Če se vam zdi polna porcija nasi uduka obetavna, da boste siti ves dan med ramazanom, potem nadaljujte. Dejansko ni standardnega pravila o tem, kateri je najboljši sahur meni, da prenese lakoto in žejo skozi ves dan, v idealnem primeru je meni sahurja poln hranilnih snovi, kombinacije beljakovin, zelenjave, sadja in vode. Post v mesecu ramazanu pomeni zadrževanje lakote in žeje za več kot 12 ur, od sončnega vzhoda do sončnega zahoda. Če je jedilnik suhoor poln ogljikovih hidratov, je verjetno, da bo raven sladkorja v krvi narasla in povzročila občutek šibkosti in lakote. [[Povezan članek]]
Suhoor meni je zdrav in idealen za post
Nekaj stvari, ki jih morate upoštevati pri pripravi menija sahurja za vas in vašo družino:
1. Beljakovine z nizko vsebnostjo maščob
Prepričajte se, da hrana, ki jo zaužijete ob zori, vsebuje beljakovine, da se lahko počasi prebavi. Tako se občutek sitosti pojavlja dlje in ni lahko občutiti lakote. Nič manj pomembno, beljakovine ohranjajo raven sladkorja v krvi stabilno med postom približno 12 ur. Nekatere izbire beljakovin, ki jih lahko zaužijete, vključujejo jajca (bolje kuhana ali ocvrta v rastlinskem olju), ribe in piščanca.
2. Datumi
Tako kot je to storil prerok (s.a.v.s.),
datumi je sadje z milijoni koristi, ki zadostijo prehranskim potrebam ob zori. Datlje lahko zaužijemo neposredno ali pomešamo z ovsenimi kosmiči. Poleg sahurja so lahko datlji tudi sadna izbira za prekinitev posta. Ne samo v obliki sadja, uživanje nabeez vode je mogoče tudi ob zori. Trik je v tem, da od večera pred spanjem v vodo namočiš 3-5 datljev, vodo pa zaužiješ ob zori.
3. Zdrave maščobe
Prav je, da ob zori zaužijete maščobo, na primer avokado, olivno olje ali maščobo iz oreščkov. Dodajte tudi semena, bogata s hranili, kot so chia semena, ki jih lahko predelate v chia puding tako, da jih čez noč namočite v mleku, nato pa jih postavite v hladilnik.
4. Sadje
Sadje je lahko jedilnik obrokov in zaokroži potrebo telesa po vnosu tekočine. Izberite sadje, bogato z vodo, kot so lubenica, melona, jabolko ali hruška. Poleg tega izberite drugo sadje, ki vsebuje veliko vlaknin, kot so banane, da se boste dlje počutili siti. Sadje je tudi zdrava in praktična izbira za sahur.
5. Granola
Priporočljivo je tudi uživanje granole kot obroka, ker vsebuje različna hranila in ohranja občutek sitosti dlje. Granola je tudi enostavna za kombiniranje, lahko z mlekom, jogurtom, ne pozabite pa dodati sadja, kot so jagode.
6. Ovsena kaša
Ovseni kosmiči so primeren jedilnik za zajtrk, ki se ob prihodu meseca ramazana premakne tudi na meni sahurja. Ovsene kosmiče lahko uživate sladke ali slane, ne da bi pri tem ogrozili njihovo okusnost. Dodajte mleko in oreščke za dodatno prehrano na suhorju.
7. Zelenjava
Ne pozabite na zelenjavo z visoko vsebnostjo tekočine kot spremljevalca menija sahurja. Izberite zelenjavo, kot so paradižnik, listi zelene ali kumare. Namesto tega se zelenjava zaužije, ne da bi jo bilo treba preveč predelati, da se ohranijo hranilne snovi. Tako kot sadje je tudi zelenjava preprosta in praktična izbira za sahur.
Suhoor meni, ki se mu je treba izogibati
Ni prepovedano, vendar obstaja nekaj sahurjevih menijev, ki se jim je treba izogibati, saj dejansko povzročijo trdo delo prebavnega sistema in hitro pride do lakote. Nekateri sahur meniji, ki se jim je treba nekaj časa izogibati, so:
- Rafinirani ogljikovi hidrati, kot so pecivo, kruh, testenine, vaflji
- Čaj in kava
- Ocvrta hrana
- Živila in pijače z visoko vsebnostjo sladkorja
- Živila z veliko barvil, arom ali konzervansov
Z razvrščanjem prehranskega vnosa v obliki suhurskega menija in ne »norenjem« ob prekinitvi posta je lahko mesec ramazan priložnost za prijazen vnos za telo. Ne samo tekmovanje za nagrade, ampak tudi tekmovanje v iskanju načinov za tek
zdrav post. Vso srečo!
Tako kot je to storil prerok (s.a.v.s.), datumi je sadje z milijoni koristi, ki zadostijo prehranskim potrebam ob zori. Datlje lahko zaužijemo neposredno ali pomešamo z ovsenimi kosmiči. Poleg sahurja so lahko datlji tudi sadna izbira za prekinitev posta. Ne samo v obliki sadja, uživanje nabeez vode je mogoče tudi ob zori. Trik je v tem, da od večera pred spanjem v vodo namočiš 3-5 datljev, vodo pa zaužiješ ob zori. 
