Zelena solata, ki okrasi krožnik
solato Pogosto se obravnava kot dolgočasna zelenjava brez okusa. Vendar, ali ste vedeli, da ima zelena solata, ki je videti navadna, dejansko velike koristi. Solata se morda na prvi pogled zdi neprijetna, v resnici pa je solata številne zdravstvene koristi, ki jih lahko izkoristite, od pomoči pri izgubi teže do ohranjanja zdravja oči. [[Povezan članek]]
Kakšne so zdravstvene koristi solate?
Prednosti solate niso tako dolgočasne kot njihov videz, lahko dobite različne prednosti solate, kot so:
Želite shujšati? Poskusite jesti zeleno solato kot nadomestek za pripravljene obroke, ki jih pogosto zaužijemo. Zelena solata vsebuje le približno 17 kalorij in ima visoko vsebnost vode, ki vas lahko napolni.
Korenje ni edina zelenjava, ki lahko zaščiti vaše oči, saj lahko solata ohranja tudi zdravje oči in preprečuje sivo mreno. Poleg tega lahko betakaroten v solati prepreči izgubo vida zaradi starosti.
Vitamina A in C v zeleni solati povečata odpornost telesa in pomagata v boju proti okužbam. Preprečite lahko pojav sezonskih prehladov in gripe, ki jih pogosto prizadeneta.
Dobro za uživanje med nosečnostjo
Za nosečnice ima folat v zeleni solati zelo pomembno vlogo pri ohranjanju ploda in preprečevanju okvar pri otroku.
Želite močne mišice? Zeleno solato lahko jeste, da povečate raven kalija v telesu in tako ohranite mišično moč.
Solata je ena izmed zelenjadnic, ki jo lahko uporabimo kot vir vlaknin za prebavo. Vlaknine v solati lahko preprečijo zaprtje zaradi strjenega blata.
Mineral kalija v solati lahko zniža krvni tlak in zmanjša tveganje za razvoj
možganska kapter vzdržujejo ravnovesje tekočin in krvni obtok.
Ščiti srce in krvni obtok
Vsebnost kalija v solati je sposobna vzdrževati zdravo srce in krvni obtok, medtem ko spojina vitamina A in C v njej lahko preprečita kopičenje holesterola v krvnih žilah. Folat, ki ga vsebuje solata, vam lahko prepreči razvoj resnih zapletov srčnih bolezni z razgradnjo spojin
homocistein znotraj telesa.
Boj proti prostim radikalom
Za svojim običajnim videzom ima solata visoko vsebnost antioksidantov, ki lahko preprečijo proste radikale, ki lahko povzročijo različne zdravstvene težave.
Visoka vsebnost vitaminov C in K
Vitamin C v solati pomaga preprečiti lepljenje holesterola na stene krvnih žil, vitamin K pa preprečuje nastanek krvnih strdkov in krepi kosti.
Vitamin A v zeleni solati je dober za zdravje kože, medtem ko vitamin C v njej lahko pomaga pri proizvodnji kolagena, ki igra vlogo pri zategovanju kože in preprečevanju izgube elastičnosti kože.
Možnost preprečevanja raka
Čeprav še ne verjamejo zagotovo, folati in antioksidanti v solati lahko zaščitijo telo pred rakom in preprečijo nastanek nekaterih vrst raka.
Naslednja korist solate je izboljšanje imunskega sistema. Ker solata vsebuje vitamin C, ki ima velik vpliv na naš imunski sistem. Poleg tega lahko vitamin C poveča tudi proizvodnjo belih krvnih celic. Poleg tega lahko vitamin A, ki ga vsebuje solata, zaščiti telo in želodec pred patogeni.
Pospešite proces celjenja ran
Naslednja korist solate izhaja iz vsebnosti vitamina K. Ta vitamin naj bi imel pomembno vlogo pri procesu strjevanja krvi v telesu. Zaradi prisotnosti tega vitamina v solati lahko ta zelenjava sproži proces celjenja ran. [[Povezan članek]]
Na kaj morate biti pozorni, preden zaužijete solato?
Preden zaužijete solato, se morate zavedati več stvari, na primer bakterijske kontaminacije
salmonelo oz
Escherichia coli v solati in prisotnosti kontaminacije s težkimi kovinami. Zato dobro sperite solato in poskrbite, da bo solata, ki jo izberete, sveža. Ko boste pomivali solato, potegnite liste solate, da sperete umazanijo in solato dobro osušite. Vendar pa morate zaužiti kuhano solato.
