Prednosti črnega lepljivega riža, ki je "lepljiv" na zdravje
Ni čudno, da se koristi črnega lepljivega riža imenujejo zelo dobre za zdravje. Sama hranilna vsebnost je precej impresivna. Skodelica črnega lepljivega riža vsebuje:- Kalorije: 160
- Maščoba: 1 gram (g)
- Ogljikovi hidrati: 34 g
- Vlaknine: 2 g
- Beljakovine: 5 g
- železo: 4 %
- Kalcij: 3 mg
- Magnezij: 1 mg
- Kalij: 1 mg
1. Zdrava prebava
Vlaknine so zelo pomembne za človeško telo, še posebej za prebavni sistem. Zato se domneva, da vlaknine lahko zdravijo sladkorno bolezen, bolezni srca, diverkulitis (vnetje vrečk debelega črevesa).Poleg tega imajo vlaknine tudi druge prednosti, na primer zniževanje holesterola in pomoč pri nadzoru ravni sladkorja v krvi.
2. Preprečite bolezni srca
Ste se kdaj vprašali, zakaj ima črni lepljivi riž zelo temno barvo, celo vijolično?Črni lepljivi riž vsebuje flavonoid, imenovan antocianin, ki ga običajno najdemo v sadju in zelenjavi. Temna barva črnega lepljivega riža kaže, da je ta hrana zelo bogata z antocianini, ki so naravni antioksidanti. Glede na študijo v Letni pregled živilske znanosti in tehnologije Pred nekaj leti je bilo dokazano, da imajo antocianini protivnetne in antikancerogene lastnosti. Študije na živalih so pokazale tudi, da antocianini preprečujejo bolezni srca, nadzorujejo debelost in lajšajo simptome sladkorne bolezni.
3. Bodite vir železa
Črni lepljivi riž vsebuje ravni železa, ki jih telo potrebuje. Ta koristna mineralna snov ima funkcijo tvorbe krvnih celic. Poleg tega je železo odgovorno tudi za "ustvarjanje" več beljakovin, kot sta hemoglobin in mioglobin. Odrasli moški in starejše ženske (starejši) potrebujejo približno 8 miligramov (mg) železa na dan. Medtem ženske, mlajše od 50 let, potrebujejo 18 mg železa na dan. Zato je lahko črni lepljivi riž za vas dober vir železa.4. »Čiščenje« telesa
Fitohranila v črnem lepljivem rižu lahko pomagajo telesu znebiti bolezni, ki povzročajo toksine (ki jih povzročajo prosti radikali). Črni lepljivi riž s svojim antioksidativnim delovanjem pomaga jetrom preprečiti vse škodljive snovi.5. Preprečite debelost
Ne bodite presenečeni, če se boste po zaužitju črnega lepljivega riža počutili dlje siti. Poleg tega, da je nasitna, vsebnost vlaknin v črnem lepljivem rižu preprečuje tudi zaužitje odvečne hrane. Zato je lahko črni lepljivi riž »zvest prijatelj«, ko se trudite shujšati.6. Zdravo srce
Antocianini v črnem lepljivem rižu ne lajšajo le simptomov sladkorne bolezni, ampak tudi negujejo srce. To je zato, ker lahko antociani znižujejo slab holesterol (LDL). Poleg tega lahko antocianini znižajo tudi raven skupnega holesterola. Pravzaprav naj bi antocianini lajšali aterosklerozo (otrdelost arterij zaradi blokad holesterola).7. Vsebuje več beljakovin kot beli riž
Nasvet o omejitvi uživanja belega riža, ki ga pogosto slišite, ne izhaja brez razloga. Ker je vsebnost ogljikovih hidratov v belem rižu višja od beljakovin. Pravzaprav so beljakovine zelo pomembne za izgradnjo mišic. Na vsakih 100 gramov črnega lepljivega riža je 8,5 gramov beljakovin, ki so zdrave za telo. Medtem ima beli riž le 6,8 grama beljakovin v enakem deležu.8. Potencialno preprečiti raka
Prednosti črnega lepljivega riža, ki so pogosto pozabljene, preprečujejo raka. Po poročanju Healthline lahko črni lepljivi riž vsebuje protivnetne in antikancerogene spojine. Študija, objavljena v Asian Pacific Journal of Cancer Prevention navaja, da lahko koristi črnega lepljivega riža preprečijo raka pri testnih živalih. Seveda pa je treba učinkovitost tega črnega lepljivega riža dodatno raziskati pri ljudeh.Kakšni so učinki uživanja kaše iz črnega lepljivega riža s kokosovim mlekom?
Kokosovo mleko ali kokosovo mleko V Indoneziji se zdi, da uživanje črne lepljive riževe kaše ni popolno brez kokosovega mleka. Ker lahko okus kokosovega mleka črnemu lepljivemu rižu doda slan in pikanten okus. Vendar pa je nevarnost kokosovega mleka lahko škodljiva za zdravje. Ker kokosovo mleko velja za visokokalorično živilo. Približno 93 % kalorij v kokosovem mleku prihaja iz maščob. Ena skodelica (240 gramov) kokosovega mleka vsebuje 552 kalorij in 57 gramov maščobe. Če je obeh teh snovi v telesu preveč, bo učinek škodljiv za zdravje. [[Povezan članek]] 
