Za ljubitelje začinjenega je jesti brez čilija zagotovo blazno. Ne samo, da je prehranjevanje bolj požrešno, koristi čilija so pravzaprav več kot to. Začenši s koristmi telesnega metabolizma za lajšanje vnetja. Še bolj zanimivo je, da lahko koristi čilijeve omake povečajo tudi proizvodnjo hormonov, zaradi katerih se telo počuti sproščeno. Torej ni nič narobe, če svojo paleto okusov obogatite z dodajanjem začinjenih jedilnikov v vsakodnevno prehrano.
Koristi čilija za zdravje
Res je, če nekdo misli, da je zaradi začinjene hrane nekdo bolj požrešen. Tudi če se navadiš, se zdi, da nekaj manjka, ko na tvojem krožniku ni sambala. Kakšne so torej koristi čilijeve omake za zdravje?
1. Zaženite metabolizem
Nekatere vrste začimb, kot so cimet, kurkuma, poper in čili, lahko povečajo telesno presnovo. Predvsem je stopnja presnove v mirovanju hitrost, s katero telo porablja energijo, ko je popolnoma spočito. Ne samo to, začinjena hrana lahko tudi zavira apetit. V študiji na laboratorijskih miših so ugotovili, da prehrana, bogata z začimbami, zavira rast maščobnega tkiva.
2. Lajša vnetja
Prednosti čilijeve omake in drugih začimb, kot je kurkuma, lahko tudi lajšajo vnetja v telesu. V tradicionalni ajurvedski medicini imata ingver in česen protivnetne lastnosti, ki se že stoletja uporabljata za zdravljenje različnih težav. Primeri vključujejo težave, kot so artritis, avtoimunske težave, glavoboli in bruhanje. Torej ni nič narobe, če poskusite hrano z dodatnimi začimbami in čili omako, saj lahko lajšajo vnetja.
3. Dobro za zdravje srca
Dokazano je tudi, da začinjena hrana znižuje raven
lipoproteini nizke gostote ali slab holesterol. To je vrsta holesterola, ki lahko poveča tveganje za srčne bolezni. Glede na raziskave lahko uživanje čili paprike zmanjša 13-odstotno možnost smrti zaradi možganske kapi in bolezni srca. Ne samo to, vsebnost vitamina A in vitamina C v rastlinah krepi tudi mišice srčne stene. Občutek pekočega čilija izboljša tudi krvni obtok po telesu.
4. Primerno za dieto
Za tiste, ki so na dieti za doseganje idealne teže, je lahko začinjena hrana alternativa. Vsebina
kapsaicin v čiliju lahko pripomore k hitrejšemu izgorevanju kalorij, tako med premikanjem kot med mirovanjem. To pomeni, da lahko hujšate učinkoviteje.
5. Lajša bolečine
Pri zaužitju začinjene hrane se bo pojavil pekoč občutek v jeziku in grlu. Očitno lahko, če nanesete čilijevo omako ali čili na roke ali noge, živci nekaj časa ne čutijo bolečine. Zato se pri uporabi kot
losjon ali druga aktualna krema, vsebina
kapsaicin čili paprika sprva daje pekoč občutek. Toda čez nekaj časa se bodo živci v rokah in nogah navadili na občutek in imeli večjo toleranco za bolečino. To je lahko zelo učinkovito pri stanjih, kot so artritis in poškodbe. Pri odprtih ranah tega ni priporočljivo.
6. Dobro za prebavo
Če ste vajeni začinjene hrane, je dobra novica, da je dobra tudi za prebavo. Pravzaprav, ko je jezik začinjen, vsebina
kapsaicin bodo neposredno povezani z receptorji in drugimi telesnimi celicami. Zato bodo živci v jeziku takoj dali "pikanten" signal.Ti receptorji so prisotni tudi v prebavnem traktu. Kdaj
kapsaicin vstopi v prebavni trakt, bo spodbudil proizvodnjo
anandamid. To je spojina, ki zmanjšuje vnetje v prebavnem traktu, ki se lahko pojavi zaradi ulceroznega kolitisa ali Crohnove bolezni.
7. Zmanjšajte depresijo
Ko jeste začinjeno hrano, bo telo proizvajalo endorfine in dopaminske spojine, ki so dobre za sproščanje telesa. To se zgodi, ker telo napačno dojema ta vročinski občutek kot bolečino in proizvaja oba hormona za kompenzacijo. Posledično se boste počutili veliko bolje in zmanjšali tveganje za depresijo in stres. Čeprav obstaja veliko prednosti čilijeve omake za fizično in duševno zdravje, to ne pomeni, da je to opravičilo za uživanje čisto katere koli hrane. Kljub temu mora biti glavni obrok zdrav in ne sme vsebovati nasičenih ali preveč predelanih maščob. [[Povezan članek]]
Opombe iz SehatQ
Če lahko ugotovite, katera živila so dobra za vaše telo in katera ne, je v redu dodajanje čilijeve omake, da ustvarite lasten občutek. Če želite nadalje razpravljati o potrebah po kalorijah in ugotoviti, ali je bila prehrana zdrava ali ne,
vprašajte neposredno zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite zdaj na
App Store in Google Play.
