Recept za predelane banane za okusen in zdrav iftar

Bananina predelana hrana je bila vedno najljubši jedilnik za družinske člane, tudi za prekinitev posta. Če pa želite svoj post prekiniti z jedilnikom na osnovi banane, občasno poskusite svojo jed popestriti z drugimi pripravki iz banan, ki niso le okusni, ampak tudi zdravi. Dajte no, v naslednjem članku si oglejte različne recepte za prekinitev posta iz predelanih banan.

Recept za predelane banane za okusen in zdrav iftar

Ne samo, da jih jeste neposredno, banane lahko predelate v okusno in zdravo jed. Če vam je za počitek dolgčas enaki bananini pripravki, kot so kompot, bananin setup ali nagasari torta, poskusite ustvariti svoj iftar meni iz naslednjih pripravkov iz banan.

1. Smoothie banana in jogurt

Smoothie je ena izmed svežih in zdravih iftarskih pijač, saj vsebuje različne vitamine in minerale, pridobljene iz sadja, vključno z bananami. Za največji užitek preprosto dodate mleko ali jogurt. Smoothie iz banan in jagod (slika samo za ilustracijo)

Potrebni materiali:

• 2 banani, narezani na majhne koščke
• 1 skodelica navadnega ali nearomatiziranega jogurta
• 1 skodelica tekočega mleka (kot je mandljevo mleko, nizkokalorično mleko)
• 1 žlica medu
• 1 žlička vanilijevega ekstrakta

Opombe : Po vašem okusu lahko dodate tudi kakšno drugo sadje

Kako narediti:

1. Vse potrebne sestavine zmešajte v mešalniku, nato pa zmiksajte do gladkega.
2. Če je gladka in mehka, jo prelijte smutiji v nekaj kozarcev.
3. Smoothie lahko shranite v hladilniku, dokler ni čas za prekinitev posta, če ga želite postreči hladno.

2. Puding iz banan in jagod

Bananin puding lahko predelamo tudi banane za iftar, ki jih lahko uživajo družinski člani doma. Puding iz banan in jagod (slika samo za ilustracijo)

Potrebni materiali:

• 2 veliki banani, tanko narezani
• 4 jagode, tanko narezane
• 1 skodelica tekočega mleka (mleko z nizko vsebnostjo maščob ali mandljevo mleko)
• žlička soli
• 2 žlici vanilijevega ekstrakta
• 2 žlički koruznega škroba
• 2 jajci

Kako narediti:

1. Pripravite srednje veliko ponev. Nato dodamo sladkor, koruzni škrob in sol.
2. V ponev dodajte mleko, nato pa nežno premešajte.
3. Ponev segrejte na srednjem ognju. Mešajte, dokler niso vse sestavine enakomerno pomešane. Ko končate, ugasnite ogenj.
4. Jajca razbijte in stepite v skledi. Nato v ponev damo jajca v mešanico kreme, ponovno segrejemo na srednjem ognju.
5. Vso zmes za puding mešajte v ponvi, dokler se ne zgosti. Nato ugasnite štedilnik.
6. Polovico kuhane mešanice za puding vlijemo v manjšo posodo ali kozarec.
7. Na mešanico za puding položite tanko narezane banane. Nadaljujte tako, da položite koščke jagod.
8. Preostalo zmes za puding prelijemo čez jagode.
9. Postavimo ga v hladilnik, dokler ni čas za prekinitev posta.
10. Bananin puding z jagodami je pripravljen za postrežbo.

3. Bananine palačinke

Če vam je za prekinitev posta dolgčas ob istem meniju, obdelanem z bananami, so lahko bananine palačinke možnost, ki jo lahko poskusite. Bananine palačinke (slike samo za ilustracijo)

Potrebni materiali:

• 3-4 srednje velike banane, narezane na majhne koščke
• 3 jajca
• 3 žlice pšenične moke
• 1 žlička soli
• 1 žlica masla
• 1 žlička vanilijevega ekstrakta
• 1 žlička cimeta v prahu
• 1 žlica medu

Kako narediti:

1. V mešalnik vmešajte narezane banane, jajca, moko, sol in vanilijev ekstrakt. Stepajte, dokler se masa za palačinke ne zmeša enakomerno.
2. Na srednjem ognju segrejte majhno ponev, ki se ne prijema. Nato namažite z maslom.
3. Testo za palačinke vlijemo v ponev in enakomerno razporedimo.
4. Palačinke pečemo toliko časa, da se zgornji del dvigne, spodnji del pa porjavi. Nato palačinko obrnite in ponavljajte, dokler niso vse strani popolnoma pečene.
5. Enako delajte, dokler ne zmanjka mase za palačinke.
6. Palačinke so pripravljene za postrežbo. Lahko dodate prelivi v obliki koščkov banane, medu ali jogurta in potresenega cimeta v prahu za dodajanje okusa.

4. Bananin toast z arašidovim maslom

Druga predelana banana za iftar, ki jo lahko poskusite, je bananin toast z arašidovim maslom. Arašidovo maslo vam lahko dejansko pomaga pri izgubi teže. Pazite pa, da ima arašidovo maslo, ki ga uporabljate, malo sladkorja ali pa sploh ni dodanega sladkorja. Čeprav arašidovo maslo vsebuje veliko maščob, je zdrava maščoba. Na primer oleinska kislina, ki lahko izboljša občutljivost za inzulin in prepreči sladkorno bolezen, in linolna kislina, ki je ena izmed omega 6 maščobnih kislin, ki lahko prepreči vnetja in zmanjša tveganje za razvoj kroničnih bolezni. Tukaj je recept za bananin toast z arašidovim maslom za 1 porcijo. Bananin toast z arašidovim maslom (slika samo za ilustracijo)

Potrebni materiali:

• 1 štruca kruha
• 1 žlica arašidovega masla z nizko vsebnostjo sladkorja
• 1 banana, narezana na kolobarje
• 1 žlica koščki temne čokolade (neobvezno)

Kako narediti:

1. Kruh popečemo v toasterju.
2. Ko je bel kruh popolnoma popečen, z arašidovim maslom namažemo samo vrh belega kruha.
3. Na arašidovo maslo dodamo narezane banane
4. Potresemo koščki temne čokolade s na vrhu rezin banane. Lahko tudi zamenjate preliv s koščki temne čokolade z medom ali cimetom v prahu za bolj zdravo serviranje.

5. Banana mandljeva torta

Še ena okusna in zdrava bananina jed za prekinitev posta je bananina mandljeva torta. Brez skrbi, priprava te bananine mandljeve torte je zelo enostavna. Banana mandljeva torta (slika je samo za ilustracijo)

Potrebni materiali:

• 300 gramov banane Ambon. Olupite in zmeljte
• 150 gramov masla
• 10 žlic vanilijevega ekstrakta
• 4 rumenjake
• 4 stepene beljake
• 225 gramov pšenične moke
• 1 žlička pecilni prašek
• žlička sode bikarbone
• 2 žlici narezanih mandljev za posipanje

Kako narediti:

1. Maslo in vanilijev ekstrakt damo v mešalnik in stepamo do gladkega.
2. Dodamo enega za drugim rumenjake, nato stepemo do gladkega.
3. Dodamo pretlačene banane, dobro premešamo.
4. Dodajte moko, pecilni prašek , in sodo bikarbono postopoma. Nato ponovno dobro premešajte.
5. Dodamo beljake, mešamo do gladkega.
6. Vlijemo v pomaščen pekač, gladko.
7. Po testu za torto potresemo narezane mandlje.
8. Pečemo v vroči pečici 45 minut, dokler ni videti suho in porjavelo.
9. Odstranite in ohladite.
10. Bananino mandljevo torto lahko narežete na več kosov, ki jo postrežete kot iftarsko jed.

6. Bananini mafini z ovsenimi kosmiči

Banane lahko predelamo tudi v mafine. Spodaj si oglejte recept za pripravo. Bananini mafini z ovsenimi kosmiči (slika samo za ilustracijo)

Potrebni materiali:

• 2 skodelici ovsenih kosmičev
• 2 veliki banani, narezani na majhne koščke
• 2 jajci
• 1 skodelica navadnega jogurta
• 2-3 žlice medu
• 1½ žličke pecilnega praška
• 1½ žličke sode bikarbone
• 1½ vanilijevega ekstrakta
• skodelica koščki temne čokolade
• žlička soli

Kako narediti:

1. V mešalnik dodajte ovsene kosmiče, rezine banane, jajca in navaden jogurt. Stepajte, dokler ni enakomerno porazdeljena.
2. Postopoma dodajamo med, pecilni prašek, sodo bikarbono, vanilijev ekstrakt in sol.
3. Testo stepamo približno 3 minute, občasno mešamo. Poskrbite, da bo testo res enakomerno gladko.
4. Pečico segrejte, da se peče, nato pa več modelčkov za mafine namažite z malo masla.
5. Predhodno pripravljeno testo damo v vsak od pripravljenih modelov za mafine. Napolnite kalup.
6. Potresemo koščki temne čokolade na vrhu testa v kalupu.
7. Maso za mafine pečemo približno 15 minut, dokler ni vrh mafina popolnoma pečen.
8. Kuhane mafine odstranite in jih za nekaj minut ohladite. To lahko preverite tako, da na vrh mafina zabodete zobotrebec. Če je zobotrebec čist ali se nanj ni lepila testa za mafine, pomeni, da so mafini pripravljeni.
9. Muffine položite na servirni krožnik.
10. Bananini mafini z ovsenimi kosmiči so pripravljeni za serviranje za iftar.

Prednosti uživanja banan ob prekinitvi posta

Ena vrsta sadja, ki je dobra za uživanje ob prekinitve posta, so banane. Banane vsebujejo različne koristi in hranila, ki lahko telesu povrnejo energijo, izgubljeno med postom. Še posebej, če je iz njega narejen okusen in zdrav meni z bananami. Banane vsebujejo ogljikove hidrate, vlaknine, beljakovine, kalij, magnezij, baker, mangan, vitamin B6 in vitamin C, zato so varne za uživanje ljudi vseh starosti. Banane imajo tudi malo maščob. Poleg tega banane vsebujejo vrsto ogljikovih hidratov, ki se imenujejo odporen škrob . Skupaj s pektinskimi vlakni lahko ta vsebnost zagotovi učinek polnjenja z upočasnitvijo procesa praznjenja želodca. Torej vam ni treba skrbeti, da bi pridobili na teži samo z uživanjem banan, ko prekinete post.

• Prenajedanje, ko iftar povzroča teh 5 stvari
• Možnosti dietnega menija med postom za hujšanje
• Zakaj pridobivanje teže med postom?

Čeprav je za okusen in zdrav iftar na voljo pestra izbira menijev iz predelanih banan, pazite, da jih ne zaužijete preveč. Vso srečo doma, ja!