovih hidratov« so lahko raznolika v prehrani, saj vsebujejo različne vitamine, minerale, beljakovine in omega-3 maščobne kisline. Preverite, kakšne so vsebine lososa, zaradi katerih je priljubljen v kulturi zdravega življenja.
Vsebnost lososa, ki je zdrava za telo
Tukaj je različna vsebnost lososa, ki pomaga nahraniti vaše telo:
1. Maščoba
Vsakih 85 gramov surovega lososa vsebuje 5,4 grama maščobe. Od skupne maščobe je približno 1,5 grama omega-3 maščobnih kislin, vključno z DHA in EPA. Nasičene maščobe kot vsebnost lososa je le manj kot 1 gram. Ravni maščobnih kislin kot vsebnosti lososa se lahko razlikujejo med divjim lososom in gojenim lososom. Vendar ima gojen losos običajno višjo vsebnost maščobe kot divji losos.
2. Beljakovine
Losos vsebuje beljakovine, ki jih naše telo potrebuje. Na vsakih 85 gramov surovi divji losos vsebuje približno 17 gramov beljakovin. Živinski losos ima običajno manj beljakovin. Čeprav so ravni različne, je losos še vedno dober vir beljakovin za telo. Ta riba vsebuje tudi vse vrste esencialnih aminokislin, ki jih naše telo potrebuje.
3. Vitamin B12
Vitamin B12 ali kobalamin je tudi vsebnost lososa z zelo impresivnimi ravnmi. Vsakih 85 gramov surovega lososa vsebuje 3,53 mikrogramov vitamina B12, ki lahko zadosti do 147 odstotkov dnevnih potreb telesa po tem vitaminu.
4. Vitamin D
Losos je eno redkih živil, ki ima vitamin D. Vsakih 85 gramov surovega lososa vsebuje 9,27 mikrogramov vitamina D. Te ravni zadostujejo za približno 46 odstotkov vaše dnevne potrebe po vitaminu D.
5. Vitamin B6
Poleg vitamina B12 ima losos tudi vitamin B6 ali piridoksin. Poraba lososa, ki tehta 85 gramov, lahko zadovolji naše dnevne potrebe po vitaminu B6 do 40 odstotkov.
6. Vitamin B3
Druga vsebnost lososa je niacin ali vitamin B3. Vsakih 85 gramov surovega lososa vsebuje 6,796 miligramov vitamina B3. Te ravni zadostijo našim dnevnim potrebam po vitaminu B3 do 42 odstotkov.
7. Vitamin B5
Vitamin B5 vključuje tudi vsebnost lososa. Vsakih 85 gramov surovega lososa vsebuje približno 0,875 miligramov vitamina B5. Ta količina lahko zadovolji naše dnevne potrebe po vitaminu B5 do 18 odstotkov.
8. Selen
Selen je vrsta mikro minerala, ki ga telo potrebuje v majhnih količinah. Vsakih 85 gramov lososa vsebuje do 26,7 mikrogramov selena. Ta količina zadostuje za naše dnevne potrebe po selenu do 49 odstotkov.
9. Fosfor
Še en pomemben mineral, ki ga vsebuje losos, je fosfor. Raven fosforja v vsakih 85 gramih lososa doseže 221,85 miligramov, tako da zadostuje za približno 32 odstotkov naših dnevnih potreb po tem hranilu.
10. Holesterol
Losos vsebuje tudi zmerno raven holesterola. Ocenjuje se, da 85 gramov surovega lososa vsebuje 39,10 miligramov holesterola, kar zadostuje za naše dnevne potrebe do 13 odstotkov. Vendar pa ta holesterol ne povečuje ravni slabega holesterola v telesu.
11. Astaksantin
Eno izmed zanimivosti glede vsebnosti lososa je njegova vsebnost astaksantina. Astaksantin je antioksidant v skupini karotenoidov, ki je zelo koristen za telo. Ta snov daje lososu rdečo barvo. [[Povezan članek]]
Vsebina drugih lososov, ki jih ne smemo pozabiti
Poleg glavne vsebnosti zgoraj navedenega lososa ima ta riba tudi številne druge minerale in vitamine v zadostnih količinah. Drugi vitamini in minerali, ki jih vsebuje 85 gramov lososa, in sicer:
- Vitamin B2: 8 odstotkov dnevne RDA
- Vitamin B1: 7 odstotkov dnevnega RDA
- Vitamin A: 2 odstotka dnevne RDA
- Vitamin E: 2 odstotka dnevne RDA
- Kalij: 7 odstotkov dnevne RDA
- Baker: 6 odstotkov dnevne RDA
- Magnezij: 6 odstotkov dnevne RDA
- Natrij: 3 odstotke dnevne RDA
- Cink: 3 odstotke dnevne RDA
Losos vsebuje tudi folat ali vitamin B9, ki je koristen pri opravljanju pomembnih vlog v našem telesu.
Različne prednosti vsebine lososa
Vsebnost zgornjega lososa je res zelo raznolika, saj vsebuje različne vrste vitaminov in mineralov. Zaradi hranil, ki jih vsebuje, losos nudi vašemu telesu naslednje koristi:
- Ohranite zdravje srca, ker je bogat z omega-3
- Znižanje ravni trigliceridov
- Koristno za vzdrževanje telesne teže
- Bori se z vnetjem v telesu
- Ohranite zdravje možganov
- Ohranja delovanje ščitnice, ker vsebuje veliko selena.
Opombe iz SehatQ
Vsebnost lososa je tako neverjetna, da jo lahko spreminjate v svoji prehrani. Losos vsebuje vitamine, minerale, beljakovine, omega-3 maščobne kisline in celo antioksidant astaksantin. Če imate še vedno vprašanja o hranilni vrednosti lososa, lahko svojega zdravnika vprašate v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Aplikacija SehatQ je brezplačno na voljo v Appstore in Playstore, ki zagotavlja zanesljive informacije o hranilni vrednosti.
