Instant kosmiči za zajtrk so res izbira mnogih ljudi za začetek dneva. Kako narediti enostavno, dobrega okusa in cenovno ugodne. Morda pa se sprašujete, ali so instant žitarice zdrave ali ne. Ta članek bo poskušal razpravljati o stvareh, ki jih morate vedeti o instant žitih za zajtrk, in o nasvetih za izbiro žitnih izdelkov.
Instant kosmiči za zajtrk so predelana hrana
Instant kosmiči za zajtrk so narejeni iz celih zrn (kot je oves) in so obogateni z različnimi vitamini in minerali. V proizvodnem procesu žita običajno gredo skozi naslednje faze:
- Rafiniranje: Zrna sestavin žita se predelajo v finejšo moko, ki se nato kuha.
- Mešanje: Kuhano moko nato zmešamo s sestavinami, kot so sladkor, kakav (čokolada) ali voda.
- Ogrevanje (ekstruzija): Veliko žitnih izdelkov se proizvaja s postopkom, imenovanim ekstruzija. Ta postopek vključuje uporabo visokotemperaturnega stroja za oblikovanje žita.
- Sušenje: Po segrevanju se žito nato posuši.
- Oblikovanje: Končno, po sušenju se žito podvrže procesu oblikovanja, kot je kroglasta ali zvezdasta oblika.
Vendar pa so kosmiči za zajtrk še vedno predelana hrana. Z zgornjimi koraki so instant žita še vedno predelana hrana ali predelana hrana. Pa vendar predelana hrana ni povsem zdrava za uživanje, čeprav je obogatena z različnimi vitamini in minerali.
Ali pogosto jeste kosmiče za zajtrk? Bodite pozorni na naslednje
Kot predelana živila je treba pri izbiri in nakupu izdelkov iz žit za takojšen zajtrk upoštevati naslednje:
1. Nekateri žitni izdelki vsebujejo veliko sladkorja
Prekomerno uživanje sladkorja je povezano z različnimi zdravstvenimi težavami, vključno z debelostjo, boleznimi srca in aknami. In na žalost nekateri izdelki iz instant žitaric vsebujejo precej visok dodan sladkor. Zajtrk z visokim sladkorjem tudi ni pameten način, ker lahko sproži povišanje krvnega sladkorja in ravni hormonov inzulina. Nekaj ur kasneje se bo znižal tudi krvni sladkor in nas bo znova naredilo lakoto ter iskali hrano in prigrizke z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. To stanje se imenuje "energetski zlom" ali "sladkorni zlom" in lahko moti produktivnost in povzroči prenajedanje.
2. Naj vas zdravstvene trditve na embalaži instant žitnih izdelkov ne zavedejo
Prav tako morate biti "skeptični" glede trditev na embalaži instant žitnih izdelkov. Na primer, izdelek na embalaži prodaja besede »izdelano iz celih zrn«. Morda ti izdelki vsebujejo polnozrnate izdelke, vendar v majhnih količinah. Poleg tega se lahko zgodi, da se sestavine "polnozrnatega" mešajo tudi s predelanimi zrni (predelanimi ogljikovimi hidrati) z večjimi porcijami. Rafinirane ogljikove hidrate imenujemo tudi prazni ogljikovi hidrati, ker vsebujejo zelo malo vlaknin in mikrohranil. Rafinirani ogljikovi hidrati nas prav tako hitro napolnijo in tvegajo, da bi sprožili prenajedanje.
Nasveti za izbiro 'bolj zdravih' instant žitnih izdelkov
Če za zajtrk izberete instant žitarice, lahko pri pregledu informacij o hranilni vrednosti in sestavinah izdelka upoštevate naslednje nasvete:
1. Pazite na vsebnost sladkorja
Sladkor je ena izmed sestavin, na katero morate biti pozorni pri nakupu hrane, tudi žit. Poskusite izbrati izdelke, ki tehtajo manj kot 5 gramov sladkorja na porcijo.
Vedno bodite pozorni na hranilno vrednost, ki je navedena na embalaži žitnega izdelka, ki ga kupite
2. Poiščite izdelke, ki vsebujejo veliko vlaknin
Ustrezna poraba vlaknin je zelo koristna za zdravje. Izberite izdelke, ki vsebujejo vsaj 3 grame vlaknin na porcijo.
3. Bodite pozorni na kalorije na porcijo
Žitarice so zelo priljubljene zaradi njihovega slastnega ali slanega okusa, zato še vedno obstaja tveganje, da boste pojedli preveč. Bodite pozorni na to, koliko kalorij vnesete v vsako porcijo. Za tehtanje lahko seveda uporabite majhno tehtnico, ki se trenutno prodaja.
4. Bodite pozorni na podatke o hranilni vrednosti in sestavi
Zdravstvene trditve na sprednji embalaži je treba prezreti. Najpomembneje je, da pozorno preglejte informacijsko polje glede njegove hranilne vrednosti in sestave. Zgornje dve ali tri sestavine so najpomembnejše, ker opisujejo žitarice, ki jih boste zaužili. Če je sladkor večkrat naveden z različnimi imeni, lahko izdelek vsebuje veliko sladkorja. Nekatera imena teh sladkorjev so saharoza, HFCS, do glukoze. [[Povezan članek]]
Opombe iz SehatQ
Instant kosmiči za zajtrk so res obogateni z vitamini in minerali. Vendar pa žita kot predelana hrana niso povsem zdrava. Najpomembnejše pri izbiri žitnih izdelkov so sestavine in naj vas ne zavedejo zdravstvene trditve, ki niso nujno resnične.
Vendar pa so kosmiči za zajtrk še vedno predelana hrana. Z zgornjimi koraki so instant žita še vedno predelana hrana ali predelana hrana. Pa vendar predelana hrana ni povsem zdrava za uživanje, čeprav je obogatena z različnimi vitamini in minerali. 
Vedno bodite pozorni na hranilno vrednost, ki je navedena na embalaži žitnega izdelka, ki ga kupite 
