Sadež bezga je sadež, ki izvira iz vrste drevesa
Sambucus. Po svetu je raztresenih vsaj 30 vrst bezgovih dreves. Ena najpogostejših vrst je drevo
Sambucus nigra evropskega in ameriškega porekla, ki prideluje črni bezeg (črni bezeg). Plod bezga je majhen in na prvi pogled izgleda kot sadež buni. Čeprav je v Indoneziji sadež bezga še vedno manj poznan, staroselci v Ameriki in Evropi že dolgo uporabljajo ta sadež za zdravje.
Prednosti bezgovih jagod
Jagode bezga, vključno s črnim bezgom, vsebujejo različna hranila, ki lahko vašemu telesu zagotovijo zdravstvene koristi. Tukaj je vrsta koristi sadja bezga, ki jih morate vedeti.
1. Izboljšati imunski sistem telesa
Črni bezeg je bogat s flavonoidi, ki imajo protivnetne in antioksidativne lastnosti. Skupaj z vsebnostjo vitaminov in drugih hranil lahko to sadje z visoko vsebnostjo antioksidantov pomaga povečati odpornost telesa, zmanjšati vnetja, zmanjšati stres in pomaga zaščititi srce.
2. Boj proti prehladu in gripi
Sadje bezga se že več generacij uporablja za krepitev imunosti ter zdravljenje prehladov in gripe. Študija je pokazala, da so ljudje, ki so jemali pastile iz ekstrakta bezga 4-krat na dan 2 dni, izboljšali simptome prehlada in gripe, kot so zvišana telesna temperatura, glavobol, bolečine v mišicah in zamašen nos. Čeprav so potrebne nadaljnje raziskave, te ugotovitve vsaj kažejo na potencial bezgovih jagod v boju proti prehladu in gripi.
3. Pomaga v boju proti kožnim težavam, kot so akne
Za flavonoide v bezgu velja, da ščitijo kožne celice in zdravijo kožne težave, saj imajo antioksidativne in protivnetne lastnosti. Te spojine lahko pomagajo zaščititi zdrave celice pred škodljivimi prostimi radikali, ki igrajo vlogo pri težavah s kožo. Antiseptični učinek bezga lahko pomaga tudi v boju proti aknam.
4. Zmanjšajte gube
Visoka vsebnost vitamina A v bezgovih jagodah je koristna za regeneracijo kože. Verjame se tudi, da to sadje z visoko vsebnostjo antioksidantov pomirja kožo, pomaga osvetliti videz starostnih peg in preprečuje ali zmanjšuje gube.
5. Ohranite zdravo srce in ožilje
Sadež bezga naj bi prav tako zniževal raven maščob in holesterola v krvi. Te lastnosti lahko pomagajo ohranjati zdravo srce in krvne žile, s čimer se zmanjša tveganje za zaplete, ki so lahko nevarni. Sadje bezga se tradicionalno uporablja tudi za zdravljenje naslednjih zdravstvenih stanj.
- Vročina
- epilepsija
- zaprtje
- Glavobol
- Bolečine v mišicah in sklepih
- okužba dihal
- Bori se proti slabim bakterijam
- Izboljšajte zdravje ledvic
- Preprečevanje in zaviranje raka
- Ščiti pred UV sevanjem.
Ne pozabite, da se sadje bezga uporablja bolj tradicionalno. Poleg tega so raziskave, ki se izvajajo na sadju z visokimi antioksidanti, po naravi še vedno omejene v laboratoriju ali na preskusnih živalih. Zato je za potrditev njegove učinkovitosti potrebnih več študij na ljudeh. Sadja bezga ne smete uporabljati za nadomestitev potrebne zdravstvene oskrbe ali zdravljenja. Če imate v preteklosti nekatere zdravstvene motnje, se pred uživanjem bezgovih plodov posvetujte z zdravnikom. [[Povezan članek]]
Kako jesti bezgove sadeže
To sadje z visoko vsebnostjo antioksidantov ima potencialne koristi za zdravje. Po drugi strani pa je treba upoštevati tudi neželene učinke bezga. Nekateri deli rastline bezga vsebujejo strupene spojine, ki so lahko zdravju škodljive. Tukaj je nekaj delov bezga, na katere morate biti pozorni.
- Lubje, sadje in semena vsebujejo lektine, ki lahko povzročijo prebavne motnje, kot so slabost, bruhanje in driska, če jih zaužijemo preveč.
- Rastlina bezga vsebuje tudi cianogene glikozide, ki lahko v določenih okoliščinah sproščajo cianid. Je strup, ki ga najdemo tudi v semenih marelic, mandljev in kasave.
Da bi zmanjšali tveganje, je opisano, kako jesti bezgove sadeže, ki jim lahko sledite.
- Jejte samo jagode črnega bezga iz Evrope ali Amerike, druge sorte imajo lahko večjo vsebnost toksinov.
- Bezgove jagode vedno dozorite, preden jih zaužijete, saj lahko postopek kuhanja pomaga odstraniti toksine.
- Ne uživajte bezgovih vej, lubja ali listov v kakršni koli obliki. Pred kuhanjem s teh predelov vedno očistite jagode črnega bezga.
Sadeža bezga ni priporočljivo uživati osebam, mlajšim od 18 let, nosečnicam in/ali doječim ženskam. To je previdnostni ukrep, ker ni dovolj podatkov, ki bi zagotovili varnost uživanja bezga v tej skupini. Če imate vprašanja o zdravstvenih težavah, lahko brezplačno vprašate svojega zdravnika neposredno v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite aplikacijo SehatQ zdaj v App Store ali Google Play.
