Gelugurjevo kislino ali rezano kislino lahko uživamo surovo ali kot del predelanih jedi ali kislih kumaric. Sadje z drugim imenom
Garcinia atroviridis Te se razlikujejo po barvi od rumene do oranžne. Prednosti tamarinda segajo od preprečevanja srčnih napadov do pomoči pri izgubi teže. Že od antičnih časov se ta rastlina, ki je še vedno v isti gruči kot kandisova kislina, že dolgo uporablja kot alternativno zdravilo. Seveda pa mora biti njegovo uživanje pametno, saj se ne ve zagotovo, koliko odmerkov velja za varnih za uživanje.
Spoznajte gelugurjevo kislino
To sadje z izrazitim kiselkastim okusom se pogosto goji v Maleziji, na Tajskem in tudi v Indiji. Drevo lahko zraste do 20 metrov, s temno zelenimi listi. Del, ki se najpogosteje uporablja, je zelenkasto rumen sadež. Ko sadje dozori, ga narežemo in posušimo. Zaradi kislega okusa se ta rastlina pogosto uporablja kot aromatična jed ali predelane kumarice, podobno kot tamarinda. Medtem ko listi
G. atroviridis Pogosto se uporablja tudi kot pripravek v tajski juhi Tom-Yum. Tradicionalno velja, da so deli te rastline tudi zeliščna zdravila. Primeri uporabe gelugurjeve kisline kot zdravila segajo od zdravljenja bolečine v želodcu pri nosečnicah, nanosa na želodec po porodu, zdravljenja ušesnih bolečin, prhljaja in celo naravnega odvajala.
Koristi tamarinda za telo
Nekatere prednosti uživanja tamarinda za telo so:
1. Vir antioksidantov
Izvleček sadja je naravni vir antioksidantov
flavonoidi tako dobro, kot
fenolna. Ne samo to, menijo, da ima ta rastlina tudi antiholinesterazne koristi, ki lahko preprečijo upad človeških kognitivnih funkcij. Na splošno se zdravila s tem načinom delovanja uporabljajo za zdravljenje Alzheimerjeve bolezni. Glede na raziskave je največji vir antioksidantov v listih in ne v steblih. Predvsem, ko izvleček listov obdelamo z vodo. Vsebina
fenolna zaradi tega je bogat z antioksidanti.
2. Izgubite težo
Ena od funkcij, zaradi katerih je tamarind priljubljen, je ta, da lahko izgubi težo. Vsebuje
kislina hidroksil citronska ki lahko poveča sproščanje hormona serotonina, tako da lahko zatre lakoto. Ne samo to, HCA lahko zavira tudi delovanje encimov za tvorbo maščob, zlasti zaradi uživanja ogljikovih hidratov in hrane, ki vsebuje sladkor. Tradicionalno je način uživanja pitje kuhane vode. Vendar ta korist ni znanstveno dokazana. Še vedno so potrebne podrobnejše nadaljnje raziskave.
3. Protimikrobno in protiglivično
Izvleček korenine kisline gelugurja je tisti del, ki ima največje protimikrobne učinke, in sicer boj
Bacillus subtilis. Vendar pa so v nekaterih študijah reakcije na več vrst mikrobov in gliv lahko različne. Rdeča nit je, da izvleček te rastline aktivno reagira na bakterije
gram-pozitivna in
gram-negativni. Medtem ko je v
in vitro presejanje, Ugotovljeno je bilo, da je izvleček sadja gelugurja pokazal dokaj dobro protiglivično reakcijo. Nekatere od zaznanih aktivnosti so bile proti glivam kot npr
Candida albicans in
Saccharomyces cerevisiae. Kljub številnim trditvam, da lahko koristi gelugurjeve kisline premagajo različne bolezni, so podatki o njeni klinični uporabi še vedno zelo omejeni. Najbolj obetavna prednost je, da pomaga nadzorovati težo.
Opombe iz SehatQ
Študija, izvedena na Tajskem o debelih ženskah, je pokazala, da:
kislina hidroksil citronska pomaga pri izgubi teže. Ne samo merjeno s številkami na tehtnici, ampak tudi znatno zmanjšanje kožnih gub in debeline tricepsa. [[sorodni članki]] Ni nemogoče, da bi nadaljnji razvoj lahko našel druge prednosti te rastline. Seveda, če se uporablja kot zdravljenje z zelišči, je treba zagotoviti, da ne vpliva na zaužita zdravila. Ne pozabite tudi, da mora biti odmerek pravilen. Če želite izvedeti več o tem, kdaj jemati zeliščna zdravila in kako so varna,
vprašajte neposredno zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite zdaj na
App Store in Google Play.
