Obstaja veliko vrst dietnih metod, ki jih lahko naredimo za idealno in zdravo telo, ena izmed njih je alkalna dieta. Čeprav ni tako priljubljena kot keto dieta ali dieta z majonezo, je tudi ta dieta deležna precejšnje pozornosti. Ne samo, da vam lahko pomaga pri hujšanju, alkalna dieta naj bi vas tudi zaščitila pred različnimi boleznimi. Sledi popolna razlaga alkalne prehrane.
Kaj je alkalna dieta?
Alkalna dieta ali kislinsko-bazična dieta je dietna metoda, ki se izvaja s prilagajanjem prehrane za uravnoteženje pH krvi v telesu. Pri tej dieti bi morali jesti več alkalne (alkalne) hrane in omejiti kislo hrano v razmerju 70% in 30%. Vedeti morate, pH krvi je alkalen. Študija pravi, da če jeste hrano s kislim pH, se pH krvi zniža. Medtem, če jeste hrano z alkalnim pH, se bo pH krvi stabiliziral. Rezultati te študije so znanstvenike pripeljali do sklepa, da bo alkalna hrana naredila telo v stabilnem in bolj zdravem stanju. V skladu s to teorijo prehrane lahko kisla živila, kot so meso, perutnina, mlečni izdelki in jajca, naredijo telo bolj dovzetno za bolezni. Medtem lahko alkalna živila, kot so sadje, zelenjava in oreščki, izboljšajo zdravje telesa. Verjame se, da ima alkalna prehrana tudi naslednje prednosti:
Alkalne diete so običajno nizkokalorične, zato vam lahko pomagajo pri izgubi teže.
Prekomerno uživanje kisle hrane lahko draži ledvice. Verjame se tudi, da alkalna prehrana ohranja zdravje vaših ledvic.
Ker poudarja več uživanja sadja in zelenjave ter zmanjšuje količino mesa, naj bi ta dieta preprečevala raka.
Zmanjšajte tveganje za bolezni srca
Alkalne diete so običajno z nizko vsebnostjo maščob in kalorij, zato vas seveda podpirajo pri zdravi teži in zmanjšajo tveganje za bolezni srca.
Izboljšajte zdravje mišic
S starostjo oseba ponavadi izgubi mišično maso. Vendar pa naj bi alkalna prehrana izboljšala zdravje vaših mišic. Vendar pa so potrebne nadaljnje raziskave o koristih alkalne prehrane. Ker v nekaj študijah obstajajo le omejene trditve o koristih, zato je potrebnih več dokazov, da se pokaže njegova učinkovitost.
Priporočena živila v alkalni prehrani
Če pa vas zanima alkalna dieta, se pri tej dieti priporočajo naslednja živila:
- Sadje
- Nesladkan sadni sok
- Rozine
- Črni ribez
- Zelenjava, zlasti špinača
- Krompir
- Mineralna voda
- Sojina živila, zlasti tofu
- Stročnice
- Zrna
- Oreščki
Medtem pa so živila, ki jih je treba v alkalni prehrani omejiti ali se jim izogibati:
- Meso, zlasti konzervirano meso in teletina
- Perutnina
- Ribe
- mleko
- Mlečni izdelki, kot so sir in jogurt
- Sladoled
- jajce
- Pšenica
- Rjavi riž in beli riž
- Alkohol
- Soda
- Arašidi in orehi
- Pakirana predelana hrana
Od priporočenih živil je alkalna prehrana precej zdrava, saj spodbuja visok vnos sadja, zelenjave in drugih dobrih rastlinskih virov, hkrati pa omejuje nezdravo predelano hrano. Na tržnicah in v supermarketih lahko preprosto najdete različne te vnose. [[Povezan članek]]
Prednosti in slabosti alkalne prehrane
Kot pri drugih dietah, tudi alkalna dieta vabi prednosti in slabosti. Prednosti, ker vam ta dieta omogoča uživanje bolj zdrave hrane, tako da se lahko zmanjšajo kalorije in slabe maščobe v telesu. Po drugi strani pa se slabosti alkalne prehrane nanašajo na nezmožnost s hrano spremeniti pH vrednost krvi. Ker ima telo različne učinkovite načine za uravnavanje pH ravnovesja lastne krvi, eden od njih je odstranjevanje kisline z urinom. Tudi velike spremembe pH krvi so lahko smrtno nevarne. Poleg tega, ker ta dieta vsebuje zelo malo beljakovin, obstaja bojazen, da lahko poveča tveganje za druge težave, kot so šibke kosti in mišice. Kljub temu vam lahko alkalna dieta še vedno pomaga pri izgubi teže in izboljšanju splošnega zdravja, če je pravilno izvedena. Vaditi ga ne bo lahko, ker se boste verjetno morali izogibati številnim vašim najljubšim živilom. Če pa jo želite poskusiti, potem morate poskrbeti, da boste dobili dovolj nadomestnega vnosa beljakovin, da bo ta dieta varna. Za tiste, ki imate določene zdravstvene težave, se pred začetkom te diete najprej posvetujte s svojim zdravnikom. To dieto lahko podprete tudi z vadbo 30 minut na dan in dovolj spanja, da dosežete dobre rezultate.
