Ste navajeni piti po jedi? Ta navada je pravzaprav dobra stvar. Vendar pa obstaja številna mnenja, ki trdijo, da lahko pitje vode po jedi dejansko moti prebavni sistem. Je to prav?
Prednosti pitja po jedi za prebavo
Po podatkih klinike Mayo pitje vode po obrokih in med obroki dejansko pomaga vašemu prebavnemu sistemu. Vendar pa je treba pred tem upoštevati nekaj stvari. Preden nadaljujemo z razpravo, najprej ugotovimo nekatere prednosti pitja po jedi za prebavo.
Ko pijete po jedi, bo voda pomagala razgraditi in zmehčati hrano, da bo vaše telo lahko absorbiralo hranila. Voda lahko razgradi tudi velike koščke hrane, da lažje prehajajo v želodec. Poleg tega pitje spodbuja tudi premikanje hrane iz enega organa v drugega, da teče bolj gladko.
Pitje po jedi lahko pomaga preprečiti zaprtje, pitje po jedi pa lahko pomaga tudi zmehčati blato in s tem preprečiti zaprtje. Zaprtje ali težave z iztrebljanjem lahko povzročijo neprijeten občutek v želodcu in celo motijo vsakodnevne dejavnosti.
Nadzorovanje vnosa kalorij
Poleg izboljšanja prebave lahko pitje po obroku pomaga nadzorovati vaš vnos kalorij. Ker se boste s pitjem vode po jedi počutili bolj siti in preprečili željo po veliko jesti, da se ohrani vnos kalorij. [[Povezan članek]]
Kdaj je pravi čas za pitje po jedi?
Ne hitite, če boste pili po jedi Čeprav je pitje po jedi dobro za prebavo, s tem ne hitite. To je zato, ker pitje vode takoj po zaužitju uniči naravni čas, ki ga telo potrebuje za prebavo hrane. Zaradi te navade lahko hitreje začutite lakoto in je lahko vzrok
zgaga ali pekoč občutek v prsih. To stanje je posledica zaviranja procesa izločanja encimov, tako da se raven kisline v telesu poveča. Torej bi morali pustiti presledek približno 30 minut po jedi. S tem premorom bo telo optimalno absorbiralo esencialne hranilne snovi. Poleg tega se izogibajte uživanju sladkih pijač po jedi, ker lahko povečajo vaš vnos kalorij in povzročijo povečanje telesne mase. Po drugi strani pa pitna voda teh učinkov ne povzroča. Vendar pa vam ni treba piti vode po prevelikem zaužitju, ker obstaja bojazen, da lahko povzroči napenjanje ali bruhanje.
Pijte po jedi začinjeno
Pitje mleka lahko pomaga ublažiti pikanten okus, pogosto se je težko upreti pitju po začinjenem obroku. Vendar, ali ste vedeli, da lahko pitna voda dejansko naredi vaš jezik bolj vroč? To stanje povzroča spojina kapsaicina v čili papriki, ki se veže na receptorje v ustih, imenovane receptorji za bolečino. Nato telo da signal možganom, da ste zaužili nekaj škodljivega. To stanje povzroča izcedek iz nosu, potenje po telesu in solze po zaužitju začinjene hrane. Torej, zakaj se navadna voda ne more znebiti pikantnega okusa? Molekula kapsaicina ima dolg ogljikovodikov rep in je nepolarna molekula, ki je topna v drugih nepolarnih snoveh. Medtem je navadna voda polarna snov, zato ne more raztopiti molekul kapsaicina. Pravzaprav ga lahko dejansko razširi po ustih in povzroči pekoč občutek. Zato voda ni optimalna za lajšanje začinjenega. Za premagovanje pikantnega okusa lahko pijete mleko, ker mleko vsebuje nepolarne molekule, ki lahko raztopijo kapsaicin. Zaradi tega je pikanten okus mogoče dobro obvladati. Vendar se izogibajte uživanju preveč začinjene hrane, ker se bojite, da bi vas boli želodec. Vendar pa je voda še vedno lahko možnost, če ste alergični na mleko. Če želite nadalje razpravljati o pitju po jedi,
vprašajte neposredno zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite zdaj na
App Store in Google Play .