Morda poznate slive, ki imajo rdečo lupino in rdeče-oranžno meso. Ali poznate črne slive ali ste jih že kdaj okusili? Očitno koristi črnih sliv niso slabše od rdečih sliv. črne slive (
Syzygium cumini) je vrsta rastline, ki uspeva na območjih s tropskim podnebjem, med katerimi je tudi Indonezija. Plod je okrogel z vijolično črno lupino in sočnim plodom s premerom približno 2 cm. Sadje, znano tudi kot javanska sliva ali jamun, se pogosto uporablja v tradicionalni medicini. V nekaterih državah verjamejo, da to sadje zdravi drisko, grižo, sladkorno bolezen, stabilizira krvni tlak. [[Povezan članek]]
Vsebnost črnih sliv
Slive so eno izmed visoko hranljivih sadežev, ki so bogate z vitamini in minerali. Hranilna vsebnost črnih sliv je naslednja:
- Energija: 30 kalorij
- Ogljikovi hidrati: 8 gramov
- Vlaknine: 1 gram
- Sladkor: 7 gramov
- Vitamin A: zadovoljuje 5 % prehranskih potreb
- Vitamin C: zadosti 10 % števila prehranskih potreb
- Vitamin K: 5 % prehranske potrebe
- Kalij: 3 % RDI
- Baker: 2 % RDI
- Mangan: 2 % RDI
Poleg tega slive vsebujejo tudi vitamine B, fosfor in magnezij
Preberite tudi: 10 prednosti črnega sapote ali črnega kakija, edinstvenega sadja z visoko vsebnostjo hranil Prednosti črnih sliv
Čeprav niso tako priljubljene kot rdeče slive, nimajo nič manj koristi črne slive. Tukaj je nekaj zdravstvenih koristi črnih sliv, ki vas lahko presenetijo:
1. Zdravljenje sladkorne bolezni
V alternativni medicini imajo črne slive lastnosti kot zdravilo za sladkorno bolezen. Vsebnost fitokemikalije v sadju je največji dejavnik, ki prinaša to korist. Črne slive so dokazano bogate z antocianini, glikozidi, elaginsko kislino, izokvercetinom, kempferolom in miercetinom. Poleg tega to sadje vsebuje tudi alkaloide, jambozin in jambolinske glikozide ali antimelin, ki lahko zavirajo pretvorbo ogljikovih hidratov v krvni sladkor.
2. Boj proti prostim radikalom
Različne prednosti črnih sliv so večinoma povezane z vsebnostjo antioksidantov. Antioksidanti v obliki fenolov in flavonoidov, na primer, se pogosto uporabljajo v lepotnih izdelkih in sodobni medicini za boj proti boleznim, povezanim s prostimi radikali, na primer prezgodnjem staranju do nekaterih vrst raka.
3. Zdrav prebavni sistem
Ena od drugih prednosti črnih sliv je, da so dobre za prebavo. To je zato, ker imajo črne slive adstringentne lastnosti, ki so koristne za prebavni trakt. Kljub rahlo kislemu okusu naj bi to sadje lajšalo drisko, grižo in kolike ter normaliziralo neredne menstrualne cikluse.
4. Izgubite težo
Slive so dobre za dieto, rdeče ali črne slive? Ja, tako črne kot rdeče slive so dobre za dieto. Črne slive vsebujejo vlaknine in nizek glikemični indeks. Gostoto te vlaknine bo telo počasi prebavilo, glikemični indeks pa bo imel vlogo pri uravnavanju sproščanja ravni sladkorja v krvi, zato se boste ob uživanju črnih sliv počutili siti dlje. Črne slive vsebujejo tudi naravni sorbitol, sladkorni alkohol, ki se počasi absorbira v telesu.
5. Zaceli rane
Verjamejo, da črne slive, če jih uporabljamo kot ustno vodico, hranijo dlesni in zdravijo rane v ustih. To je zato, ker zgodnje raziskave tudi potrjujejo, da ima uživanje črnih sliv številne druge zdravstvene koristi. Ta sadež, ki je na prvi pogled podoben olivi, naj bi imel antibakterijske, protiglivične, protivirusne, protivnetne, protipoškodbene in protitoksične lastnosti, ki lahko preprečijo resne zdravstvene težave telesa.
6. Preprečite različne kronične bolezni
Verjame se, da so črne slive tudi zdrave za srce, pljuča in jetra ter se uporabljajo kot alternativno zdravilo za raka. Vse te trditve pa je treba dodatno raziskati, ker koristi in stranski učinki ob redni uporabi pri ljudeh še niso znani. Če imate zgoraj navedene zdravstvene težave, se iz varnostnih razlogov posvetujte z zdravnikom. Če želite kot del zdravljenja pripraviti črne slive, se posvetujte z zdravnikom, da ne bo nobenih kontraindikacij za zdravljenje, ki ga jemljete.
Preberite tudi: 9 sadežev z visoko vsebnostjo antioksidantov za obarvanje vašega vsakdanaKako obdelati črne slive
V nekaterih državah se veliko črnih sliv predela v alkoholne pijače. V Goa da na Filipinih je to sadje sestavina srednje kakovostnih vin in drugih pijač, kot sta žganje in jambava. Zaradi sočne teksture mesa so črne slive bolj predelane v pijače. Lahko ga tudi obesite, da se posuši, nato ga skuhate tako, da ga pražite, pretlačite in nato skuhate kot kavo. Črne slive pa lahko uživamo kar tako ali pa jih predelamo v sok, žele, sladoled, puding, torte in drugo. Če se želite neposredno posvetovati z zdravnikom o učinkovitosti črnih sliv, se lahko
klepetajte z zdravnikom v aplikaciji za zdravje družine SehatQ.Prenesite aplikacijo zdaj na Google Play in Apple Store.
