Paleo dieta je všeč mnogim ljudem. Kdo bi si mislil, da se je ta starodavni človeški način prehranjevanja izkazal za zdravega? Čeprav morda ne vemo zagotovo, kakšna je bila prehrana starodavnih ljudi, so raziskave dokazale, da paleo dieta vsebuje polnovredna živila (
polnovredna hrana) ker so zgodnji ljudje potrebovali veliko energije za lov. Paleo dieta lahko zmanjša tveganje za sladkorno bolezen, debelost in bolezni srca. Tudi nekatere študije so pokazale, da vam paleo dieta lahko pomaga pri izgubi teže. Tukaj je nekaj smernic paleo diete, ki jih lahko izvajate doma.
Paleo dietna dieta
Ljudje, ki so živeli v paleolitski dobi, so imeli raznoliko prehrano, odvisno od tega, kaj je bilo na voljo v naravi, v kateri so živeli. Nekateri jedo živalsko hrano z nizko vsebnostjo kalorij, drugi zelenjavo. Da se izognete zmedi, lahko za začetek uporabite spodnji osnovni vodnik.
Paleo dietna hrana
- Meso: govedina, koza, piščanec, puran, svinjina itd.
- Ribe in morski sadeži: losos, kozice, školjke in poskusite sveže ribe
- Jajca: jajca z oznako omega-3
- Zelenjava: brokoli, ohrovt, čebula, korenje in paradižnik
- Sadje: jabolka, banane, pomaranče, hruške, avokado, jagode in borovnice
- Gomolji: krompir, sladki krompir in redkev
- Oreški in semena: mandlji, orehi, lešniki, sončnična semena in bučna semena
- Zdrave maščobe in olja: oljčno olje, kokosovo olje in avokadovo olje
- Sol in začimbe: morska sol, čebula, kurkuma in rožmarin
Bolje bi bilo, če bi izbrali ekološke sestavine hrane, če pa to ni mogoče, se preprosto izogibajte nezdravi hrani, kot so nekateri od spodnjih primerov:
- Sladkorni in fruktozni koruzni sirup: gazirane pijače, sadni sokovi, sladkor, sladkarije, izdelki pecivo, in sladoled
- Izdelki iz predelane pšenice, kot so kruh, testenine, pšenica in ječmen
- Stročnice: fižol, leča in podobno
- Mlečni izdelki: Mleko z nizko vsebnostjo maščob ni priporočljivo za tiste, ki so na paleo dieti, ker zahteva mleko z visoko vsebnostjo maščob, kot sta sir in maslo.
- Rastlinsko olje: sojino olje, sončnično olje, koruzno olje, bombažno olje in drugo
- Transmaščobe: Te maščobe najdemo v margarini in predelani hrani
- Umetna sladila: aspartam, ciklamat in saharin.
- Predelana živila: vsa živila, ki vsebujejo odvečne dodatke in živila z oznako "dieta" ali "malo maščob” vključuje umetne nadomestke
V paleo dieti ni standardnih pravil, ki bi vas omejovala pri uživanju določene hrane. Najpomembneje je, da se izogibamo predelani hrani in preidemo na naravne izdelke.
