Konnyaku oz
konjac je začimba, ki raste v delih Azije. Stebla se uporabljajo kot vir topnih vlaken s teksturo, podobno želatini. Zato se konnyaku žele ali riž konnyaku pogosto izberejo kot alternativna hrana za tiste, ki želijo shujšati. Zanimivo je, da se konnyaku že dolgo uporablja kot del tradicionalne kitajske medicine. Medtem ko zahodne države običajno
konjac priljubljena, ker pomaga nadzorovati raven holesterola.
Prednosti konnyakuja
Ko veste, kaj je konyaku, seveda želite vedeti, kakšne so koristi, preden ga zaužijete. Tukaj je nekaj, kar je bilo dokazano z raziskavami:
1. Preprečite zaprtje
Vsebnost vlaknin v konnyaku pomaga olajšati izločanje, potem ko se hrana popolnoma prebavi. Študija medicinske univerze Chung Shan na Tajvanu je pokazala, da lahko konnyaku prepreči zaprtje. V tej študiji je bilo ugotovljeno, da lahko dodajanje glukomanana poveča število probiotičnih bakterij v blatu. Glukomanan je izvleček iz rastlinskih korenin
konjac. Dejansko se lahko funkcija gibanja črevesja poveča tudi do 30%.
2. Izgubite težo
Uživanje vlaknin bo poskrbelo, da bo želodec dlje časa poln. Če se to izvaja redno, se seveda lahko izognemo nevarnosti zaužitja preveč kalorij. Predvsem zaradi uživanja nezdravih prigrizkov med obroki. Tekstura konnyakuja, ko vstopi v prebavni sistem, je v obliki gela, ki poveča občutek polnosti. To je ujela tudi raziskovalna skupina z Univerze v Tromsu, dodajanje dodatkov z vlakninami glukomanana 1200-kalorični dieti je učinkovitejše pri zmanjševanju telesne teže.
3. Nadzorujte holesterol
Sistematičen pregled leta 2008 je to ugotovil
konjac Lahko zniža raven holesterola v telesu. Poleg tega sta se zmanjšala tudi telesna teža in krvni sladkor na tešče. Se pravi izvleček
konjac je lahko terapija za diabetike in tiste s težavami s holesterolom. Zanimivo je, da je ta študija iz leta 2017 pokazala, da lahko konnyaku zniža raven slabega holesterola (LDL) v krvi. Pravzaprav ga je priporočljivo uživati za zmanjšanje tveganja za srčne bolezni. Obstajajo različne oblike, od želeja konnyaku do riža konnyaku.
4. Ohranite zdravo kožo
Za tiste, ki želijo zdraviti akne, je lahko priporočilo študija iz American Journal of Dermatology and Venereology. Ker v študiji lahko konnyaku zmanjša akne in ohrani zdravje kože. Pravzaprav lahko tudi zatre alergijske odzive in pospeši proces celjenja ran. [[Povezan članek]]
Kako jemati zdravilo Konnyaku
Dve vrsti predelane hrane
konjac najbolj priljubljena sta žele konnyaku in riž konnyaku. Konnyaku žele ima okus podoben želeju na splošno. Samo to, vsebnost kalorij in sladkorja je popolnoma odsotna. Nekateri ljudje zaužijejo en konnyaku žele pred jedjo, da nadzorujejo porcijo obroka. Poleg tega je priporočilo za uživanje želeja konnyaku za tiste, ki so na dieti, ko se počutijo lačni. Sladek okus izvira iz ekstrakta
breskev izkušnje. Še en bonus, konnyaku žele vsebuje vitamin C in kolagen. Kar zadeva riž konnyaku, je običajno izbira vira vlaknin. Razlika z belim rižem je v tem, da je tekstura ponavadi žvečljiva z rahlo aromo ribe. Kar 40 % riža konnyaku je topnih vlaknin, zato se dlje počutite siti. Po drugi strani,
konjac je živilska sestavina, ki je v nekaterih državah prepovedana, zlasti za otroke. Obstajajo tisti, katerih prepovedi so začasne in so izdane po primerih smrti, ki so jih povzročili otroci, ki so se zadušili z želejem konnyaku. Natančneje, žele konnyaku, ki je širok manj kot 45 milimetrov, je prepovedan v Avstraliji. Enako v Angliji. Tekstura
konjac spolzka se boji, da bi povzročila zadušitev in celo smrt. Vendar pa je treba dodatno raziskati, ali je bila ta prepoved odpravljena ali je še vedno v veljavi. [[Povezan članek]]
Opombe iz SehatQ
Za tiste, ki želijo poskusiti hrano z visoko vsebnostjo vlaknin in ohraniti občutek sitosti dlje, je konnyaku lahko možnost. Dve izmed najbolj priljubljenih vrst se predelata v konnyaku žele in konnyaku riž. Vendar pa obstajajo nekatere države, ki so prepovedale porabo
konjac zaradi nevarnosti zadušitve pri otrocih. Pravzaprav to skrb sprožijo tudi primeri smrti otrok. Medtem ko za odrasle, ki želijo vstopiti
konjac kot del dnevne prehrane se morate najprej posvetovati z zdravnikom. Za nadaljnjo razpravo o varni porabi ali ne
konjac dnevno,
vprašajte neposredno zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite zdaj na
App Store in Google Play.
