To je število kalorij za bajramske jedi, preštejte, preden greste predaleč

Lebaran, čas je za proslavljanje zmage. Ponavadi ta trenutek zaznamuje tudi obilica bajramskih jedi doma. Opor ayam, rendang, ketupat, da ne omenjam vrste kozarcev, napolnjenih z mamljivim pecivom. A za vsem tem se skrivajo visoke kalorije, krivec, zaradi katerega je vaša tehtnica še bolj na desni strani. Zato je dobro, če veste, koliko kalorij vsebuje vaša bajramska jed. Ne dovolite, da bi občutek norosti po enomesečnem postu in evforija ob dnevu zmage dejansko drastično pridobili na teži.

Preštejte kalorije v bajramskih jedeh

V Indoneziji je večina bajramskih jedi enakih kokosovemu mleku. Očitno je kokosovo mleko eden od dejavnikov, zaradi katerih imajo države jugovzhodne Azije okusno hrano. Ampak, ali je jed dovolj zdrava, če jo zaužijemo preveč? Poleg tega je večina bajramskih jedi običajno narejena iz kokosovega mleka. Vsebnost kalorij v kokosovem mleku je zelo visoka. Približno 93 % kalorij je maščob. Po analogiji samo ena skodelica kokosovega mleka vsebuje 552 kalorij. Pravzaprav kokosovo mleko ne zvišuje slabega holesterola oz lipoproteini nizke gostote (LDL), toda kokosovo mleko lahko poveča raven holesterol lipoproteinov visoke gostote ali HDL. Zato bi morali kokosovo mleko uživati ​​pametno. Če to veste, morate biti zagotovo pozorni na to, koliko kalorij iz vsake bajramske jedi, ki jo običajno najdemo med Eid al-Fitr. Tukaj je nekaj izmed njih:

• Rendang

  Na splošno je rendang narejen iz govedine. V vsaki porciji rendang vsebuje 468 kalorij. Pri nadaljnjem seciranju te kalorije sestavljajo 26,57 g maščobe, 10,78 g ogljikovih hidratov in 47,23 g beljakovin.

• Piščanec, dušen v kokosovem mleku

  Naslednja jed, ki je prav tako okusna s ketupatom, je piščančji opor. V vsaki porciji piščančjega opora je 320 kalorij. Ta količina je sestavljena iz 11 gramov ogljikovih hidratov, 15 gramov beljakovin, največji delež pa je 25 gramov maščob.

• Lontong Sayur

  Sledi jed, ki je prav tako obdelana s kokosovim mlekom, in sicer zelenjavni lontong. V vsaki porciji je število kalorij 389 kalorij. Največji delež predstavljajo ogljikovi hidrati s 57 g, beljakovine 14,5 g in maščobe 11 g.

Ne le glavna jed, še ena jed, zaradi katere lahko pogrešate, je okusno pecivo, ki ga imate doma. Da ne omenjam, če pecivo okusiš vsakič, ko obiščeš sorodnike ali sodelavce. Malo po malo, sčasoma postane kup kalorij. Tukaj je nekaj primerov kalorij v pecivu:

• Nastar

  Okrogla rumena, ki običajno vsebuje ananasovo marmelado, se izkaže za precej kalorično, kar je 26 kalorij na zrno. Ampak, zelo redko je, da ljudje pojedo samo eno zrno, kajne?

  Dejansko je v 50 gramih nastar torte, kar je približno 10 kosov, vsebnost kalorij 512 kcal. Hmm, če pogledate sestavo sestavin, je ta številka smiselna, kajne?

• Kaastengels

  Za ljubitelje tort s slanim okusom, kaastangeli aka sirno pecivo, seveda obvezen jedilnik v času bajrama. Degustacija enega kaastangeli sami ste porabili 20 kalorij. Se pravi v 50 gramih kaastangeli vsebuje 406 kalorij.

• Snežna princesa

  Ta ena torta vsebuje tudi približno 23 kalorij v vsakem zrnu. Da ne omenjam, da je snežna bela zelo sladka s potresom sladkorja v prahu.

Kakšna je omejitev porabe kalorij?

Preden začnete šteti kalorije za bajramske jedi, je dobro videti, kolikšna je meja dnevne porabe kalorij. Kalorija je količina energije, potrebna za dvig temperature 1 grama vode za 1 stopinjo Celzija. Vrsta in količina zaužite hrane določata, koliko kalorij vstopi v telo. Na dan je povprečna kalorija, potrebna za ženske, 1.600 do 2.400 kalorij, medtem ko moški potrebujejo 2.000 do 3.000 kalorij na dan. Pomembno si je tudi zapomniti, da starejši ko boste, počasnejši bo vaš metabolizem. To pomeni, da se zmanjša tudi potreba po kalorijah. Nič ni narobe z uživanjem bajramskih jedi. Vendar ne pozabite, še naprej omejujte vnos kalorij, ki vstopajo v telo. Če ga je preveč, bo presežek shranilo telo v obliki maščobe. Te dodatne kalorije so običajno shranjene v obliki trigliceridov, ki lahko škodujejo srcu, če se kopičijo. Torej, veselo praznovanje praznikov modro brez odvečnih kalorij, ja!