Pravzaprav lahko občutite koristi bučk za vaše zdravje. Bučke ali bučke so vrsta buče, ki je še vedno v isti družini kot melona in kumara. Koristi niso nič manj velike pri obeh sadežih. Da, čeprav se pogosto šteje za zelenjavo, se bučke dejansko uvrščajo med sadje. Nekateri pa ji še vedno pravijo "bučkova zelenjava", ker jo pogosto predelajo v jedi in ne zaužijejo neposredno, na primer paradižnik ali kumare. Na prvi pogled je oblika bučk ali tega, kar pogosto imenujemo italijanski jajčevci, podobna kumaram, obstajajo pa tudi okrogle ali stekleničaste. Barva tega sadja, ki prihaja iz Amerike, se razlikuje od rumene, svetlo zelene in zelene. Koristi bučk se že dolgo uporabljajo kot tradicionalna medicina za zdravljenje različnih zdravstvenih težav. To imenujemo prehladi, bolečine in druge zdravstvene težave.
Hranilna vsebnost bučk
Prednosti bučk izhajajo iz njene bogate prehrane. Ena skodelica ali 223 gramov kuhanih bučk vsebuje:
- 17 kalorij
- 1 gram beljakovin
- <1 gram maščobe
- 3 grame ogljikovih hidratov
- 1 gram sladkorja
- 1 gram vlaknin.
Poleg tega to dolgo zeleno sadje vsebuje tudi vitamin A, vitamin C, mangan, kalij, magnezij in druga hranila.
Različne prednosti bučk
Uporabite lahko skoraj vse dele zelenjave bučk, vključno s sadjem, kožo in semeni. Zato je škoda, če jeste samo sadje. Naslednje so zdravstvene koristi, ki jih lahko pridobite iz bučk:
1. Pomagajte zmanjšati težo
Koristi bučk so bogate z vlakninami, zato so dobre za zadrževanje lakote. Koristi bučk so dobre za prehranske borce. Vsebnost kalorij v njem je zelo nizka, zato vam ni treba skrbeti, da se bo tehtnica dvignila, ko jih jeste. Ne samo to, vlaknine v bučkah so dobre za upočasnitev prebave hrane. Posledično se bo vaš želodec hitro napolnil.
2. Ohranite zdravje oči
Bučke vsebujejo antioksidant, imenovan lutein, ki je dober za zdravje oči. Študija, objavljena v Nutrients, je pokazala, da jemanje 6 mg luteina dnevno lahko zmanjša tveganje za katarakto in starostno degeneracijo rumene pege. Te koristi lahko dobite, če zaužijete lutein iz naravnih živil, kot so zelenjava in sadje, ali dodatkov.
3. Izboljša zdravje srca
Prednosti bučk lahko znižajo slab holesterol. Dodajanje bučke zelenjave v svojo prehrano lahko pomaga izboljšati zdravje srca. Znano je, da so pektinska vlakna, prisotna v bučkah, učinkovita pri zniževanju ravni slabega holesterola ali LDL. Kot veste, lahko previsoke ravni LDL povečajo tveganje za bolezni srca. Verjame se tudi, da kalij v bučkah širi krvne žile, kar posledično pomaga zniževati visok krvni tlak. Če krvnega tlaka ne nadzirate, je lahko moten učinek na vaše srce. [[Povezan članek]]
4. Znižanje ravni sladkorja v krvi
Kot se je izkazalo, so koristi bučk bolj zdrava alternativa ogljikovim hidratom kot beli riž ali testenine. Lahko ga obrijete v kroge, kot so špageti ali rezanci. Ni vam treba bati pomanjkanja ogljikovih hidratov, saj ena skodelica bučk vsebuje 3 grame ogljikovih hidratov. Glede na različne študije lahko dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov bistveno zniža raven sladkorja v krvi. Vlaknine v bučkah pomagajo tudi pri izboljšanju občutljivosti na inzulin, tako da je raven sladkorja v krvi lahko stabilnejša.
5. Dobro za prebavo
Zaradi visoke vsebnosti vode v bučkah je to sadje odlično za prebavo. Voda lahko pomaga zmehčati konsistenco blata in tako zmanjša tveganje za zaprtje. Ta ena prednost bučk hrani dobre bakterije v črevesju. Te bakterije bodo proizvajale kratkoverižne maščobne kisline, ki hranijo vaše črevesne celice. [[sorodni članki]] Poleg teh petih prednosti je zelenjava iz bučk dobra tudi za zdravje kosti, prostate in ščitnice. Nekatere študije na živalih so pokazale, da lahko bučke pomagajo ubiti ali zavirati rast rakavih celic. Vendar pa so potrebne nadaljnje raziskave, da bi dokazali njegove koristi pri ljudeh.
Nasveti za izbiro in shranjevanje bučk
Tukaj je nekaj nasvetov, ki jih morate upoštevati pred nakupom bučk:
- Izberite dolžino največ 15 cm, ker imajo bučke te velikosti bolj nežno in okusno teksturo.
- Prepričajte se, da so bučke sijoče, gladke in svetle barve.
- Izogibajte se nakupu bučk, ki so bile narezane ali imajo pege, saj so to znaki, da sadje ni več sveže.
- Bučke damo v luknjano plastično vrečko, preden jih damo v hladilnik.
- Da bi preprečili kvarjenje, bučk ne hranite v hladilniku več kot tri dni.
Opombe iz SehatQ
Prednosti bučk, ki jih čutite, izhajajo iz bogatih hranilnih snovi. To sadje nudi številne koristi za zdravje, od zniževanja ravni sladkorja v krvi do izboljšanja zdravja srca. Zato poskusite v svoj dnevni vnos vključiti bučke, da izkoristite te koristi. Če želite izvedeti več o prednostih zelenjave in drugih vzorcih zdravega prehranjevanja, se brezplačno pogovorite z zdravnikom na
Aplikacija HealthyQ za družinsko zdravje.Prenesite aplikacijo zdaj na Google Play in Apple Store. [[Povezan članek]]
Koristi bučk so bogate z vlakninami, zato so dobre za zadrževanje lakote. Koristi bučk so dobre za prehranske borce. Vsebnost kalorij v njem je zelo nizka, zato vam ni treba skrbeti, da se bo tehtnica dvignila, ko jih jeste. Ne samo to, vlaknine v bučkah so dobre za upočasnitev prebave hrane. Posledično se bo vaš želodec hitro napolnil. 
Prednosti bučk lahko znižajo slab holesterol. Dodajanje bučke zelenjave v svojo prehrano lahko pomaga izboljšati zdravje srca. Znano je, da so pektinska vlakna, prisotna v bučkah, učinkovita pri zniževanju ravni slabega holesterola ali LDL. Kot veste, lahko previsoke ravni LDL povečajo tveganje za bolezni srca. Verjame se tudi, da kalij v bučkah širi krvne žile, kar posledično pomaga zniževati visok krvni tlak. Če krvnega tlaka ne nadzirate, je lahko moten učinek na vaše srce. [[Povezan članek]] 
