Tako kot korenje je tudi redkev bolj znana po koreninskih gomoljih, ki se pogosto uporabljajo kot sestavine za kuhanje. Ali ste vedeli, da so tudi listi redkvice užitni? Ta list naj bi celo imel več hranilnih snovi, ki so koristne za telo, kot redkev. Številne študije so potrdile zdravstvene koristi listov redkvice. Tradicionalna zelišča in zelišča iz listov redkve se že dolgo uporabljajo tudi v metodah tradicionalne medicine.
Hranilna vsebnost listov redkvice
Listi redkvice so bogati z vitamini in minerali. Nekaj pomembnih hranil za telo, ki jih vsebuje ta list, in sicer vitamin A, vitamin C, kalcij, folna kislina, železo, fosfor in magnezij. En šopek (200 gramov) listov redkve vsebuje naslednja hranila:
- Kalorije: 50
- Skupna maščoba: 0,2 g
- Natrij: 96 mg
- Kalij: 800 mg
- Skupni ogljikovi hidrati: 10,6 g
- Beljakovine: 4,4 g
- Vitamin A: 660 g
- Kalcij: 520 mg
- Vitamin C: 106 mg
- železo: 6,2 mg
- Vitamin B-6: 0,36 mg
- Magnezij: 44 mg
Prednosti listov redkvice
Glede na hranilno vrednost so tukaj številne prednosti listov redkvice, ki jih lahko dobite z rednim uživanjem.
1. Ohranite zdravje prebave
Listi redkvice so zelenjava, ki je bogata z vlakninami, celo več kot sama repa. Vlaknine so potrebne za hranjenje dobrih bakterij v črevesju, tako da se zdravje črevesja vedno ohranja in pomaga pri prebavnem procesu. Listi redkvice imajo tudi odvajalne lastnosti, ki lahko pomagajo pri gibanju debelega črevesa in preprečujejo prebavne težave, kot so zaprtje do napenjanja.
2. Povečajte imuniteto in zdravite simptome anemije
Vsebnost železa v listih redkve lahko spodbudi zvišanje ravni hemoglobina in pomaga pri razporeditvi kisika po telesu. Poleg krepitve imunskega sistema telesa velja, da uživanje listov redkvice pomaga tudi ljudem z anemijo. Vitamin C, vitamin A in tiamin, ki jih vsebuje, lahko premagajo stanje telesa, ki se pogosto počuti utrujeno.
3. Kot diuretik
Podobno kot redkev so lahko tudi listi redkvice naravni diuretik, ki pomaga pri čiščenju mehurja in v njem raztopi kamne.
4. Kot antiskorbutik
Visoka vsebnost vitamina C v listih redkve ni koristna le za krepitev imunskega sistema telesa in boj proti različnim boleznim. Zaradi tega vitamina imajo listi redkev tudi antiskorbutično funkcijo. Skorbut je stanje, pri katerem telesu primanjkuje vitamina C.
5. Zdravljenje hemoroidov
Listi redkvice imajo antibakterijske in protivnetne lastnosti, ki so zelo koristne pri zdravljenju hemoroidov. Eden od tradicionalnih receptov za zdravljenje hemoroidov z listi redkvice, in sicer:
- Liste redkvice posušite in pretlačite v prah.
- Zmešajte redkvice v prahu in sladkor z enako količino
- Dodajte malo vode, da nastane pasta
Mešanico lahko zaužijete. Čeprav velja za koristno, ni znanstvenih dokazov, ki bi podpirali to metodo pri zdravljenju hemoroidov.
6. Sredstvo za razstrupljanje
Bistvena hranila v listih redkve imajo protimikrobne, antibakterijske in antioksidativne lastnosti. Zaradi te vsebnosti hranil lahko listi redkvice delujejo kot razstrupljevalno sredstvo za odstranjevanje toksinov iz telesa.
7. Lajša revmo
Protivnetno delovanje listov redkve lahko uporabljajo tudi ljudje z revmo. Oteklina in vnetje v sklepih sta lahko zelo boleča. Z nanosom paste iz mešanice prahu listov hrena na kolenske sklepe naj bi ta metoda pomagala pri lajšanju bolečin in zmanjšanju vnetja.
8. Zdravite zlatenico
Liste redkvice že dolgo uporabljajo tudi za zdravljenje zlatenice (hiperbilirubinemije). Trik je v tem, da pijete sok iz listov redkvice. Tako kot v prejšnji točki tudi ta metoda ni znanstveno dokazana.
9. Nadzorujte krvni sladkor
Listi redkvice so koristni tudi za diabetike ali tiste, ki že imajo simptome sladkorne bolezni. Razlog je v tem, da naj bi listi redkvice pomagali nadzorovati raven sladkorja v krvi, da ostane stabilna. Čeprav so zgoraj navedene različne prednosti hrena obetavne, ni dovolj znanstvenih dokazov, ki bi podprli te trditve pri ljudeh. Zato se najprej posvetujte s svojim zdravnikom, če želite poskusiti uporabiti hrenove liste. [[Povezan članek]]
Stranski učinki listov redkvice
Do zdaj ni bilo poročil ali rezultatov raziskav, ki bi omenjale alergije ali stranske učinke zaradi uživanja listov redkve. Vendar bi morali nekateri ljudje z določenimi zdravstvenimi težavami omejiti vnos tega lista. Tako kot redkev imajo tudi listi redkvice diuretični učinek. Boji se, da bi prekomerno uživanje teh listov povzročilo izgubo tekočine ali dehidracijo in nizek krvni sladkor. Če imate vprašanja o zelenjavi ali drugi zdravi hrani, lahko brezplačno vprašate svojega zdravnika neposredno v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite aplikacijo SehatQ zdaj v App Store ali Google Play.
