Na trgu je več deset tisoč multivitaminskih izdelkov. Običajno so glavni cilji koristi multivitaminov ljudje, ki so starejši ali srednjih let. Journal of Nutrition je nekoč opravil raziskavo, v kateri je sodelovalo 3500 odraslih, starejših od 60 let. Rezultat je, da jih vsaj 70 % dnevno uživa multivitamine. Pravzaprav jih je 29 % jemalo več kot štiri multivitamine. Vendar ne pozabite, da multivitamini ne bodo mogli nadomestiti hranil, ki jih zaužijemo neposredno v obliki hrane. Pravzaprav, če niste modri, lahko multivitamine štejemo za opravičilo za nezdrav življenjski slog.
Ali so koristi multivitaminov resnične ali samo priljubljene?
Priljubljenost multivitaminov je nesporna. Obstaja toliko vrst multivitaminov, ki so postali poslovno področje z zelo širokim ciljnim trgom. Po drugi strani pa je malo medicinskih dokazov, da lahko multivitamini prinesejo pomembne koristi za zdravje. En primer prihaja iz Journal of the American College of Cardiology. Pravijo, da najpogosteje zauživani dodatki (multivitamini, kalcij, vitamin D, vitamin C) ne zagotavljajo, da je oseba zaščitena pred tveganjem za bolezni srca. Težava je v tem, da mnogi ljudje mislijo, da je jemanje multivitaminov bolj napor za ohranjanje zdravja. Psihološko se ljudje počutijo bolj zdrave, ker vsak dan uživajo v prednostih multivitaminov. Da ne omenjam, Uprava za hrano in zdravila v zvezi s tem ne izdaja predpisov. To pomeni, da lahko vsak proizvajalec izda multivitaminski izdelek, ne da bi vedeli, ali je vsebina res varna in učinkovita ali ne.
Ali obstajajo tveganja pri jemanju multivitaminov?
Kljub številnim prednostim multivitaminov, ki so na voljo na embalaži, sledijo tveganja. Nekateri izmed njih so:
Funkcija vitamina K lahko moti delovanje zdravil za redčenje krvi, ki se uporabljajo pri visokem krvnem tlaku
Uživanje kalcija in vitamina D lahko poveča tveganje za nastanek ledvičnih kamnov
Študija pravi, da visoki odmerki betakarotena povečajo tveganje za pljučni rak, zlasti pri aktivnih kadilcih.
Poraba velikih odmerkov vitamina E lahko povzroči
možganska kap zaradi krvavitve v možganih
Dolgoročno ali letno jemanje vitamina B6 je pogosto povezano s poškodbami krvnih žil, ki lahko ovirajo gibanje telesa. Običajno ta motnja izgine sama od sebe po prenehanju uživanja multivitaminov.
Prednosti multivitaminov za določene skupine
Vendar pa so koristi multivitaminov zelo pomembne tudi za ljudi z visokim tveganjem. Multivitamini so na primer še posebej pomembni za ljudi s Crohnovo boleznijo, ki ne morejo absorbirati določenih hranil. Odrasli z osteoporozo potrebujejo tudi dodaten vitamin D in kalcij, ki ju morda ne bo zadostovalo s hrano, ki jo jedo. Nekatere študije tudi omenjajo, da vitamin C, vitamin E, cink in karoten lahko preprečijo tudi težave z vidom pri starejših. Ni izjema, ljudje, ki imajo laktozno intoleranco. Ne morejo dobiti hrane iz mlečnih izdelkov. Pravzaprav je odličen vir vitamina D in kalcija. Zato potrebujejo dodatek nekaterih multivitaminov.
Ali je res, da je jemanje multivitaminov zaman?
Obstaja toliko izčrpnih raziskav, ki poudarjajo temo, da je jemanje multivitaminov le zapravljanje. Imenujte ga uredniški članek iz Annals of Internal Medicine z naslovom "Enough Is Enough: Nehajte zapravljati denar za vitaminske in mineralne dodatke". V članku – ki je tudi v skladu s številnimi drugimi študijami – so razkrita dejstva:
- Multivitamini ne zmanjšajo tveganja za srčne bolezni ali raka (študija s 450.000 anketiranci)
- Multivitamini ne zmanjšajo tveganja za duševne motnje, kot je izguba spomina ali počasnejše razmišljanje. Ti rezultati so bili pridobljeni iz študije 5.947 moških, ki so jemali multivitamine 12 let
- Ljudje, ki okrevajo po bolezni srca, imajo lahko še vedno srčni napad, operacijo srca in celo smrt (študija 1708 anketirancev)
Ali bi morali vsak dan jemati multivitamine?
Čeprav v svojih dnevnih potrebah vsak dan potrebujete različna hranila, vključno z vitamini in minerali, se izkaže, da redno uživanje multivitaminov ni priporočljivo. Da bi povečali vnos vitaminov, ki jih telo potrebuje, bi jih morali dejansko dobiti z zdravo hrano in uravnoteženo prehrano. Vsak dan lahko jemljete multivitamine, če obstajajo znaki prehranske pomanjkljivosti. Vendar pa ni natančnega in dokončnega merila količine uživanja multivitaminov.
Multivitamine uporabljajte pametno
Vsak posameznik mora biti pameten pri jemanju multivitaminov. Ko zdravnik priporoča jemanje določenega multivitamina, lahko pride do premislekov, povezanih z njegovim fizičnim stanjem. Da zagotovite zadosten vnos vitaminov, mineralov in drugih hranil, lahko zaužijete naslednje:
Zaužijte vsaj pet obrokov sadja in zelenjave na dan. Druga možnost je, da jejte solato večkrat na teden.
Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob
Mleko in jogurt z nizko vsebnostjo maščob sta tudi vir kalcija, magnezija, kalija in drugih hranil.
Vir beljakovin je lahko tudi vnos živalskih beljakovin, kot so ribe ali piščanec. Ribe, kot je losos, so odličen vir omega 3. Dokler ni težav ali posebnih potreb, je najboljši vir vitaminov in mineralov hrana, ne tablete.
