Užitne vrste cvetja
Tukaj je nekaj užitnih cvetov in njihove trditve o koristih za zdravje:1. Cvet hibiskusa
Kdo ne pozna cvetov hibiskusa? Ta cvet s široko krono je v Indoneziji zelo znan z različnimi barvami. Poleg tega, da polepšajo domačo stran, so cvetovi hibiskusa tudi užitno cvetje, uporabljajo pa se celo v zeliščni medicini. Indonezijci pogosto pijejo enolončnico iz cvetov hibiskusa ali v obliki čaja. Vendar pa lahko to rožo jeste tudi neposredno.
Prekuhana voda iz hibiskusa naj bi zniževala krvni tlak. Čeprav so še potrebne nadaljnje raziskave, naj bi voda iz hibiskusa zniževala krvni tlak in raven holesterola. Ste že slišali za to? 2. Cvet vrtnice
Obstaja veliko sort vrtnic. Vendar se je izkazalo, da lahko vse vrste cvetov, ki so identične romantiki, in so varne za uživanje kron. Nimajo vse vrtnice enakega okusa. Vendar bolj ko so vrtnice dišeče, bolj okusne so običajno. Krono vrtnic lahko jemo neposredno. Lahko ga vmešate tudi v zelenjavne in sadne solate, pijete prekuhano vodo ali pa ga dodate zdravim napitkom. Različne študije pravijo, da ima uživanje vrtnic pozitivne psihološke učinke, kot sta zmanjšanje tesnobe in povečanje sproščenosti.3. Cvet sivke
Sivka je znana kot cvet proti komarjem. Ne samo dišeče, to rožo lahko jemo neposredno. Eksperimentirate lahko tudi z mešanjem v pecivo, druge zeliščne odvarke ali infundirano vodo. Sivko je najbolje kombinirati s sladkimi in slanimi sestavinami, vključno s citrusi, jagodami, rožmarinom in čokolado. O aromi sivke so pogosto poročali za psihično zdravje, zato je sivkino olje postalo eno najbolj priljubljenih aromaterapevtskih olj.4. Navadna zapestnica ali portulak
Navadna zapestnica, portulak, oz portulak je vrsta sukulenta, ki daje majhne rumene cvetove. Tako cvetovi kot listi navadne zapestnice so varni, če jih lahko zaužijemo neposredno ali najprej predelamo. Kot idejo ga lahko skuhate ali pražite z drugo zelenjavo, vmešate v juhe, zmešate z jogurtom ali celo ocvrete.
Lahko jeste surove liste navadne zapestnice, dušene v jogurtu.Navadna zapestnica je hranljiva okrasna rastlina. Ta rastlina je bogata z vitamini, minerali, do različnih antioksidativnih molekul. Najbolj neverjetna vsebnost navadnih zapestnic so omega-3 maščobne kisline, kisline, za katere je znano, da so dobre za srce. 5. Bučni cvet
Buča je sadež, ki je poln hranilnih snovi. Toda kdo bi si mislil, da lahko bučne cvetove jemo tako okusno kot meso. Ena izmed najbolj priljubljenih vrst bučnih cvetov je cvet bučk, rumenkast cvet z zvonasto obliko. Tako kot večino drugih cvetlic lahko tudi bučne cvetove vmešamo v zelenjavne in sadne solate. Kreativni ste lahko tudi tako, da ga spečete s sirnimi rezinami.6. Cvet kamilice
Kamilica ali kamilica je še vedno del družine sončnic. Ne le lepa na pogled, to rožo je mogoče tudi jesti, že od nekdaj so jo predelali v zeliščno zdravilo. Ena od dobro znanih uporab kamilice je, da jo uživamo v obliki kamiličnega čaja. Lahko pa ga vmešamo tudi v predelane žare, smutiji, tako dobro, kot sladica.
Znano je, da je kamilični čaj učinkovit pri zmanjševanju tesnobe.Ta cvet ima glavno korist pri izboljšanju psihičnih stanj, zlasti pri zmanjševanju tesnobe. Poleg tega veste o prednostih drugih cvetov kamilice, za katere je znano, da so dobri za izboljšanje kakovosti spanca! 7. Regratov cvet
Očitno je regrat, ki pogosto velja za plevel, postal užitna roža. Ta razmeroma majhen cvet je vseboval celo različne molekule antioksidantov. Zanimivo je, da lahko jemo ne samo cvetove, ampak tudi korenine, stebla in liste. Regratove cvetove lahko jeste surove, jih vmešate v solate in jih celo date v žele testo.8. Mačke
Mačke imajo vpadljivo in lepo barvo. Kdo bi si mislil, da so mačehe vključene v skupino užitnih cvetov. Mačke imajo več barvnih različic, kot so vijolična, rumena in modra. Poleg tega, da so lepe, se je po raziskavi izkazalo, da mačehe vsebujejo tudi rastlinske spojine, ki delujejo antioksidativno in protivnetno.9. Nasturtium cvet
Tako kot mačehe so tudi cvetovi nasturcija užitni cvetovi in imajo lepe barve. Ne samo cvetove, izkazalo se je, da je mogoče jesti liste cvetov nasturcija. Te rože lahko jeste surove (po čiščenju) ali kuhane. Okus je edinstven, ker ima začinjen občutek. Cvetovi nasturcija vsebujejo tudi antioksidante in protivnetna, ki so dobri za zdravje.10. Lily (Dnevno)
Ta cvet, ki je običajno rdeč s kombinacijo oranžne ali rumene barve, so starodavni ljudje v Ameriki že dolgo uporabljali kot aditiv za živila. Domačini verjamejo, da je ta cvet uporabna kot zdravilna rastlina za zdravljenje kašlja in vnetja grla, kar je podprto z vsebnostjo izkašljevanja v njej.Cvetove lilije lahko dodate juham ali solatam, da obogatite okus jedi.
