Paprike oz
Capsicum annuum je vrsta sadja, ki se pogosto predeluje kot zelenjava. To sadje je še vedno tesno povezano s čilijem in paradižnikom. Paprika je znana kot eno najbolj zdravih živil, saj vsebuje različne vrste hranil. Kakšne so hranilne snovi in vsebnost paprike? Preberite v tem članku.
Raznolikost vsebnosti paprike za zdravo telo
Bogata z vitamini in antioksidanti, tukaj je različna vsebnost paprike za vaše zdravo telo:
1. Ogljikovi hidrati
Paprika je v glavnem sestavljena iz ogljikovih hidratov v obliki sladkorjev, kot sta glukoza in fruktoza. Prisotnost sladkorja je tisto, kar daje zreli papriki sladek okus.
2. Vlaknine
Ogljikovi hidrati kot vsebnost paprike so tudi sestavljeni iz vlaknin, čeprav količina ni prevelika. Vlaknine imajo delež 2% na vsako težo ene paprike.
3. Beljakovine
Paprika vsebuje tudi beljakovine. Vendar pa, tako kot vlaknine, beljakovine kot vsebnost paprike nimajo pomembnih ravni. Vsakih 100 gramov paprike vsebuje približno 1 gram beljakovin.
4. Maščoba
Zelenjava in sadje običajno ne vsebujeta veliko maščob, vključno s papriko. Na vsakih 100 gramov paprike vsebuje le približno 0,3 grama maščobe.
5. Vitamin C
Kot rastlinska hrana je paprika bogata z vitamini. Eden glavnih vitaminov, ki jih vsebuje paprika, je vitamin C. Dejansko ena srednje velika rdeča paprika zagotavlja 169 % vaše dnevne RDA za ta vitamin.
6. Vitamin B6
Ena glavnih vrst vitamina B6 in vsebnost paprike je piridoksin. Vitamin B6 je na splošno skupina hranil, ki so ključnega pomena za proizvodnjo rdečih krvnih celic.
7. Vitamin K1
Paprika vsebuje tudi enega od vitaminov K, in sicer vitamin K1. Poznan tudi kot
filokinon Vitamin K1 je hranilo, ki je pomembno za strjevanje krvi in zdravje kosti.
8. Vitamin E
Poleg vitamina C paprika vsebuje tudi vitamin E, ki deluje antioksidativno. Vitamin E je nujen za zdravje živcev in mišic.
9. Vitamin A
Rdeča paprika je bogata tudi z beta karotenom. Beta-karoten je oblika provitamina A, ki ga telo po zaužitju lahko pretvori v vitamin A.
10. Vitamin B9
Vitamin B9, znan tudi kot folat, je član priljubljenega vitamina B kompleksa za zdravje. Ustrezen vitamin B9, bodisi v obliki folata (v hrani) ali folne kisline (iz dodatkov), je ključnega pomena za zdravje ploda med nosečnostjo.
11. Kalij
Kalij je vrsta makro minerala. Kalij kot makro mineral potrebuje telo v velikih količinah. Znano je, da je kalij kot mineral v papriki koristen za ohranjanje zdravja srca.
12. Antioksidanti
Kot vrsta rastlinske hrane ima paprika tudi različne vrste antioksidantov. Nekateri antioksidanti, ki jih vsebuje paprika, in sicer:
- Kapsantin, antioksidant, ki prispeva k lepi barvi rdeče paprike
- Violaksantin, glavna vrsta karotenoida v rumeni papriki, ki ima tudi antioksidativne učinke
- lutein. Čeprav je bolj znan kot špinača, lutein najdemo tudi v papriki, zlasti surovi zeleni in črni papriki. Lutein je koristen pri izboljšanju zdravja oči.
- Kvercetin je tudi antioksidant iz skupine polifenolov in naj bi bil koristen za zmanjšanje tveganja za srčne bolezni in raka.
- luteolin. Tako kot kvercetin je tudi luteolin polifenolni antioksidant, ki je koristen za telo.
Vsebnost paprike je koristna za telo
Z raznovrstno vsebnostjo paprike zgoraj, ta zelenjava ponuja tudi številne zdravstvene koristi za telo. Zdravstvene koristi paprike vključujejo:
- Ohranite zdravje oči
- Zmanjšuje tveganje za raka, ker je bogat z antioksidanti
- Izboljšajte zdravje imunskega sistema
- Popravilo razpoloženje ker vsebuje vitamin B6
- Primerno za dietno hrano
- Ohranite zdravje kože
- Naj bo vaše srce zdravo
[[Povezan članek]]
Opombe iz SehatQ
Vsebina paprike je zelo raznolika. Predvsem pa sadje, ki se pogosto uporablja kot zelenjava, vsebuje različne vitamine in antioksidante. Če imate še vedno vprašanja glede vsebine paprike, lahko
vprašaj zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Aplikacija SehatQ je brezplačno na voljo na naslovu
Appstore in Playstore ki zagotavlja zanesljive informacije o zdravi hrani.
