4 Prednosti arašidovega olja in njegova tveganja

Poleg rastlinskega olja obstajajo različne vrste olja, ki se lahko uporabljajo kot alternativa za kuhanje, eno od njih je arašidovo olje. Arašidovo olje je olje iz predelanih arašidov, ki se lahko uporablja za cvrtje, dušenje in različne druge tehnike kuhanja. Olje, ki je znano tudi kot arašidovo olje Je nevtralnega okusa in ima visoko toplotno odpornost, tako da ne bo spremenil okusa hrane in je primeren tudi za kuhanje globoko cvrtje. [[Povezan članek]]

Vsebnost arašidovega olja

Ker je narejeno iz arašidov, to eno olje vsebuje različna hranila, ki so dobra za telo, od katerih so nekatera:

• vitamin E
• Omega-6 maščobne kisline
• fitosterol
• Nenasičene maščobe (mononenasičene maščobe in polinenasičene maščobe)

Citirano iz raziskav, vsebnost linolne kisline varašidovo olje doseže 30-45 odstotkov, oleinska kislina pa 40-45 odstotkov. Nasičene maščobne kisline, ki jih vsebuje, prav tako večinoma sestavljajo palmitinska kislina. Preberite tudi: Ali je rastlinsko olje dobro za zdravje? Bodite pozorni na to, kako izbrati pravega

Prednosti arašidovega olja

Glede na hranilno vrednost v njem je znano, da ima ta vrsta olja številne koristi za zdravje. Številne ugodnostiarašidovo olje za zdravje so:

1. Vsebuje vitamin E

Arašidovo olje bogata z vitaminom E. Vitamin E je antioksidant, ki igra vlogo pri zaščiti telesa pred prostimi radikali. Če je število prostih radikalov v telesu preveliko, se telesne celice poškodujejo. Prosti radikali so pogosto povezani tudi kot sprožilec bolezni, kot sta rak in bolezni srca. Zato ima vitamin E pomembno funkcijo za telo. Poleg tega je vitamin E koristen tudi pri povečanju odpornosti telesa pred bakterijskimi in virusnimi okužbami. Poleg tega so ti antioksidanti koristni pri zmanjševanju tveganja za srčne bolezni, raka in sive mrene.

2. Zmanjšajte tveganje za bolezni srca

Arašidovo olje ima visoko vsebnost nenasičenih maščobnih kislin (dobro mononenasičene maščobe in polinenasičene maščobe). Številne študije kažejo, da lahko zamenjava nasičenih maščob s tema dvema vrstama maščobe zmanjša tveganje za bolezni srca.

3. znižati holesterol

Vsebnost nenasičenih maščob v arašidovem olju lahko zmanjša raven slabega holesterola (LDL) v telesu. Visoke ravni slabega holesterola v telesu so pogosto vzrok za zamašitev krvnih žil, bolezni srca in možgansko kap.

4. Povečajte izločanje inzulina

Številne študije kažejo, da lahko nenasičene maščobne kisline izboljšajo raven sladkorja v krvi. Zamenjava nasičenih maščob z nenasičenimi poveča tudi izločanje inzulina, kar pomaga ohranjati nizko raven sladkorja v krvi. To dokazuje tudi študija na miših. Poskusi se izvajajo z dajanjem obogatene hrane arašidovo olje pri diabetični miši. Posledično se je raven sladkorja v krvi pri miših znižala.

Tveganja pri uživanju arašidovega olja

Čeprav arašidovo olje Tla imajo zdravstvene koristi za telo, vendar obstajajo tudi tveganja, ki jih lahko predstavlja.

1. Alergije

Ker je narejeno iz arašidov, lahko arašidovo olje zagotovo povzroči alergijske reakcije pri tistih, ki imajo alergije na arašide, še posebej pri otrocih. Napadi alergije na arašide lahko povzročijo anafilaksijo (hude simptome alergije), ki lahko povzroči smrt. Zato se ga izogibajte uporabi, če ste alergični na oreščke. 2. Povzroča bolezni srca Sliši se malo čudno, če poznaš olje arašidovo olje Kar lahko prepreči bolezni srca, lahko dejansko povzroči bolezni srca. Poleg tega, da vsebuje nenasičene maščobne kisline, arašidovo olje Vsebuje tudi omega-6 maščobne kisline. Če ga zaužijemo v preveliki količini, lahko poveča tveganje za srčne bolezni in tudi poslabša vnetna stanja v telesu. Preberite tudi: 5 zdravih jedilnih olj za dieto, ki lahko nadomesti običajno olje

Opombe iz SehatQ

na splošno arašidovo olje je vrsta olja, ki je varna za uživanje. Zato ga morate uporabljati v razumnih mejah. Pri kuhanju ga lahko uporabite tudi kot zamenjavo z drugimi vrstami olja. Za tiste, ki se želijo več posvetovati o zdravstveni strani arašidovega olja, Ti lahkoneposredno posvetovanje z zdravnikom v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite zdaj na App Store in Google Play.