Ledvice so organi, ki filtrirajo kri, odstranjujejo odpadke in vzdržujejo ravnovesje tekočin v telesu. Glede na njegovo pomembno funkcijo je uživanje hrane, ki je dobra za ledvice, zelo potrebna. Tako kot drugi telesni organi lahko tudi ledvice doživijo motnje. Nekatera živila za ledvice lahko pomagajo ohraniti njihovo zdravje ali izboljšajo stanje ledvic, ki so bile motene.
Živila, ki so dobra za ledvice
Uživanje različnih živil, ki so dobre za ledvice, je koristno za izboljšanje delovanja, hkrati pa preprečuje njegovo upadanje. Živila, ki so priporočljiva za ledvice, običajno vsebujejo malo natrija, kalija in fosforja. Tukaj so živila, ki so dobra za ledvice, zlasti za ljudi z ledvičnimi motnjami.
1. Cvetača in zelje
Cvetača in zelje vključujeta živila, ki so dobra za ledvice. Obe zelenjavi sta bogati s hranili, ki jih telo potrebuje, kot so vlaknine. Cvetača ima celo spojine indola, ki delujejo protivnetno. Ta zelenjava vsebuje številne vitamine, kot so vitamin C, vitamin K, vitamin B6 in folna kislina, vsebuje pa tudi malo kalija, fosforja in natrija.
2. Borovnice in rdeče vino
Borovnice in rdeče grozdje so dobri za ledvice. Borovnice so bogate z antocianini, rdeče vino pa vsebuje flavonoidne antioksidante, ki lahko ščitijo telo pred različnimi nevarnimi boleznimi. Drug razlog, zakaj sta ta dva sadeža razvrščena kot dobra za ledvice, je nizka vsebnost natrija, fosforja in kalija.
3. Jajčni beljak
Jajčni beljaki so vir visoke vsebnosti beljakovin z nizko vsebnostjo fosforja. Po drugi strani pa rumenjak vsebuje veliko fosforja, zato ga ne smejo uživati ljudje, ki imajo težave z ledvicami. Če torej želite zadovoljiti svoje potrebe po beljakovinah, vendar imate težave z ledvicami, lahko zaužijete beljake kot dobro hrano za ledvice.
4. Česen
Druga zdrava hrana za ledvice je česen. To zelenjavo lahko uporabite celo kot nadomestek za sol za dodajanje okusa jedem. Česen je tudi vir vitamina B6, vitamina C, mangana in žvepla kot protivnetnih spojin, ki so dobre za ledvice.
5. Oljčno olje
Na seznam živil za zdravje ledvic lahko uvrstite tudi olivno olje. Poleg tega, da deluje kot vir zdravih maščob, to olje ne vsebuje tudi fosforja. Oleinska kislina, ki jo vsebuje oljčno olje, ima tudi protivnetne lastnosti, zato lahko prinese številne koristi za ledvice. Poleg tega je mononenasičena maščoba oljčnega olja stabilna pri visokih temperaturah, zaradi česar je zdrava izbira za kuhanje. [[Povezan članek]]
Živila, ki so škodljiva za ledvice
Poleg uživanja hrane, ki je dobra za ledvice, se morate izogibati tudi številnim živilom, ki so lahko škodljiva za ledvice. Spodaj je nekaj vrst hrane, ki se jih morate zavedati.
1. Konzervirana in predelana živila
Konzervirana hrana, predelana hrana ali konzervirana živila so lahko dolgoročno škodljiva za vaše ledvice. Različne vrste teh živil so na splošno dobile dodaten natrij, tako da lahko poslabša delovanje vaših ledvic. Kumarice ali kisle kumarice so tudi vrste hrane, ki se ji je treba izogibati.
2. Sadje, bogato s kalijem
Čeprav je bogato s hranili in zelo hranljivo, veliko sadežev ni prijazno za zdravje ledvic. Tukaj je nekaj vrst sadja, ki se jim je treba izogibati, če imate težave z ledvicami.
Razlog je v tem, da imajo zgornji sadeži veliko kalija. Če so vam svetovali, da omejite vnos kalija zaradi bolezni ledvic, se izogibajte uživanju tega sadja. Kot alternativo izberite sadje, ki je dobro za ledvice, kot so jabolka, grozdje in brusnice.
3. Polnozrnat kruh
Polnozrnati kruh je ena vrsta hrane, ki na splošno velja za zdravo hrano. Vendar ta kruh ni dobra hrana za ledvice. Ker je vsebnost kalija in fosforja visoka, priprava polnozrnatega kruha ni priporočljiva za tiste, ki imate težave z ledvicami ali boleznimi. To so vrste živil, ki so dobre za ledvice in se jim je treba izogibati. Če vam je bila diagnosticirana ledvična bolezen, se s svojim zdravnikom ali nutricionistom pogovorite o živilih, ki bi jih morali jesti ali izogibati. Prav tako se morate spomniti, da uživanje zdrave hrane, ki je zdrava za ledvice, zgoraj ni mišljeno kot nadomestilo za potrebno zdravljenje ali zdravljenje. Če imate vprašanja o svojih ledvicah, lahko brezplačno vprašate svojega zdravnika neposredno v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite aplikacijo SehatQ zdaj v App Store ali Google Play.
